Свяжитесь с нами

Направлени: Мясной скот

« Назад Подписывайтесь
« Назад

Уникальность аминокислотных комплексов Zinpro® Performance Minerals®

Zinpro 5 минут

Автор: Zinpro

О компании

Контакты

© ZINPRO CORPORATION 2024. Все права защищены.
Политика конфиденциальности Пользовательское соглашение

Ваши контакты успешно отправлены.

В ближайшее время с вами свяжется наш специалист для уточнения деталей.

« Назад Подписывайтесь
« Назад

Почему анализ воды важен для животноводческих и птицеводческих предприятий

д-р Марк Уилсон 6 минут

Вода составляет до 80% массы тела новорожденных поросят и около 50% массы тела свиней на стадии полового созревания и откорма. Как и воздух, вода жизненно необходима животным. Она играет важную роль в регуляции температуры тела животного, его роста, репродуктивных функций, лактации, пищеварения, а также секреции синовиальной жидкости, смазывающей суставы. Зачастую потребность в воде определяется по соотношению с кормом, которое составляет от 2:1 до 3:1 и уменьшается с возрастом животного. Особенно возрастает потребность в воде в период лактации.

В некоторых регионах мира вода является очень ценным ресурсом из-за ее дефицита. В связи с этим расход воды на нужды животных и человека должен быть рациональным и экономным. Кроме того, важно уделять внимание качеству воды, на которое могут влиять микробиологические, химические и физические факторы. Высокая концентрация микроорганизмов в воде может говорить о небольшой глубине скважин и других источников водоснабжения, которые загрязняются животноводческими стоками высокой плотности и отходами жизнедеятельности человека. Питьевая вода для животных должна содержать менее 100 общих и менее 50 колиформных бактерий на миллилитр. Низкую концентрацию бактерий можно поддерживать путем добавления в воду разумного количества дезинфицирующих средств (например, хлорного раствора для неглубоких скважин). Химические показатели зачастую определяются в пробах воды с помощью стандартного анализа на общую минерализацию, уровень рН, жесткость, а также на содержание железа, нитратов и нитритов. Кроме того, устанавливаются физические свойства воды, такие как цвет, запах, вкус и прозрачность. Вода должна быть чистой и без запаха. При наличии неприятного запаха, мутности или пены необходимо провести более тщательное исследование воды. Анализ воды в специализированной лаборатории и оценка его результатов с помощью программы Zinpro® H2O Water Analysis Program™ помогут обеспечить достаточное потребление воды животными и поддержать их продуктивность на оптимальном уровне.

Улучшение здоровья и продуктивности животных благодаря анализу воды

Низкое качество воды может вызывать ряд производственных проблем, таких как замедление темпов роста, сокращение выработки молока, ухудшение потребления кормов и репродуктивных показателей у животных. Обычно под качеством воды понимают содержание минеральных веществ в грунтовых и поверхностных водах: сульфатов, хлоридов, бикарбонатов и нитратов, образующих соли с кальцием, магнием или натрием. Показатель общего количества таких минеральных веществ называют общей минерализацией. Согласно рекомендациям NRC (2012 г.) общая минерализация питьевой воды для животных должна быть не более 3 000 мг/л. У свиней превышение данного значения может вызывать диарею, которая продолжается до тех пор, пока животные не привыкнут к воде. Кроме того, было установлено, что повышенная минерализация воды негативно влияет на состояние животных в период супоросности и лактации. В регионах, расположенных вблизи вулканов, стоит придерживаться более низкого показателя общей минерализации, поскольку в местную воду поступает больше токсичных металлов. По мере увеличения общей минерализации воды, у животных отмечались более частые случаи разрастания рога в области опорных и рудиментарных пальцев копыта. Однако, поскольку такая взаимосвязь не была научно доказана, причинами описанной проблемы могут быть и другие факторы содержания, способные влиять на рост рогового слоя.

Очистка водопроводов от налета и бактерий поможет улучшить показатели продуктивности животных. При поддержании численности колиформных бактерий на уровне не выше 50 единиц на миллилитр наблюдалось улучшение половой охоты у ремонтных свинок во время стимуляции хряком. Аналогичное явление отмечалось и при смене источника воды, например при переходе с воды из неглубоких скважин на централизованное водоснабжение, который способствовал существенному увеличению доли ремонтных свинок в охоте по сравнению с использованием скважинной воды, содержащей более 200 колиформных бактерий на миллилитр.

Сульфаты зачастую считаются причиной диареи свиней, хотя большинство исследований показали, что в концентрации менее 2 650 мг/л сульфаты не вызывают существенных проблем. К повышенному содержанию сульфатов свиньи адаптируются всего за несколько недель. Высокое содержание железа в основном вызывает такие проблемы, как рост численности бактерий и формирование осадка, который может засорять ниппели поилок и водопроводы. В концентрации более 10 мг/л железо придает воде неприятный вкус, что сокращает ее потребление животными. Содержание в воде нитритов в количестве 10 мг/л является опасным, поскольку нитриты вступают в реакцию с гемоглобином крови и ухудшают транспортировку кислорода. Согласно NRC (2012 г.) допустимый уровень pH воды составляет 6,5–8,5. Уровень pH может влиять на растворимость лекарственных препаратов, вводимых через питьевую воду. Более высокий pH способствует увеличению численности и жизнеспособности патогенных бактерий.

Анализируемые показатели

Первичный, в большинстве случаев несложный анализ воды позволяет определить ее мутность, цвет, запах, общую минерализацию, уровень pH и жесткость. Кроме того, с его помощью можно проверить воду на наличие важных для рациона микроэлементов. Чрезмерно высокая концентрация одного микроэлемента в воде, например кальция, способна ухудшить усвояемость другого микроэлемента, например цинка. Это называется антагонизмом. При обнаружении проблем с качеством воды рекомендуется провести более тщательный анализ на наличие токсичных металлов, таких как кадмий, свинец и ртуть. Анализ воды также позволяет определить присутствие органических и химических загрязнителей, таких как навоз и химические удобрения.

Порядок отбора проб для анализа воды

Животноводческим и птицеводческим предприятиям рекомендуется проверять систему водоснабжения дважды в год: первый раз весной, чтобы понять, какие участки системы требуют модернизации, и второй раз осенью, чтобы сравнить результаты и определить необходимость в дальнейшей доработке. Для проведения анализа необходимо выбирать специализированную лабораторию. К числу лабораторий, рекомендуемых компанией Zinpro для общего анализа воды, относятся Dairyland Laboratories, Inc., Rock River Laboratory, Inc. и Dairy One. При необходимости дополнительных исследований воды на мышьяк, фтор, свинец, пестициды, органические соединения и другие показатели можно обратиться в компанию Clean Water Testing, LLC.

Специализированные лаборатории, выполняющие анализ воды, предоставляют четкие инструкции по отбору проб и необходимые контейнеры. Несмотря на это важно следить за тем, чтобы пробы воды отбирались именно там, где животные пьют. Если отбирать пробы из скважины, а не из водопровода в помещении с животными, анализ не сможет выявить проблемы с водопроводом или высокую бактериальную нагрузку, и его результаты будут недостоверными.

Кроме того, важно убедиться в том, что в пробу не попали вещества, которых изначально не было в воде. Для проверки на бактериальную нагрузку важно, чтобы в пробу не попадали загрязнители из помещения с животными или с участков вокруг кранов водопровода.

Оценка результатов анализа воды с помощью программы Zinpro® H2O Water Analysis Program™

Программа Zinpro® H2O Water Analysis Program™ — это инструмент для пошагового анализа концентрации отдельных, необходимых для животных и птицы микроэлементов, входящих в состав воды и рациона. Программа оценивает результаты лабораторного анализа и сравнивает их с установленными стандартами качества воды, помогая технологам и врачам ветеринарной медицины выявлять требующие внимания проблемы и признаки возможной токсичности воды.

Программа находится в облачном хранилище и доступна с любых устройств. По результатам лабораторного анализа воды проводится комплексный анализ с возможностью выбора параметров из более чем 40 показателей воды и 18 микроэлементов рациона. Кроме того, вам будут доступны индивидуальные рекомендации, которые можно сохранить в PDF-файле.

Анализ воды и оценка его результатов с помощью программы Zinpro® H2O Water Analysis Program™ помогут снизить количество заболеваний и инфекций, а также улучшить производственные показатели в животноводстве и птицеводстве.

Чтобы узнать больше о программе Zinpro® H2O Water Analysis Program™, свяжитесь с представителем компании Zinpro уже сегодня.

Автор: д-р Марк Уилсон

Д-р Уилсон получил докторскую степень в области репродуктивной физиологии животных в Университете Кентукки. Занимается проведением исследований и оказывает техническую поддержку свиноводческим предприятиям по всему миру.

« Назад Подписывайтесь
« Назад

4 стратегии кормления коров мясных пород в зимний период

д-р Джейсон Рассел 5 минут

Как правило, зима ― самый затратный период года по части кормления. Добиться максимальной конверсии корма, поддержания здоровой живой массы и кондиций упитанности коров мясного направления до срока осеменения помогут следующие стратегии кормления:

Основной статьей расходов на содержание маточного поголовья являются корма. Поэтому для экономии средств на кормление в зимний период важно заблаговременно проверить стельность у коров.

До 70 % абортов случаются в первые 45 дней после осеменения. Проверка стельности у коров не позднее чем через 45 дней после осеменения позволяет животноводам определить процент ранних абортов. Кроме того, такая проверка помогает выявить холостых коров, требующих выбраковки до перехода на зимний рацион, что позволит сократить расходы на кормление в зимний период.

Упитанность коров оценивают сразу после отъема с целью определения живой массы, которую необходимо набрать в течение зимнего периода. Это нужно, чтобы подготовить коров к весеннему отелу и соответствующим образом сбалансировать их рацион. В холодную зимнюю погоду потребность животных в энергии возрастает, поэтому важно обеспечить их организм соответствующим количеством белка и энергии. Упитанность коров мясного направления оценивается по 9-балльной шкале. Приемлемой считается оценка от 5 до 7 баллов, где 6 баллов ― идеальная оценка.

Заготовленные грубые корма проверяют на содержание макроэлементов и белка, а также на энергетическую ценность и общее качество. При проверке следует убедиться в том, что эти корма способны удовлетворить потребности коров в питательных веществах. Также нужно подумать о введении дополнительных источников энергии, белка и микроэлементов в зимний рацион.

Заготовленные грубые корма имеют более поздние сроки вегетации по сравнению с сочной молодой растительностью. В результате у таких кормов снижается доступность микроэлементов и общая питательная ценность. По этой причине важно обогатить зимний рацион животных мясного направления аминокислотными комплексами и витаминами.

Зимой сделать это проще, поскольку коровы часто находятся не на выпасе. Результаты исследований показали, что ввод аминокислотных комплексов Zinpro® Performance Trace Minerals® в рацион коров в третьем триместре стельности позволяет увеличить вес телят на момент отъема и снизить у них вероятность возникновения респираторных заболеваний.

Помимо использования четырех стратегий кормления коров в зимний период животноводы должны проанализировать свою собственную программу кормления и поискать способы снижения потерь. При подготовке к зиме также нужно проверить источники воды, чтобы коровы имели к ней постоянный доступ.

Чтобы узнать больше о вводе аминокислотных комплексов Zinpro Performance Minerals в программы кормления мясного скота в зимний период, свяжитесь с представителем Zinpro в вашем регионе.

Автор: д-р Джейсон Рассел

Доктор Рассел получил докторскую степень в области питания жвачных животных в Университете штата Айова. Он проводит исследования и предоставляет технические услуги покупателям говядины по всему миру.

« Назад Подписывайтесь
« Назад

Контролируйте пальцевый дерматит у мясного и молочного скота с приложением DD Check

д-р Дэрил Кляйншмит 5 минут

Пальцевый дерматит, также известный как копытная бородавка ― часто встречающееся инфекционное заболевание копыт у мясного и молочного скота. Коэффициент распространенности достигает 80% ― в США это одна из ведущих причин хромоты у скота. Он вызывает снижение удоя, продуктивности и фертильности в молочных стадах.

В мясном животноводстве хромота является причиной 70% продаж непродуктивного скота. Большое влияние на показатели среднесуточного привеса и итоговой массы туши убойного скота оказывает именно пальцевый дерматит.

Каждый случай пальцевого дерматита может стоить молочным фермерам 150–200 долларов: в эту сумму входят расходы на лечение и убытки от потери продуктивности. Помимо этого, у скота с пальцевым дерматитом отмечается снижение живой массы на 9 кг и массы парной туши при убое на 3–9 кг. Поэтому ранняя диагностика заболевания крайне важна.

Диагностика, регистрация и профилактика вспышек пальцевого дерматита

Приложение DD Check от Zinpro® ― это инструмент для сбора данных, который помогает производителям установить, имеется ли у них в хозяйствах пальцевый дерматит, и разработать план дальнейших действий. Если в стаде много случаев заболевания, возможно, стоит провести оценку гигиенических норм, копытных ванн и мер биобезопасности.

Приложение предоставляет три главные функции:

Диагностика

Точная диагностика каждой стадии очень важна, чтобы установить статус заболевания в стаде. Изображения с подробным описанием поражений подскажут, на какие изменения копыт обратить внимание и как регистрировать каждую стадию.

Регистрация

Производители мясного и молочного скота используют это приложение для быстрой регистрации поражений у животных. После регистрации DD Check может создать список животных, нуждающихся в наблюдении, основанный на историях болезни и прогнозе лечения.

Профилактика вспышек

В приложении можно получить доступ к сервису DD Infection Model, чтобы запустить автоматическую модель предсказания потенциальных вспышек пальцевого дерматита. После установления статуса заболевания программа подскажет, как предпринять срочные меры по его профилактике или контролю.

Начните действовать, чтобы контролировать пальцевой дерматит

Если вы установили, что в хозяйстве существует проблема пальцевого дерматита, или приложение DD Check сообщает о вероятной вспышке, у вас есть несколько вариантов для контроля заболевания:

  • применяйте микроэлементы Zinpro® Performance Minerals®: Zinpro® Availa® Plus в составе формулы против пальцевого дерматита доказанно снижает распространенность заболевания (на 45% в контролируемых исследованиях). Специальная формула улучшает здоровье животных и делает скот менее восприимчивым к бактериям, вызывающим пальцевой дерматит;
  • проверьте устройство копытной ванны: наиболее распространенной проблемой хозяйств является недостаточный размер ванны. Убедитесь, что ее длина составляет 3–3,6 метров и достаточна для тщательной обработки копыт. Кроме того, обеспечьте необходимую частоту обработки и регулярную чистку ванны;
  • проверьте гигиену: грязь на животных и в стойлах ― благоприятные условия для роста бактерий, вызывающих пальцевый дерматит. Может потребоваться более частая обработка копыт в ваннах или уборка стойл;
  • биобезопасность: пальцевый дерматит может быть занесен в хозяйство извне. Например, его вспышки возникают в лактирующих стадах несмотря на отличную гигиену и режим обработки в копытных ваннах. Причиной тому могут стать нетели с пальцевым дерматитом, которых завозят из других хозяйств. Тогда вам потребуется создать или пересмотреть протокол биобезопасности;
  • обработка копыт: напрямую она не играет роли в развитии заболевания, но регулярный тримминг дает возможность проводить оценку коров, диагностировать поражения и проводить лечение пальцевого дерматита. Активные поражения в стадии М2, характеризуемые болезненностью и ярко-красными язвами, могут распространяться между животными. И чем дольше их игнорируют, тем сложнее будет лечение.

Ведение учета ― важный пункт контроля пальцевого дерматита

Учет поражений в вашем стаде позволит отследить локации и время года, когда ожидается вспышка заболевания. Благодаря этому вы можете корректировать свои действия и опережать события ― лечить животных задолго до того, как пальцевый дерматит начнет активно распространяться. Ведение учета поможет наглядно оценить эффект от изменений (например, более частой обработки копыт в ваннах).

Приложение DD Check доступно для бесплатной загрузки в App Store. Чтобы получить больше информации о контроле пальцевого дерматита в ваших стадах, свяжитесь с представителем Zinpro уже сегодня.

Автор: д-р Дэрил Кляйншмит

Доктор Клейншмит получил докторскую степень в области зоотехники в Университете штата Южная Дакота. Он проводит исследования и предоставляет технические услуги клиентам по всему миру. Также является ведущим научно-техническим специалистом по молочному КРС Zinpro® Corporation.

« Назад Подписывайтесь
« Назад

Микроэлементы помогают предотвратить распространение вируса и усиливают иммунитет

д-р Майк Соха 5 минут

Часть 3 из 4 в серии статей, посвященных роли вирусов в продуктивности животных.

1 часть рассказывает, что такое вирусы и как они влияют на продуктивность животных.

2 часть рассказывает, каким образом иммунная система защищает организм от вирусных инфекций.

По всему миру вирусы оказывают влияние как на людей, так и на животных. Когда вирус проникает в организм животного, он угнетает рост, продуктивность, функции воспроизводства и может даже привести к смерти. После инфицирования иммунная система ― тот защитник, который начинает процесс уничтожения вируса и его утилизации.

Правильное питание, в том числе минеральное, играет важную роль в профилактике вирусных инфекций, а также в усилении иммунитета в случае, если вирус уже проник в организм.

Например, цинк играет важную роль в предотвращении деления вируса ― а это необходимый фактор эффективной иммунной реакции в ответ на вирусную инфекцию.

Противовирусная роль цинка

Когда вирус проникает в организм, он поражает клетки, начинает делиться и распространяться в соседние клетки. Когда иммунная система распознает вирус в клетках, она начинает его атаковать. Если в это время организм животного готов препятствовать размножению и распространению вируса в другие клетки, организм одержит верх и сможет быстрее преодолеть вирусную инфекцию.

Цинк работает как противовирусный агент ― он предотвращает репликацию вирусной РНК. Достигается это путем ингибирования РНК-зависимой РНК-полимеразы (РзРп) ― фермента, необходимого для репликации вирусной РНК у таких вирусов, как, например, герпес. И многих других, поражающих скот и птиц.

При заражении вирусом COVID-19 у многих людей не развиваются клинические симптомы. Это происходит вследствие того, что иммунитет более эффективно реагирует на COVID-19, в том числе более продуктивно ингибируя вирусную РзРп и останавливая репликацию вируса до того, как она выйдет из-под контроля. Это позволяет минимизировать инфекцию и предотвратить поражение других клеток организма.

Кроме того, цинк играет роль в контроле выработки интерферонов. Интерфероны ― это молекулы, которые инициируют иммунный ответ в ответ на вирусные инфекции. Цинк помогает организму производить необходимое количество интерферонов после распознавания вируса в теле, а после его уничтожения ― способствует ослаблению иммунного ответа.

Другая важная роль цинка ― поддержание целостности эпителиальных тканей и образование слизи, которая является одним из первых барьеров, защищающих организм от проникновения вируса. Также цинк улучшает выделение соляной кислоты, поддерживая низкую рН желудка для профилактики попадания бактерий и других патогенов в кишечник.

Другие незаменимые микроэлементы для поддержки иммунитета

Кроме цинка организм также нуждается в селене, меди и марганце ― они играют важную роль в адаптивном и врожденном иммунном ответе у животных.

Селен необходим для активации антиоксидантного фермента ― глутатионпероксидазы (GPx). Состояние, при котором количество реактивных форм кислорода (свободных радикалов) превышает количество антиоксидантов, вызывая повреждение клеток и тканей, носит название оксидативного стресса. При значительном оксидативном стрессе нейтрофилы ― иммунные клетки, циркулирующие в кровотоке организма животных ― будут медленнее выходить из кровяного русла, и потребуется больше времени на борьбу с инфекцией. Дефицит селена сказывается на работе лимфоцитов ― белых кровяных телец в лимфатических и кровеносных сосудах, способствующих борьбе с инфекцией. Они работают менее эффективно, вызывая более слабый иммунный ответ. Активируя GPx, селен снижает оксидативный стресс, улучшая функцию нейтрофилов и лимфоцитов.

Медь также снижает оксидативный стресс и улучшает пролиферацию Т-клеток. Т-хелперы помогают организму производить антитела, в то время как Т-киллеры непосредственно уничтожают пораженные вирусом клетки.

Марганец, как и цинк, играет роль в образовании слизи, которая, как говорилось выше, помогает предотвратить проникновение патогенов в организм. Исследования также показали, что марганец усиливает работу натуральных киллеров ― иммунных клеток, уничтожающих пораженные вирусом клетки.

Узнайте больше в четвертой ― финальной ― статье о влиянии вирусов на продуктивность животных. В ней мы подробно разберем, как цинк помогает усилить иммунный ответ при вирусных инфекциях.

Автор: д-р Майк Соха

Доктор Соха получил докторскую степень в области животноводства и молочного животноводства в Университете Нью-Гемпшира. Он отвечает за управление поддержкой продуктов компании и исследованием новых продуктов.

« Назад Подписывайтесь
« Назад

Последствия теплового стресса у животных

д-р Конни Ларсон 5 минут

Развитие теплового стресса у животных обходится дорого. Убытки мясной, молочной, птицеводческой и свиноводческой отраслей от снижения продуктивности и показателей воспроизводства, а также высокого уровня падежа поголовья могут достигать 2,4 млрд долларов в год (St-Pierre, Cobanov and Schnitkey, 2003).

Тепловой стресс влияет на продуктивность всех видов животных, причем последствия могут проявляться как сразу, так и через некоторое время. Животные, испытывающие тепловой стресс, меньше едят, а это сокращает выработку метаболического тепла. Низкое потребление корма приводит к сокращению надоев у молочного скота и замедлению роста у мясного скота, свиней и птицы.

В тепловом стрессе поведение животных становится беспокойным. Охлаждение тела, ответ иммунной системы на воспаления ― на все это затрачиваются энергия и питательные вещества, необходимые для поддержания продуктивности. После теплового стресса организм не способен быстро перестроиться и перераспределить поток питательных веществ так, чтобы вернуться в прежний режим продуктивности. Поэтому низкие показатели могут наблюдаться даже в течение 1–2 месяцев.

Управление тепловым стрессом и синдром «дырявого кишечника» у животных

Тепловой стресс может вызвать синдром «дырявого кишечника» у скота и птицы, последствия которого заметны сразу или проявляются отсрочено (например, осенью).

В тепловом стрессе температура тела повышается, кровь отливает от желудочно-кишечного тракта к поверхности кожи, чтобы увеличить отдачу тепла. При этом уменьшается поступление кислорода (гипоксия) и питание энтероцитов (однослойных эпителиальных клеток), выстилающих слизистую оболочку кишечника. В итоге происходит ослабление и разрушение белков плотных контактов эпителия, которые связывают энтероциты между собой. Патогенные микроорганизмы и их токсины проникают в кровоток, вызывая синдром «дырявого кишечника».

Поступление бактерий, патогенов и их токсинов через проницаемый кишечный барьер в кровоток распознается иммунной системой. Она формирует иммунный ответ для борьбы с ними. Активация иммунной системы и развитие воспалительного процесса требуют значительных затрат энергии и питательных веществ. А эта энергия и вещества очень важны для продуктивности животных, что ведет к снижению темпов роста, репродуктивной функции, производства мяса, молока и яиц.

Тепловой стресс ― причина хромоты скота

Снижение потребления корма и синдром «дырявого кишечника» во время теплового стресса могут привести к появлению хромоты у крупного рогатого скота и свиней уже по осени, после нормализации микроклимата.

Дело в том, что хроническое воспаление при синдроме «дырявого кишечника» подавляет пролиферацию кератиноцитов, составляющих роговой слой копыта. Из-за сокращения количества кератиноцитов снижается качество рогового слоя, формирующегося на копыте в течение всего лета. В итоге уже осенью производители сталкиваются с такой серьезной проблемой, как хромота коров. Кроме того, во время теплового стресса молочный и мясной скот большую часть времени проводит стоя, что способствует отводу тепла через копыта. Слишком долгое стояние может стать причиной и других проблем с копытами (например, язв подошвы).

Для борьбы с тепловым стрессом у животных многие сельхозпроизводители используют опрыскиватели и вентиляцию, но их применение также может способствовать развитию хромоты. Высокая влажность из-за опрыскивателей и испарительных охладителей может размягчить подошву копыт и привести к отслоению копытной стенки.

Тепловой стресс ― причина сезонного бесплодия

Тепловой стресс также может способствовать развитию сезонного бесплодия, особенно в конце лета и в начале осени. Выделяют два фактора, которые способны значительно повлиять на развитие сезонного бесплодия: тепловой стресс и снижение потребления питательных веществ.

Во время теплового стресса потребление кормов снижается, и животные с невысокой оценкой упитанности не будут проявлять явных признаков готовности к половой охоте. Это приведет к низкой оплодотворяемости, формированию малого количества эмбрионов и высокой эмбриональной смертности. У свиноматок это вызывает уменьшение размера помета, снижение числа отъемышей и в конечном итоге ― сокращение количества товарных свиней.

Для выработки достаточного количества молока и вскармливания организм свиноматки, имеющей низкую оценку упитанности, будет вынужден задействовать дополнительные внутренние ресурсы, что приведет к еще большему истощению.

Минеральное кормление и управление тепловым стрессом

Снизить последствия теплового стресса и компенсировать снижение потребления корма можно за счет перехода на более калорийный рацион в летний период. Для потребления животными большего количества энергии можно частично заменить клетчатку жиром.

Ввод высокоэффективных металл-аминокислотных комплексов Zinpro® в летний рацион кормления также поможет в борьбе с последствиями теплового стресса. Исследования показывают, что ввод цинксодержащего комплекса Zinpro® Availa® Zn способствует сохранению целостности кишечного барьера путем восстановления структуры белков плотных контактов эпителия. Благодаря этому снижается риск синдрома «дырявого кишечника» и связанных с ним воспалений.

Кормление животных аминокислотными комплексами Zinpro® Availa® Cr или Zinpro® Availa® Dairy 6 также повышает устойчивость к воздействию высоких температур. Хром снижает уровень кортизола или кортикостерона, участвующего в регуляции процессов энергетического обмена, иммунных и стрессовых реакций. Повышенный уровень кортизола или кортикостерона в крови приводит к тревожному поведению, росту энергозатрат и в конечном счете ― снижению потребления корма. Сокращение уровня этих гормонов с помощью комплексов Zinpro Availa Cr или Zinpro Availa Dairy 6 помогает нормализовать состояние животных и повысить потребление корма во время теплового стресса.

Нарушение баланса между свободными радикалами и антиоксидантами становится причиной окислительного стресса. Цинк, медь, марганец и селен выполняют функцию антиоксидантов, удаляя свободные радикалы и защищая клеточные мембраны от воздействия окислительного стресса.

Чтобы узнать больше о кормлении скота и птицы такими высокоэффективными металл-аминокислотными комплексами, как Zinpro® Availa® Cr, Zinpro® Availa® Dairy 6, Zinpro® Availa® Zn, Zinpro® Availa® Mn, Zinpro® Availa® Cu и  Zinpro® Availa® Se, свяжитесь с представителем Zinpro уже сегодня.

Примечание: ассортимент доступной к продаже продукции может отличаться.

Автор: д-р Конни Ларсон

Доктор Ларсон получила докторскую степень в области кормления животных в Университете штата Нью-Мексико. Она руководит исследованиями и техническими услугами в области питания для команды Zinpro RNS для всех видов животных по всему миру. Также является руководителем международного Центра научных исследований и питания Zinpro® Corporation.

« Назад Подписывайтесь
« Назад

Каким образом иммунная система защищает организм от вирусных инфекций?

д-р Марко Реболло 5 минут

В создании этой статьи принял участие Крис Эшворт, ветеринарный врач

Часть 2 из 4 в серии статей, посвященных роли вирусов в продуктивности животных.

В части 1 обсуждалось, что такое вирусы и как они влияют на продуктивность животных.

Существует масса способов, которыми животное может заразиться вирусом. К основным относят алиментарный (с кормом) и аэрогенный (с воздухом). Также животные могут заразиться при прямом контакте с контаминированной поверхностью и при половом контакте.

Например, вирус папилломы может инфицировать кожный покров при прямом контакте животного с поверхностью, на которой этот вирус присутствует. К таким поверхностям относят столбы и стены в стойле, и даже щетки, используемые для выставочных животных. Маммиллит и псевдовирусная оспа являются примерами вирусов, которые могут распространяться через доильные установки, особенно часто поражая дойных телок.

Как только иммунная система животного распознает вирус внутри организма, она запускает воспалительный процесс для его уничтожения. Этот процесс может начаться сразу или быть отложенным ― в зависимости от инкубационного периода вируса (времени от его проникновения до проявления клинических признаков).

Давайте узнаем, как именно работает иммунная система при проникновении различных вирусов в организм животных.

Иммунная система в действии

Иммунная система состоит из сложной сети клеток, белков и ферментов, запрограммированных на поддержание благосостояния животного. Эта сеть способна распознавать и вызывать ответную реакцию на чужеродное проникновение бактерий, вирусов, паразитов, а также токсинов от укусов пчел и кровососущих насекомых, которые могут поступать в организм. Эта система также может реагировать на различные стрессоры, травмы или факторы окружающей среды.

Когда вирус преодолевает барьеры организма, к которым относят, например, кожу, слизистые оболочки или выстилающие покровы кровеносных сосудов, иммунная система распознает проникновение патогена. После этого она отправляет сигналы, называемые цитокинами, которые говорят о том, что нужна помощь. Это вызывает направленное движение белых кровяных телец к месту инфекции.

Первыми места инфекции достигают белые кровяные тельца ― фагоциты. Они обеспечивают защиту организма благодаря поглощению патогенных чужеродных частиц, бактерий, умирающих или мертвых клеток. Существует две формы фагоцитов:

  • нейтрофилы у млекопитающих или гетерофилы у птиц ― маленькие гранулярные лейкоциты, которые быстро появляются в месте инфекции или раны и поглощают бактерии;
  • моноциты ― более крупные лейкоциты, возникающие примерно на третий день после инфицирования, захватывающие бактерии, чужеродные частицы и части мертвых клеток, оставленных нейтрофилами или гетерофилами.

Макрофаги и нейтрофилы появляются первыми, их работа заключается в захватывании и уничтожении вируса. После этого они выставляют частицы вируса на своей поверхности, подавая сигнал моноцитам о продолжении атаки проникающего вируса ― но уже в более специфической форме.

Когда возникает вирусная инфекция, начинается гонка между иммунной системой организма и вирусом. Вирус скрывается внутри клетки до того, как клетка подает сигнал о том, что она поражена и отличается от других. Это тот период времени, когда у вируса есть преимущество и возможность распространить вирусные частицы для заражения других клеток.

К тому времени, как иммунная система начинает распознавать тревожные сигналы и запускает воспалительный процесс, вирус уже распространяется в соседние клетки.

Макрофаги и лимфоциты играют важную роль в распознавании вирусной инфекции, а также помогают организму защититься.

Кроме того, в первые часы после возникновения вирусной инфекции начинает работать еще один механизм защиты организма ― интерферон. Эта молекула, выделяемая организмом, участвует в уничтожении вирусов.

Немедленное и отсроченное проявление вирусных инфекций

Некоторые вирусные инфекции сразу вызывают проявление клинических признаков. Такие заболевания, как риновирус, грипп и коронавирус начинают проявляться в течение 1–14 дней. Другие вирусы, такие как ретровирусы, ВИЧ, лейкоз крупного рогатого скота и болезнь Марека не будут вызывать клинические симптомы в течение недель, месяцев, а в некоторых случаях даже лет после инфицирования.

Ретровирусы размножаются очень медленно, поэтому им может потребоваться продолжительное время для поражения достаточного количества клеток, чтобы животное заболело. В случае с некоторыми ретровирусами, например, при инфекционной анемии лошадей, зараженные животные продолжают ежедневно производить эритроциты. Если лошадь теряет 10 эритроцитов каждый день, но образовывает 9, для развития анемии потребуется достаточно большой промежуток времени.

Другой пример ― ВИЧ у человека. Люди, пораженные ВИЧ, не сразу сталкиваются с полным поражением клеток костного мозга и Т-хелперов. Они будут постепенно терять небольшое количество клеток каждый день, и до момента дефицита может пройти достаточно длительный срок.

Как долго вирус может оставаться в организме?

Обычно вирусная инфекция остается в организме животного в течение минимум 10 дней, однако может сохраняться и до конца жизни. Вирус герпеса, например, развил в себе механизмы, обманывающие организм и заставляющие его думать, что вирус ― это часть организма, не вызывая иммунный ответ в течение длительного времени. Из-за этого иммунная система не запускает воспалительный ответ, необходимый для уничтожения и выведения вируса.

Если животное поражается вирусом герпеса, оно пожизненно становится вирусоносителем. Однако это не значит, что у животных всегда будут проявляться клинические симптомы заболевания. Существуют люди ― носители герпесвирусных инфекций, у которых за всю жизнь был всего один клинический случай при том, что вирус находится внутри организма.

Как только патоген прикрепляется к клетке, иммунная система распределяет его как «свой» или «чужой». Если патоген распознается как «чужой», организм запускает воспалительный процесс для его уничтожения. В некоторых случаях развивается гипериммунная реакция, и организм начинает атаковать собственные клетки. Мы редко встречаем это у сельскохозяйственных животных, чаще страдают кошки и собаки. Такое состояние носит название аутоиммунной реакции. Примером аутоиммунной реакции у людей могут служить волчанка, пузырчатка, ревматоидный артрит и многие другие заболевания.

Роль вакцин в контроле вирусных инфекций

Про вакцины важно понимать, что они не предотвращают инфекции, но значительно снижают тяжесть протекания заболеваний. Например, прививка от гриппа не даст гарантии, что вы не заболеете гриппом. Но если после вакцинации вы заразитесь тем же штаммом, проявляться он будет легче и быстрее, чем если бы вы не прививались.

Вакцинация позволяет организму создать антитела в крови, которые будут связывать вирус в первые часы после проникновения, предотвращая его распространение и выводя из организма еще до начала проявления клинических признаков.

Противовирусные препараты, антисептики и дезинфектанты обладают схожим эффектом, снижая патогенность и устойчивость вируса в окружающей среде, но не полностью профилактируя инфицирование.

Влияние кормления на противовирусный иммунитет

Сбалансированный рацион необходим для защиты животных от вирусных инфекций.

Кормление в ранние этапы жизни особенно важно, так как именно в этот период формируется основной иммунитет. Животные нуждаются в питательных веществах для производства необходимого количества иммунных клеток и полноценного развития органов иммунной системы.

Клетки, не испытывающие дефицита в витаминах, минералах, микро- и макроэлементах, намного лучше работают на раннее распознавание патогенов. Кроме того, такие клетки способны быстрее создать антитела. Чем быстрее образовываются антитела, тем больше у животного шансов вызвать иммунный ответ, чтобы остановить распространение вируса и победить инфекцию.

Микроэлементы, такие как селен, цинк и марганец, работают как антиоксиданты, которые обезвреживают свободные радикалы, образующиеся в цикле реакций воспалительного процесса, и вызывающие повреждение клеток.

Узнайте больше о вирусах в части 3 серии статей. Она будет посвящена тому, какую роль незаменимые микроэлементы играют в защите животных от вирусных инфекций.

Автор: д-р Марко Реболло

Доктор Реболло получил степень доктора ветеринарии в Национальном университете Мексики. Он проводит исследования и предоставляет технические услуги по птицеводству клиентам по всему миру. Является ведущим исследователем по птицеводству Zinpro® Corporation.

« Назад Подписывайтесь
« Назад

Что такое вирусы и как они влияют на животных и показатели продуктивности?

д-р Крис Эшворт 5 минут

В создании статьи принимал участие Марко Реболло, ветеринарный врач

Часть 1 из 4 в серии статей, посвященных роли вирусов в продуктивности животных

Вирусы значительно влияют на продуктивность животных по всему миру. Они могут поражать практически любые ткани в организме, включая кишечник, легкие, печень, почки, матку, яичники, позвоночный столб, мозг и даже кожу.

Когда вирус проникает в организм животного, он может угнетать рост, продуктивность, репродуктивные качества и даже приводить к летальному исходу. Контроль опасных вирусных болезней ― ключ к здоровому высокопродуктивному поголовью. Для начала необходимо понять, что такое вирусы и как они взаимодействуют с организмом животного.

Вирус ― это микроскопический инфекционный агент, способный размножаться только внутри живой клетки. Вне хозяина вирус не может долго существовать. Есть вирусы растений, животных, насекомых, они находятся в окружающей среде по всему миру и приводят к нарушению функций и структур в их организмах.

Контроль вирусов с помощью вакцин усиливает биологическую безопасность. Противовирусные препараты и необходимое количество цинка в корме помогает животным продлить жизнь, повысить продуктивность и репродуктивные качества.

Как действуют вирусы животных?

Вирусы состоят из одно- или двуцепочечной нуклеиновой кислоты, РНК или ДНК, покрытой капсулой или оболочкой. Они могут проникать в организм алиментарным (с кормом), аэрогенным (с вдыхаемым воздухом), контактным (через кожные покровы) способом или при половом акте.

Как только животное заражается вирусом, он может внедрить свой генетический материал в здоровую клетку. После чего он заставляет клетку работать на себя, производя вирусные частицы. Затем эти вирусные частицы выходят из клетки и распространяются по организму, попадают во внешнюю среду и заражают других животных, а в редких случаях даже людей.

Долгие годы вирусы считаются этиологическим агентом болезни, однако не все вирусы сразу вызывают заболевания. Они могут находиться в спящем состоянии внутри клеток животных, пока организм не подвергнется воздействию сильного стресс-фактора. Это может быть транспортировка, слишком высокая или низкая температура, большая плотность посадки. Стресс может приводить к тому, что вирус выходит из состояния спячки и начинает вызывать клиническое проявление болезни.

Хотя некоторые вирусы могут приводить к летальному исходу, большинство из них не вызывают гибели животных. Вирусы угнетают нервную систему, что сильно облегчает бактериальным патогенам проникновение внутрь организма и приводит к смерти от бактериальных инфекций. Такое часто встречается у откормочного скота.

А что насчет коронавирусов?

Вообще, у всех видов животных существуют коронавирусы ― респираторные или кишечные ― которые могут поражать организм. Коронавирусы достаточно широко распространены среди животных. Например, коронавирус крупного рогатого скота, вызывающий респираторные заболевания. У птиц вирус инфекционного бронхита (ИБК) относится к семейству коронавирусов. Эпизоотическая диарея свиней (ЭДС) ― коронавирус, способный поражать молодых свиней. Наши домашние любимцы ― кошки и собаки ― могут заразиться кошачьим инфекционным перитонитом и другими респираторными заболеваниями. Эти коронавирусы, поражающие сельскохозяйственных животных, отличаются от человеческих (SARS-CoV2, SARS-CoV и MERS-CoV). Вероятность того, что они могут заразить и вызвать заболевания у человека при контакте с животными крайне мала.

Трудности с вирусами животных

Основная проблема состоит в том, что вирусы микроскопически малы ― их размер составляет менее 300 нанометров. Это значит, что они могут распределяться в воздухе и распространяться с воздушными потоками, особенно внутри закрытых помещений. Поэтому чем выше плотность посадки, тем легче вирусу заражать животных.

Например, считается, что известная вспышка ящура среди парнокопытных в Великобритании и Франции изначально была принесена вирусом с воздушными массами через Ла-Манш.

Итак, вирус может распространяться по воздуху, однако это не единственный механизм. Например, вирус энцефалита лошадей передается комарами и птицами. Кроме того, летучие мыши ― частые переносчики таких вирусов, как бешенство, грипп и коронавирус, причем сами животные не проявляют клинических симптомов.

Другая проблема, с которой сталкиваются производители, ― способность вирусов к мутации. Так же, как животные, развивающие свой иммунитет, чтобы побороть болезни, вирусы могут мутировать и изменяться. Это значит, что вирус может становиться более или менее патогенным, более или менее вирулентным, может начать заражать другие виды животных и даже человека. Именно этого больше всего опасаются в случаях с птичьим и свиным гриппом.

Когда вирус начинает адаптироваться к новому виду, он может стать чрезвычайно патогенным. Он проникает в организм нового вида и начинает приспосабливаться к нему. Требуется время, пока вирус адаптируется и наладит контакт с организмом хозяина. Именно поэтому сейчас мы имеем дело с массовыми вспышками и переживаем нынешнюю пандемию ― это вирус, который адаптируется.

Контроль вирусных заболеваний у животных

Современные системы животноводства часто способствуют распространению вирусов, в основном из-за плотной посадки.

Производители могут снизить размножение вирусов, уменьшив плотность посадки. Многие птицеводческие системы уже делают это, поскольку индустрия переходит на производство без антибиотиков, что, естественно, приводит к тому, что в каждом птичнике размещается меньше птиц.

Другой способ снизить распространение вирусов ― применение противовирусных препаратов и вакцин. Против многих вирусов, в том числе гриппа, болезни Ньюкасла и болезни Марека разработаны эффективные вакцины, доступные для применения. Однако противовирусные препараты зачастую стоят дорого, а для производства вакцин требуется время, исследования и технологии. Поэтому лучший способ профилактики ― усилить биологическую безопасность, чтобы удерживать вирус как можно дальше от животных.

Усиление биологической безопасности включает в себя:

  • разделение помещений для содержания и кормления;
  • дезинфекцию транспортных средств, прибывающих или покидающих хозяйство, водители при этом должны оставаться внутри транспорта или также подвергаться дезинфекции;
  • ограничение перемещения оборудования из одного хозяйства в другое, особенно если в комплексе содержатся птицы и свиньи разных возрастов;
  • введение правил для сотрудников принимать душ и менять одежду перед входом и выходом из каждого комплекса;
  • использование защитных масок, чепчиков и перчаток при работе в помещениях, мытье рук каждый раз при переходе из одного птичника в другой;
  • достаточные перерывы между заполнениями групп ― более 10 дней ― чтобы вирусы успели погибнуть, а все оборудование и помещения подверглись дезинфекции.

Карантин для прибывающих животных ― отличный способ снизить вероятность занести заболевание в стадо. В случае с рогатым скотом необходим 21-дневный карантин: вирус диареи крупного рогатого скота, в частности, может сохраняться внутри организма 18 дней до проявления симптомов.

В дополнение к биологической безопасности важно убедиться, что у животных достаточно развит иммунитет. Необходимо обеспечить их достаточным количеством белка и энергии, а также поддерживать оптимальное физическое состояние. Также важно, чтобы у животных имелся достаточный запас минералов и витаминов в организме, чтобы улучшить работу белых кровяных телец. И, наконец, у них всегда должен быть доступ к чистой свежей воде, чтобы профилактировать попадание бактерий и вирусов в пищеварительную систему.

В части 2 мы расскажем о том, каким образом иммунная система защищает организм от вирусных инфекций. В части 3 вы узнаете о роли незаменимых микроэлементов для защиты животных от вирусных инфекций.

Автор: д-р Крис Эшворт

Доктор Эшворт получил степень доктора ветеринарии в Университете штата Луизиана. Он руководит исследованиями и техническими услугами в области питания для команды Zinpro RNS по производству говядины по всему миру.