Микроэлементы помогают предотвратить распространение вируса и усиливают иммунитет

Баннер новости

Часть 3 из 4 серий статей, посвященных роли вирусов в продуктивности животных

Первая часть рассказывает что такое вирусы, и как они влияют на продуктивность животных

Вторая часть рассказывает каким образом иммунная система защищает организм от вирусных инфекций 

По всему миру вирусы оказывают влияние как на людей, так и на животных. Когда вирус проникает в организм животного, он угнетает рост, продуктивность и воспроизводительные качества, и может даже привести к смерти. После инфицирования, иммунная система – тот защитник, который начинает процесс уничтожения вируса и его утилизации.

Правильное питание, в том числе и минеральное, играет важную роль в профилактике вирусных инфекций, а также в усилении иммунитета в случае, если вирус уже проник в организм. 

Цинк, например играет важную роль в предотвращении деления вируса – необходимый фактор эффективной иммунной реакции в ответ на вирусную инфекцию. 

Противовирусная роль цинка

Когда вирус проникает в организм, он поражает клетки и начинает делиться и распространяться в соседние клетки. Когда иммунная система распознает вирус в клетках, она начинает его атаковать. Если в это время организм животного готов препятствовать размножению и распространению вируса в другие клетках, организм одержит верх и сможет быстрее преодолеть вирусную инфекцию. 

Цинк работает как противовирусный агент – он предотвращает репликацию вирусной РНК. Достигается это путем ингибирования РНК-зависимой РНК-полимеразы (рзРП) – фермента, необходимого для репликации вирусной РНК у таких вирусов, как, например, герпес и многих других, поражающих скот и птиц. 

При заражении вирусом COVID-19, у многих людей не развиваются клинические симптомы. Это происходит следствие того, что иммунитет более эффективно реагирует на COVID-19, в том числе более продуктивно ингибируя вирусную рзРП и останавливая репликацию вируса до того, как она выйдет из-под контроля. Это позволяет минимизировать инфекцию и предотвратить поражение других клеток организма. 

Кроме того, цинк играет роль в контроле выработки интерферонов. Интерфероны – это молекулы, которые инициируют иммунный ответ в ответ на вирусные инфекции. Цинк помогает организму производить необходимое количество интерферонов после распознавания вируса в теле, а после его уничтожения – способствует ослаблению иммунного ответа. 

Другая важная роль цинка — поддержании целостности эпителиальных тканей и образованию, которая является одним из первых барьеров, защищающих организм от проникновения вируса. Так же цинк улучшает выделение соляной кислоты, поддерживая низкую рН желудка, для профилактики попадания бактерий и других патогенов в кишечник.

Другие незаменимые микроэлементы, обеспечивающие иммунитет

Кроме цинка, организм также нуждается в селене, меди и марганце – они играют важную роль в адаптивном и врожденном иммунном ответе у животных. 

Селен необходим для активации антиоксидантного фермента – глутатионпероксидазы (GPx). Состояние, при котором количество реактивных форм кислорода (свободных радикалов) превышает количество антиоксидантов, вызывая повреждение клеток и тканей, носит название оксидативного стресса. При значительном оксидативном стрессе нейтрофилы – иммунные клетки, циркулирующие в кровотоке организма животных – будут медленнее выходить из кровяного русла и потребуется больше времени на борьбу с инфекцией. Дефицит селена сказывается на работе лимфоцитов – вид белых кровяных телец в лимфатических и кровеносных сосудах, способствующих борьбе с инфекцией: они работают менее эффективно, вызывая более слабый иммунный ответ. Активируя GPx, селен снижает оксидативный стресс, улучшая функцию нейтрофилов и лимфоцитов. 

Медь также снижает оксидативный стресс и улучшает пролиферацию Т-клеток. Т-хелперы помогают организму производить антитела, в то время как Т-киллеры непосредственно уничтожают пораженные вирусом клетки. 

Марганец, как и цинк, играет роль в образовании, которая, как говорилось выше, помогает предотвратить проникновение патогенов в организм. Исследования также показали, что марганец усиливает работу натуральных киллеров – иммунных клеток, уничтожающих пораженные вирусом клетки. 

Узнайте больше в четвертой и финальной части серии статей о влиянии вирусов на продуктивность животных. В следующей статье более подробно описано, как цинк помогает усилить иммунный ответ при вирусных инфекциях.

Вернуться к статьям
ПОДЕЛИТЬСЯ: