Свяжитесь с нами
« Назад

Незаменимые нутриенты для эффективного расщепления клетчатки

«Расщепление клетчатки – это основной фактор, влияющий на эффективность кормления, рост продуктивности стада, экономику и экологическую безопасность при производстве молока. За последнее время был достигнут значительный прогресс в понимании той важной роли, которую летучие жирные кислоты с разветвленной цепью (ЛЖКРЦ), также известные как «изокислоты», играют в расщеплении клетчатки из кормов молочных коров. В определенных условиях естественный распад протеина в рубце не всегда обеспечивает необходимый уровень изокислот. Подобная ситуация дает основание для их дополнительного ввода, чтобы улучшить как степень расщепления клетчатки, так и показатели продуктивности».

В условиях современного рынка предприятиям молочной отрасли как никогда важно производить больше при меньших затратах, при этом обязательными параметрами поголовья и технологических процессов являются продуктивность, рентабельность, а также забота об окружающей среде. К счастью, организм молочных коров способен перерабатывать несъедобную для человека клетчатку в молоко путем уникального, но сложного пищеварительного процесса. Однако высокопродуктивным молочным коровам необходимо сочетание несъедобных для человека кормов и ферментируемых углеводов, чтобы раскрыть свой продуктивный потенциал и давать молоко, необходимое нашему растущему населению. Уделяя больше внимания работе рубца и усвояемости кормов, молочная отрасль может добиться большей производительности при меньших затратах. Активное расщепление клетчатки является ключом к росту продуктивности коров за счет обеспечения расщепляющих клетчатку бактерий рубца достаточным количеством необходимых нутриентов.

Роль ЛЖК с разветвленной цепью в расщеплении клетчатки

В первую очередь необходимо понять, как работает рубец. Многие специалисты по кормлению уверены, что знают об этом абсолютно все, однако новые данные в этой области все же имеются. Как известно, при переваривании кормов расщепляющие клетчатку бактерии вырабатывают ЛЖК и микробный белок, которые затем используются организмом коровы для поддержания молочной продуктивности, восполнения запасов энергии и/или обеспечения внутриутробного питания растущего плода.

Но известно ли, что для завершения протеолиза – процесса распада расщепляемого в рубце протеина (РРП) с целью высвобождения пептидов и аминокислот, в том числе с разветвленной цепью, расщепляющим клетчатку бактериям также необходимы амилолитические или расщепляющие крахмал и сахара бактерии. Впоследствии те же амилолитические бактерии осуществляют дезаминирование и декарбоксилирование аминокислот с разветвленной цепью (удаление аминной и карбоксильной групп) с образованием ЛЖК с разветвленной цепью. Другими словами, в ходе сложного процесса в рубце происходит распад РРП и последующее образование ЛЖК с разветвленной цепью, которые необходимы бактериям рубца для расщепления клетчатки. Изокислоты образуются при расщеплении в рубце аминокислот с разветвленной цепью (лейцина, изолейцина и валина), которые содержатся в кормах, богатыми РРП (сое, рапсе, хлопковой шелухе и подсолнечном шроте). После этого амилолитические и расщепляющие клетчатку бактерии используют ЛЖК с разветвленной цепью для синтеза микробного белка.

Изокислоты выступают в качестве источника углерода, который наряду с легкоусвояемым протеином используется для получения микробного белка и энергии, крайне необходимых для выработки молока у коров. Активное образование ЛЖК с разветвленной цепью в рубце коров приводит к тому, что фибролитические и амилолитические бактерии начинают усиленно расщеплять структурные и неструктурные углеводы из кормов. Благодаря этому возрастает эффективность выработки энергии и микробного белка микрофлорой рубца. Данный процесс протекает в левой части рубца, как показано на рис. 1. Однако стоит отметить, что зачастую этот процесс лишь частично обеспечивает необходимый для коровы уровень ЛЖК с разветвленной цепью.

Условия кормления, ухудшающие выработку изокислот

При определенных условиях кормления возможна недостаточная выработка изокислот, необходимых микрофлоре рубца и, в частности, расщепляющим клетчатку бактериям. К таким условиям относятся:

  • рационы с низким уровнем протеина, для которых характерна нехватка расщепляемого в рубце протеина (РРП), что объясняет дефицит ЛЖК с разветвленной цепью;
  • мелко измельченные основные корма, влажная кормосмесь, недостаток крахмала и сахаров, что в целом ограничивает протекание протеолиза из-за короткого пребывания химуса в рубце или недостаточного числа бактерий;
  • рационы с высоким содержанием сбраживаемых углеводов, способствующие росту расщепляющих крахмал и сахара бактерий, которые могут конкурировать с расщепляющими клетчатку бактериями за ЛЖК с разветвленной цепью.

Дефицит изокислот является серьезной проблемой, поскольку бактерии, расщепляющие клетчатку, используют их не только для синтеза микробного белка, но и для образования длинноцепочечных жирных кислот с разветвленной цепью, входящих в состав клеточных стенок. Такие жирные кислоты обеспечивают текучесть клеточной стенки бактерий, за счет чего повышается сохранность последних внутри рубца.

«Благодаря направленному питанию рубцовой микрофлоры можно увеличить объем скорректированного по энергии молока, снизить потребление сухого вещества и улучшить эффективность кормления. Высокая эффективность кормления способствует повышению продуктивности коров при меньших затратах, обеспечивая более полное усвоение питательных веществ, заботу об окружающей среде и рост потенциальной прибыли. В результате производство становится более экологически безопасным, максимально окупаются затраты на рацион, возрастают рентабельность и продуктивность стада».

Процесс образования ЛЖК с разветвленной цепью является довольно затратным, поскольку для него требуется значительное поступление дорогостоящего РРП. При этом ввиду быстрого прохождения химуса через ЖКТ, как это часто бывает у высокопродуктивных коров с повышенным потреблением корма, РРП пребывает в рубце недолго, и бактерии рубца недополучают большую его часть для завершения протеолиза. Невозможность обеспечить достаточное количество изокислот может привести к снижению синтеза микробного белка и расщепления клетчатки, поскольку дефицит таких изокислот также ограничивает рост расщепляющих клетчатку бактерий. Результатом становится низкая эффективность усвоения азота, недостаточная выработка микробного белка и плохое переваривание грубых кормов.

Решение: ввод ЛЖК с разветвленной цепью в корма

Выбор комплекса Zinpro® IsoFerm®, содержащего изокислоты, и его ввод непосредственно в корма является более выгодным решением по сравнению с отдельным применением РРП. Zinpro IsoFerm представляет собой смесь летучих жирных кислот с разветвленной цепью, которая доказано улучшает работу рубца за счет направленного питания его микрофлоры. Результаты многочисленных исследований доказали пользу применения изокислот в рационе лактирующих молочных коров. Как показано в правой части рубца на рис. 1, Zinpro IsoFerm обеспечивает направленное питание расщепляющих клетчатку бактерий, что позволяет исключить промежуточные этапы, повысить эффективность протеолиза и тем самым улучшить расщепление клетчатки. Применение комплекса позволяет восполнить дефицит необходимых нутриентов, возникающий при определенных условиях кормления, которые приводят к недостаточной выработке ЛЖК с разветвленной цепью.

Благодаря направленному питанию рубцовой микрофлоры можно увеличить объем скорректированного по энергии молока, снизить потребление сухого вещества и улучшить эффективность кормления. Высокая эффективность кормления способствует повышению продуктивности коров при меньших затратах, обеспечивая в итоге более полное усвоение питательных веществ, заботу об окружающей среде и рост потенциальной прибыли. В результате производство становится более экологически безопасным, максимально окупаются затраты на рацион, возрастают рентабельность и продуктивность стада.

Zinpro Isoferm – ваш вклад в экологическую безопасность

Предприятия молочного животноводства уже стали лидерами в области экологической безопасности благодаря таким решениям, как повторное использование воды, применение навоза в качестве органического удобрения и продукции переработки (рапсовый шрот, зерновая барда, соевая шелуха, кормовой кукурузный глютен и прочие) в качестве кормового сырья. Специалисты по кормлению смогут извлечь больше выгоды от ввода в рацион переработанной клетчатки, улучшив ее переваримость с помощью комплекса Zinpro IsoFerm. Тщательное расщепление клетчатки способствует повышению эффективности кормления и увеличению IOFC (дохода за вычетом стоимости кормов), который составляют основу рентабельности молочного предприятия.

Данные рецензируемых исследований подтверждают, что дополнительный ввод изокислот в рацион молочных коров улучшает расщепление клетчатки (НДК) более чем на 7,5%, преобразование корма в микробный белок в рубце на 6,5% и выработку микробного протеина почти на 8,5%. Благодаря активному расщеплению клетчатки и усвоению протеина потребление сухого вещества у лактирующих коров снижается на 2%, а эффективность кормления улучшается на 5,5%. Что это значит для производителей?

  • Как видно из исследований и реального опыта, объем скорректированного по энергии молока увеличивается на 4,3%.
  • Снижается расход кормов, что способствует сокращению соответствующих затрат.
  • Благодаря вводу Zinpro IsoFerm в рацион коров молочные предприятия получают больше пользы от использования кормовой клетчатки в рационе – уже традиционной меры обеспечения экологической безопасности на производстве.

Кроме того, повышение выработки микробного белка позволяет снизить уровень сырого протеина в рационе (в частности, нерасщепляемого в рубце протеина), но при этом сохранить продуктивность на прежнем уровне.

Подведение итогов

Наша отрасль должна сосредоточиться на эффективном расщеплении клетчатки как ключевом факторе, влияющем на эффективность кормления, продуктивность животных и рентабельность производства. Летучие жирные кислоты с разветвленной цепью (изокислоты) играют важную роль в повышении способности бактерий рубца эффективно расщеплять грубые корма и продукты переработки в необходимые для производства молока нутриенты. Это сложный процесс, и при определенных условиях кормления его эффективность зачастую снижается, что приводит к недостаточной для организма коров выработке изокислот.

Благодаря новой технологии у специалистов по кормлению появилась возможность решить проблему нехватки ЛЖК с разветвленной цепью путем их ввода в корма, и полностью обеспечить потребность бактерий, расщепляющих клетчатку. Данное инновационное решение наряду с заготовкой высококачественных грубых кормов приносит пользу не только животным, но и молочным предприятиям и окружающей среде.

Статья опубликована в журнале FEED & ADDITIVE MAGAZINE, февраль 2024 г.

« Назад

Здоровье копыт и три основные причины хромоты. Пальцевый дерматит

В большинстве случаев хромоту молочного скота вызывают поражения копыт трех видов: язвы подошвы, ламинит неинфекционного характера, а также инфекционный Пальцевый Дерматит. Указанные поражения считаются тремя основными причинами хромоты. В данном блоке статей мы рассмотрим способы профилактики Пальцевого Дерматита, а также лучшие методы его лечения.

Пальцевый Дерматит (ПД), как и прочие основные факторы развития хромоты, наносит значительный экономический ущерб, который обуславливается снижением молочной продуктивности и репродуктивных показателей, ускоренной потерей веса, высоким риском преждевременной выбраковки животных на фоне утраты ими экономической ценности, а также ростом расходов на ремонт стада. И хотя в сравнении с ламинитом и язвой подошвы ПД менее затратен, вызванная им деформация копыт может приводить к учащению случаев неинфекционных поражений, требующих дорогостоящего лечения.

Пальцевый Дерматит, известный как дерматит пута или болезнь Мортелларо – это инфекционное заболевание конечностей животного, возникающее под действием бактерий при наличии ряда предрасполагающих факторов. В первую очередь поражению подвержены межпальцевая область и мякиш, а иногда и межпальцевая щель (рис. 1).

Поражения часто возникают на фоне клинообразной или слоистой эрозии рога мякиша. Они сопровождаются болевыми ощущениями из-за обнажения нервных окончаний. Из-за распада кератина копытного рога, а также развития вторичной бактериальной инфекции может появляться характерный запах.

На ранних стадиях возникают язвы круглой или овальной формы. При прогрессировании болезни поражения в межпальцевой щели принимают вид бородавок. Выделяют пять стадий развития данного заболевания (рис. 2).

Стадии М2 и М4 требуют особого внимания ввиду их наибольшей эпидемиологической значимости. На стадии М2 поражения носят инфекционный характер. Стадия М4 значима тем, что на ней возможно возвращение болезни на инфекционную стадию М2. Своевременное и успешное лечение поражений на стадии М2 – одна из основ эффективной программы борьбы с заболеванием.

Пути распространения заболевания

Распространению ПД способствует ввод в стадо новых, уже инфицированных животных. После занесения инфекция может быстро передаваться, особенно среди животных первой и второй лактации. По всей видимости, молодняк более восприимчив к заболеванию, чем взрослые особи, однако на молодняке заболевание протекает менее заметно, так как они редко подвергаются осмотру и/или копытным ваннам. Даже в стадах с высоким уровнем распространения инфекции у некоторых животных за все время не появляется ни одной язвы, что говорит об их возможной генетической устойчивости.

Заболевание является многофакторным и развивается при наличии трех условий:

  • присутствие бактерий;
  • несоблюдение правил гигиены, способствующее передаче бактерий;
  • ослабление кожного барьера (сохранение целостности кожи препятствует проникновению патогенов).

ПД характерен для коров северного полушария, содержащихся в стойлах. Риск развития заболевания может возрастать при использовании автоматического скрепера для удаления навоза, поскольку создаваемая при его работе плотная волна навозной жижи неизбежно захлестывает копыта коров, когда те проходят по помещению или стоят у кормового стола. Такое оборудование также может повреждать кожу в области мякиша, что позволяет бактериям проникать внутрь копыта через ранку.

Еще одним путем проникновения инфекции могут быть инструменты, используемые для обрезки копыт у животных на разных предприятиях. По этой причине такие инструменты необходимо дезинфицировать должным образом и желательно после каждой коровы.

Профилактика

В снижении риска развития инфекционных заболеваний и предотвращении их последствий важнейшую роль играет профилактика, которая направлена на устранение факторов, способствующих росту заболеваемости.

Новых животных, поступающих на предприятие, следует рассматривать как источник инфекции. Сразу после их поступления животные ставятся в карантин, где необходимо провести осмотр, устроить копытные ванны или обработку копыт антибиотиком в виде спрея. Новых животных следует содержать отдельно от основного стада в течение минимум двух недель.

Поддержание гигиены копыт – важнейшая часть борьбы с ПД. Для снижения риска развития заболевания прежде всего необходимо уменьшить контакт копыт с навозом и не допускать их постоянного намокания. Поддерживать гигиену копыт позволяют следующие меры:

  • правильная планировка стойл для беспривязного содержания (площадь двухрядных стойл на 20% больше, чем у трехрядных);
  • надлежащий уход за стойлами для предотвращения образования влажных участков;
  • снижение плотности размещения КРС;
  • регулярное (не менее трех раз в день) удаление навоза из проходов скреперами или гидросмывом;
  • предотвращение скопления навоза в зоне интенсивного перемещения коров, например на пути в стойла и в переходах между ними;
  • отключение автоматических скреперов у кормушек в пик активности, например при раздаче кормов;
  • запуск автоматических скреперов каждые два часа (и чаще, при наличии узких проходов или при более плотном размещении поголовья);
  • обеспечение удобных лежаков корректного размера для исключения контакта животных с навозом.

Регулярное проведение копытных ванн должно стать неотъемлемой частью любой программы профилактики. Копытные ванны помогают очистить и продезинфицировать кожу между копытцами и являются обязательной составляющей борьбы с ПД в большинстве молочных стад. Благодаря копытным ваннам снижается риск перехода заболевания от хронической стадии М4 к острой стадии М2 и прогрессирования поражения стадии М2 до стадии М4.

Однако не стоит забывать о том, что копытные ванны – всего лишь способ профилактики новых поражений, который не подходит для лечения уже существующих. Для копытных ванн используют такие эффективные действующие вещества, как сульфат меди (2-5%), сульфат цинка (5-10%), формалин (2-5%) и другие коммерческие препараты.

Чтобы обеспечить правильную дозировку препарата и его итоговую концентрацию в растворе, необходимо знать объем ванны. Для расчета объема ванны в литрах используется формула: длина (м) x ширина (м) x глубина (см).

Для эффективной обработки всех копыт длина ванны должна быть не менее трех метров, чтобы при проходе через нее копыта задних конечностей погружались в раствор не менее двух раз. Заполнять ванну раствором следует на 10 см от глубины. В ширину допускается 0,5 м по уровню пола. Поверхность ванн должна быть нескользкой, но при этом не слишком жесткой или ребристой, поскольку в этом случае коровы будут проходить через ванну неохотно.

Обычно копытные ванны размещают на пути из доильного зала или в переходах между стойлами. При любой схеме расположения вокруг ванны должно оставаться достаточно места для ее обхода, когда она не используется. Установка ванн с обычной водой перед ваннами со специальным раствором не приносит дополнительной пользы и потому не желательна.

Приложение FirstStep® и шкала оценки состояния копыт помогут разработать индивидуальную программу проведения копытных ванн для вашего предприятия. Внесите необходимые коррективы на основе рекомендаций FirstStep®, чтобы повысить продуктивность вашего стада.

Частота проведения ванн определяется исходя из состояния копыт и степени распространения ПД. При сильной заболеваемости ванны необходимо проводить один раз в день не менее 5 дней в неделю, а в более чистых и гигиеничных условиях достаточно одного-двух раз в неделю. Поскольку в большей степени животные подвержены заболеванию с наступлением лактации, процедуру копытных ванн следует начинать в конце сухостойного периода и активно продолжать в начале лактации. Убедитесь в том, что у всех коров копытные ванны проводились перед переводом в сухостойную группу и продолжаются в течение всего сухостойного периода. Поскольку стельные нетели также могут стать источником заражения стада Пальцевым Дерматитом, при высокой заболеваемости может потребоваться разработка программы копытных ванн и для них.

Лечение

Уже имеющиеся поражения копыт требуют оперативного лечения, эффект которого наступает, как правило, быстро. Пораженные участки следует очистить от образованной бактериями биопленки с помощью жесткой щетки и моющего средства или окислителя, например перекиси водорода, а затем высушить и обработать антибактериальным препаратом. После снятия повязки для копыт или ее растворения следует проверить наличие признаков заживления, к которым относятся подсыхание, потемнение и отсутствие боли. При необходимости лечение следует повторить.

Частоту рецидивов после лечения можно сократить, если приступать к лечению Пальцевого Дерматита сразу же на стадиях М1 и М2, не дожидаясь М4.

Важным условием для сохранения здоровья копыт является быстрое и эффективное лечение всех поражений на ранней стадии, а также проведение профилактических мер, например введение в рацион аминокислотных комплексов Zinpro® Performance Minerals®, таких как Availa® Dairy 6.

« Назад

Здоровье копыт и три основные причины хромоты. Ламинит

В большинстве случаев хромоту молочного скота вызывают поражения копыт трех видов: язвы подошвы, ламинит неинфекционного характера, а также инфекционный пальцевый дерматит. Указанные поражения считаются тремя основными причинами хромоты. В данном блоке статей мы рассмотрим способы профилактики ламинита, а также лучшие методы лечения.

Ламинит, как и остальные перечисленные факторы развития хромоты, наносит животноводам значительный экономический ущерб, который обуславливается снижением надоев и репродуктивных показателей, ускоренной потерей веса, высоким риском выбраковки животных на фоне утраты ими экономической ценности, а также ростом расходов на ремонт стада.

Можно перечислить следующие характеристики заболевания:

  • Понимание истинного ламинита во многом основано на старой модели ламинита у лошадей (до появления более поздних теорий кортизол-опосредованного ламинита у лошадей).
  • Эта модель у крупного рогатого скота включает воспаление, вызванное ишемией, опосредованное различными предполагаемыми вазоактивными метаболитами или медиаторами воспаления.
  • Экспериментально ламинит можно достаточно достоверно воспроизвести при внутривенном введении олигофруктозы, но при этом – редко при внутрирубцовом вливании.
  • Исторически несколько состояний хромоты, поражающих молочных коров, были сгруппированы вместе и названы ламинитом на основании схожей картины, что вызвало путаницу.
  • Истинный ламинит, перинатальная дисфункция кориума (кориоз) и неосложненные травматические кровоизлияния — это состояния, от которых страдают многие коровы в стаде, при этом в какой-то момент на поверхности подошвы появляются травмы и изменение формы копыт. Однако эти состояния могут иметь разную этиологию.
  • Обычно ламинит наблюдается у взрослых и высокоудойных коров в период пика лактации (через 2-4 недели после отёла) и часто является проблемой всего стада.
  • Ламинит характерен для хозяйств, где встречается продолжительное повышенное содержание концентрированных кормов и/ или протеина в рационах, либо где недостаток кормов предрасполагает к маститам, метритам, ацидозам и т.д. В литературе можно найти много неподтверждённых случаев и отдельных сообщений о случаях избыточного кормления белком и мочевиной, также переизбыток крахмалом и зерном считается причиной ламинита у мясного скота на откормочных площадках.
  • На сегодняшний день ведётся много исследований про взаимосвязь ацидоза и ламинита у КРС, однако ацидоз рубца и подострый ацидоз рубца SARA не являются подтверждёнными причинами ламинита у коров, несмотря на многочисленные ссылки в литературе, так как многие случаи с описаниями тяжёлых ацидозов не сопровождались развитием поражений копыт.
  • Ламинит может протекать в субклинической, острой и хронической формах.
  • Грубые неровные напольные покрытия и отсутствие достаточного места для лежания коров также предрасполагают к появлению и развитию ламинита.

Ламинит возникает при отслоении рога копытной стенки от рогового слоя подошвы из-за повреждений в области белой линии. Он развивается в результате совокупных изменений внутри и снаружи копыта, сопровождающихся ослаблением белой линии по причине неустойчивости постановки третьей фаланги в роговой капсуле. Чаще всего поражения наблюдаются на одном или обоих внешних пальцах задних конечностей, причём наиболее высокая заболеваемость наблюдается у высокопродуктивных коров с большой массой тела, содержащихся в закрытых помещениях (рис. 1 и 2).

Термин «ламинит» не ограничивается одним видом поражений, обозначая целую группу поражений прогрессирующего характера с постепенным увеличением степени тяжести и наносимого ущерба. По мере своего развития заболевание прогрессирует от кровоизлияния к распространению трещин и далее – к формированию абсцесса. Первопричиной всех этих поражений является неустойчивость постановки третьей фаланги. Существуют три теории, объясняющие механизм развития патологии.

  1. Первая из них считает причиной изменения в кровоснабжении кориума – части копыта, обеспечивающей рост копытного рога. Возможным последствием при этом может стать нарушение соединения между третьей фалангой и роговой капсулой копыта.
  2. Согласно второй теории, повышенная активность ферментов способствует удлинению соединительной ткани, на которой держится третья фаланга, что делает её неустойчивой. Такая активность ферментов может быть спровоцирована гормональными изменениями в организме коровы, происходящими к моменту отёла, или недостатками рациона, повышающими риск развития подострого ацидоза рубца.
  3. Наконец, к уменьшению площади опоры третьей фаланги могут привести изменения в толщине и структуре пальцевого мякиша.

Стенки внешних пальцев на задних конечностях коровы принимают на себя наибольшую силу реакции опоры как при положении стоя, так и во время ходьбы. Участок двух нижних третей белой линии наиболее подвержен повреждениям. Стенка внешнего пальца имеет склонность к чрезмерному разрастанию, что способствует увеличению весовой нагрузки, а вместе с ним – и появлению повреждений.

Кровоизлияния и ослабление структуры белой линии в сочетании с травмой от чрезмерной нагрузки на копыта могут привести к образованию трещины с отслоением рога копытной стенки от подошвы. Возможно загрязнение образовавшейся полости камнями и другими инородными телами. Если не принять меры по устранению загрязнений, может развиться сепсис и абсцесс с распространением в область ламеллы, откуда инфекция может проникнуть в венчик. В другом случае сепсис и абсцесс могут затронуть более глубокие ткани и вызвать пальцевый сепсис.

Кроме того, ламинит может быть следствием чрезмерного удаления или износа рога: например, если коровам приходится проходить большие расстояния по неровному бетонному полу или если при обрезке копыт удаляется слишком большая часть подошвы, что приводит к обнажению кориума у белой линии в области зацепа.

Чаще всего ламинит встречается в стадах с беспривязным содержанием и там, где поверхность прохода скользкая или травмоопасная. Также поражения часто встречаются у быков мясной породы, что может быть следствием неправильной программы кормления и чрезмерной весовой нагрузки на задние конечности.

Лечение

Приоритетом должна быть профилактика.

  • Одним из сопутствующих факторов при развитии поражений во многих случаях являются условия содержания и состояние поверхности полов. Риск развития патологии возрастает при совокупном воздействии таких факторов, как чрезмерная плотность размещения животных, недостаток пространства у кормового стола, щелевая конструкция полов и использование ограждений кормового стола из шейных ограничителей и брусов вместо хедлоков или диагональных решеток. Приложение FirstStep® от компании Zinpro, в частности раздел «Оценка поверхности напольных покрытий», поможет повысить эффективность профилактики заболеваний копыт.
  • Переводить нетелей в основное стадо необходимо постепенно, уделяя особое внимание переходу на новый рацион и условиям содержания.
  • Регулярно корректируйте нагрузку на копыта во избежание перегрузки внешних пальцев задних конечностей с помощью функциональной обрезки копыт с прицельным фокусом на ламинит.
  • Снизить риск развития подострого ацидоза рубца поможет грамотно подобранная программа кормления. Дополните рацион биотином в дозировке 20 мг/день, а также цинком, медью, марганцем и кобальтом в составе аминокислотных комплексов Zinpro® Performance Minerals®.
  • Необходимо проверить эффективность и менеджмент копытных ванн (5% медный купорос, 2-4 раза в неделю в течение месяца).

Чтобы снизить тяжесть заболевания и свести к минимуму сопутствующий экономический ущерб, важно вовремя начать лечение:

  • Вероятность диффузных кровоизлияний в области белой линии наиболее высока у новотельных коров и у коров, имеющих серьёзные нарушения из-за неправильного рациона либо не получающих достаточного отдыха. Чтобы помочь таким животным восстановиться, необходимо перевести их в помещение с корректными лежаками или предусмотреть для них пастбищное содержание.
  • При локализованных глубинных кровоизлияниях, трещинах и неосложненных формах абсцесса в области внешних пальцев задних конечностей в качестве метода лечения необходима функциональная обрезка копыт. Срез стенки в пораженной области должен быть достаточным, чтобы обнажить здоровый рог, примыкающий к границам повреждения. Рог мякиша необходимо обрезать до высоты мякиша внутреннего пальца либо ниже его, исключая при этом чрезмерное истончение подошвы. Если копытце невозможно обрезать таким образом, чтобы перераспределить весовую нагрузку на здоровое копытце, то следует установить на здоровое копытце вспомогательную колодку.
  • При возникновении абсцесса в области венчика следует полностью удалить боковую стенку до здоровой ткани. Проверьте наличие признаков глубокого сепсиса или недостаточной нагрузки на подошву и обсудите лечение с ветеринаром.
  • При наличии признаков инфекции или пальцевого дерматита либо риска их возникновения следует наложить на пораженную область лечебную повязку. Через 3 дня, а затем спустя 3 недели проводится повторный осмотр коров, чтобы убедиться в отсутствии инфекции.
  • После лечебных процедур животных с легкой формой заболевания уже можно возвращать в стойла. Будет полезно обеспечить для коров с хромотой доступ к удобным лежакам на следующие несколько дней. В случае обнажения кориума необходимо обсудить с ветеринаром стратегию обезболивания.
  • Коров, которым были установлены колодки, через 30 дней необходимо повторно осмотреть для повторной обрезки и удаления колодок. Если рана зажила не полностью, необходимо провести повторную обрезку с установкой новой колодки на 3-5 недель.

Важным условием для сохранения здоровья копыт является быстрое и эффективное лечение всех поражений на ранней стадии, а также проведение профилактических мер, например ввод в рацион аминокислотных минеральных комплексов Zinpro Performance Minerals, таких как Availa® Dairy 6.

Рис. 3. Доктор Хью МакКонохи проводит обрезку копыт на ферме

« Назад

Здоровье копыт и три основные причины хромоты. Язва подошвы

В большинстве случаев хромота молочного скота возникает вследствие трех поражений копыт: язвы подошвы, ламинита неинфекционного характера, а также инфекционного пальцевого дерматита. Указанные поражения считаются тремя основными причинами хромоты. В данном блоке статей мы рассмотрим способы профилактики язвы подошвы, а также лучшие методы лечения.

Развитие язвы подошвы сопряжено со значительным экономическим ущербом ввиду снижения продуктивности, репродуктивных показателей и веса животных, высокого риска выбраковки из стада по причине потери животными экономической ценности, а также роста расходов на ремонт стада.

Как правило, язва подошвы развивается на внешнем пальце задних конечностей коровы (участок 4 на рис. 1 и 2). На других пальцах язва подошвы встречается редко. Первые признаки поражения в виде кровоподтеков часто появляются в области участка 4. Кровоподтеки возникают в результате давления челночной кости или дистальной фаланги на кориум, который формирует новую роговую ткань.  

Традиционно считалось, что развитие язвы подошвы обусловлено поведением животных, особенно чрезмерным нахождением в положении стоя и недостаточным нахождением в положении лежа (менее 12 часов) в сухостойный и новотельные периоды, когда копыта наиболее уязвимы. Подобная уязвимость объясняется расслаблением мышц и сухожилий, а также изменениями в соединительной ткани перед отелом и после него, ведь именно эти структуры удерживают челночную кость в правильном положении в роговой капсуле.

Интенсивное движение челночной кости внутри роговой капсулы увеличивает давление на кориум, повышая тем самым риск образования кровоподтеков. Считалось, что данное состояние усугубляется у коров с низкой кондицией тела или коров со значительной потерей веса в начале лактации, поскольку подушка пальцевых мякишей у таких животных истончена (подушка пальцевых мякишей отделяет челночную кость от кориума).

Роль поведения коров в развитии язвы подошвы подтверждается и тем, что вслед за длительным пребыванием в положении стоя в жаркий летний период наблюдается рост случаев заболевания осенью и в начале зимы (через 4-6 месяцев после продолжительного стояния).

Однако, как недавно выяснилось, важную роль в появлении язвы подошвы также играет и воспалительный процесс. Общее воспаление может нарушать кровоснабжение кориума и целостность волокон соединительной ткани, которые удерживают челночную кость в правильном положении. Кроме того, было доказано, что отрицательный энергетический баланс не только приводит к истончению подушки пальцевых мякишей, но и ограничивает поступление глюкозы, необходимой для увеличения числа кератиноцитов, образующих роговой слой. Развитие язвы подошвы под действием воспаления объясняет, почему в группе риска находятся также и коровы, страдающие от ацидоза рубца и метаболических нарушений.

Многофакторная природа язвы подошвы требует комплексного подхода для ее профилактики. Сократить случаи язвы подошвы позволит следующий комплекс мер:

1.     организация достаточного пространства для лежания (не менее 10 м2 глубокой подстилки или не менее 1 стойла на корову в сухостойных группах);
2.     проектирование стойл с учётом размера стельных животных, желательно с подстилкой из сыпучего материала глубиной не менее 10 см, что особенно важно в транзитном периоде;
3.     корректное распределение времени нахождения коров в разных зонах путем сокращения времени доения, ожидания в накопителе перед доильным залом и во время осмотра новотельных коров, а также времени у кормового стола за счет свободного доступа к ним и эффективной кормораздачи;
4.     реализация эффективных стратегий по снижению теплового стресса, которые в жару позволят коровам проводить больше времени лежа;
5.     профилактика воспаления, которое может возникать по самым разным причинам: болезни, ухудшение состояния желудочно-кишечного тракта и даже слишком активная мобилизация жиров в организме;
6.     обеспечение плавного перехода животных с одного производственного этапа на другой;
7.     регулярная функциональная и лечебная обрезки копыт в случае хромых коров;
8.     контроль составов рационов, потребления СВ, а также контроль источников микроэлементов для формирования адекватного иммунного ответа и здорового кишечника у коров.

Регулярная функциональная обрезка копыт крайне важна для уменьшения давления челночной кости на кориум в области внешних пальцев задних конечностей (участок поражения 4). Взрослым коровам полезно проводить функциональную обрезку копыт каждые 110-150 дней: за месяц до начала сухостоя, в промежуток между 60 и 110 днем лактации (в зависимости от потребностей воспроизводства), и через 110-150 дней после этого. Функциональную обрезку копыт у первотелок лучше всего проводить за 8–10 недель до первого отела, что поможет сократить случаи язвы подошвы после наступления лактации.

Своевременное выявление признаков хромоты повышает шансы на успешное лечение коров как при наличии язвы подошвы, так и в самом начале развития заболевания. Чем дольше поражение копыт остается без внимания и прогрессирует, тем выше вероятность необратимого повреждения челночной кости. Срочные корректирующие меры предполагают восстановление правильной формы копыта, удаление некротических тканей, установку на здоровую часть копыта вспомогательной колодки и применение обезболивающих средств. Наличие удобного стойла правильной конструкции также повышает шансы коровы на выздоровление.

В заключение отметим, что язва подошвы – это многофакторное заболевание, требующее комплексного подхода для целей профилактики. Ключевое значение имеют рациональное распределение времени нахождения животных в разном положении (стоя/лежа) и в разных группах (доение/обслуживание/отдых), наличие удобных стойл правильной конструкции, а также эффективных методов обрезки копыт и выявления/оценки хромоты.

Важным условием для сохранения здоровья копыт является быстрое и эффективное лечение всех поражений на ранней стадии, а также включение профилактических мер, например введение в рацион аминокислотных минеральных комплексов Zinpro Performance Minerals®, таких как Availa® Dairy 6.

« Назад

Система оценки движения КРС по программе FirstStep®

« Назад

Выбирайте проверенный путь

Выбирайте лучшее для своих животных, выбирайте проверенный путь в кормлении для максимальной реализации их генетического потенциала. Видео демонстрирует, как микроэлементы Zinpro Performance Minerals используют уникальный путь усвоения через аминокислотные транспортеры. Исследования, проведенные Zinpro, показали, что аминокислоты играют важнейшую роль в усвоении микроэлементов, поэтому минеральные комплексы Zinpro Performance Minerals минимизируют количество реакций с антагонистами, которым подвержены другие источники микроэлементов. Компания Zinpro разработала уникальные соединения, в которых один металл связан с одной аминокислотой, и который соответствуют всем четырем критериям качества, являясь новым стандартом в отрасли.

« Назад

Микроэлементы Zinpro для роста продуктивности

Достижение высоких стандартов качества наряду с максимальной продуктивностью животных – ключ к прибыльному производству. Недавние исследования подтвердили, что использование уникальной комбинации источников микроэлементов позволяет улучшить общее состояние здоровья и репродуктивные показатели стада, уровень продуктивности по молоку, а также привес телят, то есть все слагаемые успеха для любого молочного хозяйства.

Все больше молочных предприятий сталкиваются с непростой дилеммой: необходимостью производить больше молока при соблюдении высоких стандартов в области здоровья и благополучия животных, с одной стороны, и требованием сократить использование антибиотиков и углеродный след, с другой.

Молочные коровы современных пород имеют огромный потенциал продуктивности, который удаётся раскрыть только при условии превосходного здоровья и эффективного метаболизма животных.

Каждый дополнительный литр молока – это прибыль, поэтому сейчас как никогда важно инвестировать в технологии, повышающие производство молока. Более точные рецепты рационов и высокое качество кормового сырья и микроэлементов помогут дать ощутимую разницу в результатах. Ввод в рацион молочных коров микроэлементов с высокой метаболической доступностью обеспечит не только сильный иммунитет, но и отличную продуктивность и показатели воспроизводства.

Оптимизация данных о потребности в микроэлементах

Исходя из недавних публикаций Национальной академии наук, инженерии и медицины США (NASEM), её рекомендации по вводу микроэлементов стали заметно ближе к нормам ввода, рекомендуемым компанией Zinpro для повышения продуктивности. С момента последней публикации NASEM в 2001 году команда Zinpro неизменно работала над исследованиями в поиске оптимальных для здоровья и благополучия молочного скота программ кормления. Каждый микроэлемент, в особенности цинк, марганец и медь, играет важную роль в поддержании общего здоровья молочного стада.

  • Цинк отвечает за функционирование иммунной системы и синтез белков, в частности кератинов и инсулина. Необходим для формирования быстрого и устойчивого иммунного ответа у молочных коров, позволяя их организму расходовать питательные вещества на выработку молока и поддержание жизнедеятельности.
  • Марганец участвует в формировании хрящевых тканей, работе иммунной и репродуктивной систем, а также в глюконеогенезе.
  • Медь незаменима для выработки меланина и аденозинтрифосфата, усвоения железа и обмена веществ.

Поскольку дозировка указанных микроэлементов чрезвычайно мала, необходимо использовать их в такой форме, которая обеспечивала бы эффективное усвоение, снижала бы риск переизбытка и в то же время позволила бы максимально улучшить здоровье ЖКТ и показатели продуктивности. Традиционно формы микроэлементов подразделяют на органические и неорганические. Для вводимых в рацион микроэлементов важны такие критерии, как растворимость в воде, химическая стабильность, усвояемость и метаболическая доступность.

Комплексы Zinpro® Performance Minerals® – это уникальный источник микроэлементов, обеспечивающий их эффективное усвоение благодаря особой структуре, где один ион металла связан с одной молекулой аминокислоты. Содержащиеся в комплексах Zinpro микроэлементы растворимы в воде, сохраняют химическую стабильность, не подвергаются воздействию антагонистов и благодаря транспортерам аминокислот эффективнее усваиваются в кишечнике. По сравнению с транспортерами неорганических веществ транспортеры аминокислот имеют меньшую насыщенность переносимым веществом, что является огромным преимуществом, особенно для транспорта незаменимых аминокислот. Подобные выводы были сделаны на основании двух опубликованных исследований (Gao et al.,2014; Sauer et al., 2017). Благодаря уникальной структуре и особому метаболическому пути аминокислотных комплексов Zinpro® Performance Minerals® микроэлементы, входящие в их состав, наилучшим образом усваиваются животными и приносят им максимальную пользу.

Исследование, проведенное Корнеллским университетом (Kerwin et al., 2021a; Kerwin et al., 2021b), позволило оценить, как замена неорганических микроэлементов («Неорг.») на комплекс Zinpro® Availa® Dairy 6 (ZPM) повлияла на здоровье и показатели продуктивности животных.

Шестьдесят девять коров голштинской породы, достигших второй лактации, произвольно разделили на две группы по вариантам рациона начиная с первой недели после запуска и до 154 дня (22 недели) лактации. Перед распределением по группам коровы получали микроэлементы в форме сульфатов на протяжении 8-недельного периода «вымывания», позволяющего исключить влияние предшествующего рациона.

Полносмешанный рацион включал в себя следующие микроэлементы:

  • Неорг.: 75 мг Zn, 65 мг Mn и 10 мг Cu в составе гидроксихлоридов и 1 мг Co в форме карбоната на кг СВ; n = 37 коров.
  • ZPM: 40 мг Zn, 20 мг Mn, 3,5 мг Cu в составе аминокислотных комплексов (частичная замена гидроксихлоридов) и 1 мг Co в форме глюкогептоната (полная замена карбоната кобальта) на кг СВ. Общее содержание микроэлементов в рационе: 75 мг Zn, 65 мг Mn, 10 мг Cu и 1 мг Co на кг СВ; n = 32 коровы. Целевой уровень микроэлементов в рационе: 0,06% от потребления СВ.

Проведенное исследование показало, что замена 40 мг Zn, 20 мг Mn, 3,5 мг Cu и 1 мг Со из неорганических источников на микроэлементы из ZPM в аналогичной дозировке позволяет улучшить молочную продуктивность (рис. 1), метаболическую адаптацию (рис. 2) и рост телят (рис. 3).

Коровы, получавшие комплексы ZPM с кормом, давали больше молока в течение первых 8 недель (46,8 кг/день против 44,9 кг/день ± 0,7 кг/день, P=0,05) лактации. За весь же период (22 недели) надои выросли на 1,4 кг молока/гол/день (P=0,05). Потребление сухого вещества после отела, измеряемое в процентах от живого веса, было идентичным в обеих группах.

Рис. 1. Разница в молочной продуктивности у коров, получавших неорганические микроэлементы и комплексы ZPM. Коровы, получавшие комплексы ZPM с кормами, давали больше молока в первые 8 недель лактации, сохранив уровень надоев вплоть до 22 недели (46,5 кг/день против 45,1 кг/день ± 0,5 кг/день, P = 0,05; +1 кг скорректированного по энергии молока; незнач.).

У коров, получавших неорганические микроэлементы с кормами, концентрация бета-гидроксимасляной кислоты (БОМК) увеличивалась со второй недели до 29 дня лактации включительно. Повышение уровня БОМК свидетельствует о мобилизации жиров из запасов организма, а также о большем отрицательном энергетическом балансе у коров, получавших контрольный рацион с неорганическими микроэлементами в форме хлоридов. У коров, потреблявших комплексы ZPM, реже наблюдался метрит (0% против 11%; P = 0,12) и кетоз (25% против 43%, P = 0,13), что говорит об улучшении общего состояния здоровья по сравнению с животными, получавшими микроэлементы в неорганической форме.

Рис. 2. Концентрация БОМК у коров, получавших неорганические микроэлементы, и у коров, получавших комплексы ZPM с кормом, в период сухостоя и лактации. Между вариантами рационов и количеством дней лактации существовала взаимозависимость (P = 0,07): у коров, получавших комплексы ZPM с кормами, более низкий уровень БОМК сохранялся на протяжении 29 дней лактации.

В отличие от потомства коров, получавших неорганические микроэлементы с кормами, телята, матери которых получали комплексы ZPM в течение всего периода сухостоя, демонстрировали увеличение среднесуточного привеса с момента рождения до отъема почти на 0,2 кг. Подобный ускоренный рост телят до отъема является значительным экономическим преимуществом.

Рис. 3. Среднесуточный привес до отъема (63 день жизни) у телят, матери которых получали цинк-аминокислотный комплекс (n=12) или неорганические микроэлементы (n=10) с кормами. У телят, матери которых получали цинк-аминокислотный комплекс с кормами, среднесуточный привес был выше (0,92 кг/день против 0,73 кг/день ± 0,05 кг/день; P <0,01), чем у потомства коров, получавших микроэлементы в неорганической форме с кормами.

Оптимизация микроэлементного состава рационов для молочных коров современных пород

За более 50 лет исследований компания Zinpro определила оптимальные дозировки и комбинации микроэлементов для максимальной продуктивности молочных коров. Рекомендуемые нормы ввода немного выше значений, установленных NASEM в 2021 году и рассчитанных исключительно на предотвращение дефицита микроэлементов без учета периодов стресса или болезней животных.

В связи с этим комплекс Zinpro® Availa® Dairy 6 с повышенным содержанием цинка и марганца и сниженным уровнем меди идеально соответствует потребностям молочных коров современных пород. При рекомендуемой норме ввода, равной 0,06% от потребления сухого вещества, комплекс Zinpro® Availa® Dairy 6 обеспечивает поступление в рацион микроэлементов в следующей дозировке*:

  • 40 мг Zn из Availa Zn (цинк-аминокислотный хелат 3b606) на кг СВ;
  • 20 мг Mn из Availa Mn (марганец-аминокислотный хелат 3b504) на кг СВ;
  • 3,5 мг Cu из Availa Cu (медь-аминокислотный хелат 3b406) на кг СВ.

Исследования Zinpro показали, что замена кобальта и части микроэлементов в форме гидроксихлоридов на комплекс Zinpro® Availa® Dairy 6 в рекомендуемой дозировке на протяжении сухостойного периода и первой половины лактации обеспечила:

  • рост молочной продуктивности на 1,4 кг в день;
  • улучшение привеса телят до отъема на 0,19 кг в день;
  • сокращение числа спермодоз на одно эффективное оплодотворение на 0,4;
  • сокращение случаев метрита на 100% и кетоза на 42%;
  • улучшение метаболической адаптации.

Чтобы обеспечить максимальную окупаемость затрат, рационы молочных коров современных пород должны иметь более точный и оптимальный состав питательных веществ. Комплекс Zinpro® Availa® Dairy 6 обеспечивает высокую метаболическую доступность микроэлементов и окупаемость вложений, и в максимальной степени удовлетворяет потребность животных в питательных веществах. Научные данные подтверждают ранее полученные результаты и доказывают, что применение комплекса Zinpro® Availa® Dairy 6 превосходит неорганические микроэлементы по таким показателям, как молочная продуктивность, метаболическая адаптация и привесы телят.

*Рекомендуется также вводить в рацион источник кобальта в дозировке не более 1 мг/кг потребления СВ.

« Назад

Руководство по обрезке копыт у молочного скота

« Назад

Программа FirstStep® для оценки и профилактики хромоты молочного скота

« Назад

Уникальность аминокислотных комплексов Zinpro® Performance Minerals®

« Назад

ЛЖК c разветвленной цепью — новый уровень кормления молочного скота

Уже более сорока лет специалисты молочного животноводства находятся в поиске инновационных способов увеличения молочной продуктивности и эффективности кормления. Применение летучих жирных кислот с разветвленной цепью (ЛЖКРЦ) в рационе молочных коров стало уникальным решением для достижения этих целей. Компания Zinpro® смогла воплотить его в своем инновационном продукте — комплексе Zinpro® IsoFerm®, преодолев предыдущие проблемы, связанные с использованием этих жизненно важных нутриентов. Данный продукт способствует не только повышению эффективности производства молока и рентабельности, но и закладывает основу для роста операционной устойчивости и экологической безопасности молочного животноводства.

Во всем мире производители молока постоянно сталкиваются с колебаниями рыночного спроса и растущими затратами на корма, при этом они вынуждены сокращать потери питательных веществ и загрязнение окружающей среды. В основе этих задач лежит необходимость в улучшении эффективности и прибыльности молочного скотоводства. Учитывая, что затраты на корма составляют значительную часть, примерно 60%, операционных расходов хозяйства, производителям и специалистам по кормлению необходимо рассмотреть возможности, которые позволят сократить издержки и в то же время оптимизировать продуктивность.

Источники кормового белка, являясь наиболее важным компонентом рационов молочного скота, часто оказываются самыми дорогостоящими. К сожалению, усвоение азота (и его дальнейшего преобразования в молоко и метаболизируемый белок) у молочных коров колеблется на скромном уровне — 24%. Поэтому основное внимание должно быть сконцентрировано на оптимизации рубцового пищеварения, использовании питательных веществ корма. Эта оптимизация направлена на максимальное увеличение выработки микробного белка и потребления энергии для производства молока или роста животного.

Для эффективного переваривания кормов бактериям рубца, расщепляющим клетчатку, крайне необходимы незаменимые ЛЖК с разветвленной цепью (изокислоты). Они выступают в качестве источника углерода, который участвует в синтезе микробного белка и энергии. Обычно ЛЖКРЦ продуцируются амилолитическими бактериями, переваривающими (протеолиз) растворимый в рубце протеин (РРП), а также перерабатывающими крахмал и сахара (рис. 1).

Однако в определенных условиях, например при нехватке РРП, быстром прохождении химуса через ЖКТ или при скармливании рационов с высоким содержанием сбраживаемых углеводов, доступность изокислот снижается, и амилолитические бактерии начинают конкурировать за них с бактериями, расщепляющими клетчатку. Это ухудшает переваривание клетчатки и синтез микробного белка, что отрицательно сказывается на усвоении азота и использовании грубых кормов в целом.

Летучие жирные кислоты с разветвленной цепью, содержащиеся в Zinpro IsoFerm, позволяют преодолеть данное ограничение. Расщепляющие клетчатку бактерии усваивают их более эффективно, чем растворимый в рубце протеин или аминокислоты с разветвленной цепью. Следовательно, этот продукт позволяет увеличить популяцию бактерий и повысить переваримость клетчатки, тем самым значительно улучшая ее усвоение, особенно если уровень расщепляемого в рубце крахмала высок. Стоит отметить, что эффект от использования ЛЖК с разветвленной цепью наиболее выражен при ограниченной доступности РРП (< 10,2% от чистого РРП).

Результаты многочисленных исследований подтвердили положительное влияние ЛЖК с разветвленной цепью на молочную продуктивность. В десяти опытах добавление в рацион дойных коров ЛЖКРЦ привело к увеличению объема молока, скорректированного по энергии на 3,9%, и к повышению эффективности кормления на 4,6%. Кроме того, эксперименты, проведенные в частном исследовательском институте в Европе, продемонстрировали, что у коров, получавших Zinpro IsoFerm с кормом, при этом снижалось потребление сухого вещества. Примечательно, что коровы демонстрировали превосходный энергетический статус, сохраняя массу тела.

Исследования в США и Европе на 50 коммерческих фермах, насчитывающих более 70 000 голов дойного стада, также подтверждают эффективность ввода в рацион ЛЖК с разветвленной цепью. У коров, получавших Zinpro IsoFerm в течение 60 дней, уровень потребления сухого вещества сократился в среднем на 2% (из расчета на стадо). Одновременно с этим на 4,3% выросли надои скорректированного по энергии молока (рис. 2), что позволило улучшить на 5,5% эффективность кормления (отношение произведенного молока, скорректированного по энергии, к количеству потребленного сухого вещества). Оптимального результата удавалось достичь, когда ЛЖКРЦ вводили в рацион начиная с сухостоя и на протяжении всей лактации. В этом случае наблюдалось пролонгированное благоприятное их воздействие.

Помимо прочего, при потреблении ЛЖК с разветвленной цепью коровы не теряют живую массу и регулируют температуру тела. Исследования показали, что животные, которым в период теплового стресса скармливали в составе рациона Zinpro IsoFerm, поддерживали на прежнем уровне молочную продуктивность и живую массу благодаря повышению активности рубцовой микрофлоры и переваримости НДК. Положительное влияние на энергетический баланс организма и потенциальное уменьшение выделения тепла в процессе ферментации позволяют сделать вывод о том, что ЛЖКРЦ способствуют сохранению энергии, принося тем самым пользу как коровам, так и окружающей среде.

В стремлении повысить уровень использования азота производители молока теперь имеют в своем распоряжении мощный инструмент. В то время как отрасль добилась определенных успехов в применении высококачественного нерасщепляемого в рубце протеина и защищенных от разрушения в рубце аминокислот, акцент сместился в сторону усиления синтеза микробного белка и улучшения работы рубца. Благодаря эффективной работе рубца коровы могут удовлетворить потребности организма в энергии и протеине без необходимости съедать корма больше, что позволяет сократить потребление сухого вещества и при этом поддерживать увеличение производства молока, минимизировать отходы животноводства.

В основе Zinpro IsoFerm лежат результаты исследований, опыт и высокие стандарты качества Zinpro. Чтобы узнать больше об этом инновационным решении, свяжитесь с представителем компании Zinpro уже сегодня.

« Назад

Почему анализ воды важен для животноводческих и птицеводческих предприятий

Вода составляет до 80% массы тела новорожденных поросят и около 50% массы тела свиней на стадии полового созревания и откорма. Как и воздух, вода жизненно необходима животным. Она играет важную роль в регуляции температуры тела животного, его роста, репродуктивных функций, лактации, пищеварения, а также секреции синовиальной жидкости, смазывающей суставы. Зачастую потребность в воде определяется по соотношению с кормом, которое составляет от 2:1 до 3:1 и уменьшается с возрастом животного. Особенно возрастает потребность в воде в период лактации.

В некоторых регионах мира вода является очень ценным ресурсом из-за ее дефицита. В связи с этим расход воды на нужды животных и человека должен быть рациональным и экономным. Кроме того, важно уделять внимание качеству воды, на которое могут влиять микробиологические, химические и физические факторы. Высокая концентрация микроорганизмов в воде может говорить о небольшой глубине скважин и других источников водоснабжения, которые загрязняются животноводческими стоками высокой плотности и отходами жизнедеятельности человека. Питьевая вода для животных должна содержать менее 100 общих и менее 50 колиформных бактерий на миллилитр. Низкую концентрацию бактерий можно поддерживать путем добавления в воду разумного количества дезинфицирующих средств (например, хлорного раствора для неглубоких скважин). Химические показатели зачастую определяются в пробах воды с помощью стандартного анализа на общую минерализацию, уровень рН, жесткость, а также на содержание железа, нитратов и нитритов. Кроме того, устанавливаются физические свойства воды, такие как цвет, запах, вкус и прозрачность. Вода должна быть чистой и без запаха. При наличии неприятного запаха, мутности или пены необходимо провести более тщательное исследование воды. Анализ воды в специализированной лаборатории и оценка его результатов с помощью программы Zinpro® H2O Water Analysis Program™ помогут обеспечить достаточное потребление воды животными и поддержать их продуктивность на оптимальном уровне.

Улучшение здоровья и продуктивности животных благодаря анализу воды

Низкое качество воды может вызывать ряд производственных проблем, таких как замедление темпов роста, сокращение выработки молока, ухудшение потребления кормов и репродуктивных показателей у животных. Обычно под качеством воды понимают содержание минеральных веществ в грунтовых и поверхностных водах: сульфатов, хлоридов, бикарбонатов и нитратов, образующих соли с кальцием, магнием или натрием. Показатель общего количества таких минеральных веществ называют общей минерализацией. Согласно рекомендациям NRC (2012 г.) общая минерализация питьевой воды для животных должна быть не более 3 000 мг/л. У свиней превышение данного значения может вызывать диарею, которая продолжается до тех пор, пока животные не привыкнут к воде. Кроме того, было установлено, что повышенная минерализация воды негативно влияет на состояние животных в период супоросности и лактации. В регионах, расположенных вблизи вулканов, стоит придерживаться более низкого показателя общей минерализации, поскольку в местную воду поступает больше токсичных металлов. По мере увеличения общей минерализации воды, у животных отмечались более частые случаи разрастания рога в области опорных и рудиментарных пальцев копыта. Однако, поскольку такая взаимосвязь не была научно доказана, причинами описанной проблемы могут быть и другие факторы содержания, способные влиять на рост рогового слоя.

Очистка водопроводов от налета и бактерий поможет улучшить показатели продуктивности животных. При поддержании численности колиформных бактерий на уровне не выше 50 единиц на миллилитр наблюдалось улучшение половой охоты у ремонтных свинок во время стимуляции хряком. Аналогичное явление отмечалось и при смене источника воды, например при переходе с воды из неглубоких скважин на централизованное водоснабжение, который способствовал существенному увеличению доли ремонтных свинок в охоте по сравнению с использованием скважинной воды, содержащей более 200 колиформных бактерий на миллилитр.

Сульфаты зачастую считаются причиной диареи свиней, хотя большинство исследований показали, что в концентрации менее 2 650 мг/л сульфаты не вызывают существенных проблем. К повышенному содержанию сульфатов свиньи адаптируются всего за несколько недель. Высокое содержание железа в основном вызывает такие проблемы, как рост численности бактерий и формирование осадка, который может засорять ниппели поилок и водопроводы. В концентрации более 10 мг/л железо придает воде неприятный вкус, что сокращает ее потребление животными. Содержание в воде нитритов в количестве 10 мг/л является опасным, поскольку нитриты вступают в реакцию с гемоглобином крови и ухудшают транспортировку кислорода. Согласно NRC (2012 г.) допустимый уровень pH воды составляет 6,5–8,5. Уровень pH может влиять на растворимость лекарственных препаратов, вводимых через питьевую воду. Более высокий pH способствует увеличению численности и жизнеспособности патогенных бактерий.

Анализируемые показатели

Первичный, в большинстве случаев несложный анализ воды позволяет определить ее мутность, цвет, запах, общую минерализацию, уровень pH и жесткость. Кроме того, с его помощью можно проверить воду на наличие важных для рациона микроэлементов. Чрезмерно высокая концентрация одного микроэлемента в воде, например кальция, способна ухудшить усвояемость другого микроэлемента, например цинка. Это называется антагонизмом. При обнаружении проблем с качеством воды рекомендуется провести более тщательный анализ на наличие токсичных металлов, таких как кадмий, свинец и ртуть. Анализ воды также позволяет определить присутствие органических и химических загрязнителей, таких как навоз и химические удобрения.

Порядок отбора проб для анализа воды

Животноводческим и птицеводческим предприятиям рекомендуется проверять систему водоснабжения дважды в год: первый раз весной, чтобы понять, какие участки системы требуют модернизации, и второй раз осенью, чтобы сравнить результаты и определить необходимость в дальнейшей доработке. Для проведения анализа необходимо выбирать специализированную лабораторию. К числу лабораторий, рекомендуемых компанией Zinpro для общего анализа воды, относятся Dairyland Laboratories, Inc., Rock River Laboratory, Inc. и Dairy One. При необходимости дополнительных исследований воды на мышьяк, фтор, свинец, пестициды, органические соединения и другие показатели можно обратиться в компанию Clean Water Testing, LLC.

Специализированные лаборатории, выполняющие анализ воды, предоставляют четкие инструкции по отбору проб и необходимые контейнеры. Несмотря на это важно следить за тем, чтобы пробы воды отбирались именно там, где животные пьют. Если отбирать пробы из скважины, а не из водопровода в помещении с животными, анализ не сможет выявить проблемы с водопроводом или высокую бактериальную нагрузку, и его результаты будут недостоверными.

Кроме того, важно убедиться в том, что в пробу не попали вещества, которых изначально не было в воде. Для проверки на бактериальную нагрузку важно, чтобы в пробу не попадали загрязнители из помещения с животными или с участков вокруг кранов водопровода.

Оценка результатов анализа воды с помощью программы Zinpro® H2O Water Analysis Program

Программа Zinpro® H2O Water Analysis Program™ — это инструмент для пошагового анализа концентрации отдельных, необходимых для животных и птицы микроэлементов, входящих в состав воды и рациона. Программа оценивает результаты лабораторного анализа и сравнивает их с установленными стандартами качества воды, помогая технологам и врачам ветеринарной медицины выявлять требующие внимания проблемы и признаки возможной токсичности воды.

Программа находится в облачном хранилище и доступна с любых устройств. По результатам лабораторного анализа воды проводится комплексный анализ с возможностью выбора параметров из более чем 40 показателей воды и 18 микроэлементов рациона. Кроме того, вам будут доступны индивидуальные рекомендации, которые можно сохранить в PDF-файле.

Анализ воды и оценка его результатов с помощью программы Zinpro® H2O Water Analysis Program™ помогут снизить количество заболеваний и инфекций, а также улучшить производственные показатели в животноводстве и птицеводстве.

Чтобы узнать больше о программе Zinpro® H2O Water Analysis Program™, свяжитесь с представителем компании Zinpro уже сегодня.

« Назад

Эффективность корма как фактор роста продуктивности и доходности молочного хозяйства

Рентабельность молочного хозяйства и продуктивность животных определяется множеством факторов, однако один из них требует регулярного наблюдения. Речь идет об эффективности кормления.

Эффективность кормления определяется количеством произведенного молока или приростом массы из расчета на фунт/килограмм потребленного сухого вещества. Другими словами, данный показатель отражает эффективность преобразования корма в молоко.

Эффективность кормления — важная метрика, требующая постоянного внимания, так как она определяет рентабельность производства. Рентабельность хозяйства повышается при условии, что ему удается сохранить или повысить текущие объемы производства молока при одновременном сокращении затрат на корма.

Основные факторы экономической эффективности молочного хозяйства

Итак, эффективность кормления — важный показатель, и владельцам молочных хозяйств необходимо отслеживать его на постоянной основе, но не стоит забывать и о рентабельности. Высокую эффективность кормления не всегда можно отождествлять с высокой рентабельностью.

Если мы возьмем для примера два молочных хозяйства и в одном из них показатель продуктивности окажется выше, это совсем не обязательно будет означать, что его прибыль выше. Если такое хозяйство производит больше молока, но тратит больше денег на корма, то это будет размывать его рентабельность.

К тому же более высокая эффективность корма вовсе не гарантирует повышение молочной продуктивности. Надои хозяйства могут оставаться неизменными, но если оно при этом тратит меньше денег на корма, то оно окажется более рентабельным. Если высокая эффективность кормления не способствует повышению доходов, то в ней мало смысла.

Как измеряется эффективность кормления у молочных коров

При расчете эффективности корма следует учитывать объем молока, скорректированного по энергии. Чтобы рассчитать количество скорректированного по энергии молока, производимого вашим хозяйством, воспользуйтесь калькулятором по ссылке.

Для определения эффективности кормления нужно разделить количество произведенного молока, скорректированного по энергии, на величину фактического потребления сухого вещества. Однако для получения достоверного результата необходимо точно измерить потребление сухого вещества.

Как точно измерить потребление сухого вещества для расчета эффективности кормления у молочных коров

Точное измерение потребления сухого вещества молочными коровами — одно из наиболее серьезных затруднений, с которыми сталкиваются производители молока при расчете эффективности корма. В отличие от простой методики учета надоев молока, измерение потребления сухого вещества требует дополнительных мер.

Отследить потребление сухого вещества не представляет особой сложности, но у большинства молочных хозяйств отсутствует методика точного определения данного показателя. Они владеют информацией о том, сколько корма подается коровам на кормовой стол, но не взвешивают остатки корма. В этом случае их оценка оказывается не точной, а приблизительной.

Чтобы максимально точно рассчитать эффективность корма, следует получить точные показатели потребления сухого вещества путем взвешивания несъеденного корма в каждой секции. Именно такой способ гарантирует безошибочность при расчете рациона на разных этапах лактации.

Отраслевые ориентиры по эффективности кормления у молочных коров

Эффективность кормления не может отслеживаться только на основе общих показателей по стаду, так как это не позволяет узнать о положении дел в отдельных группах, а также о том, что сдерживает рост эффективности кормления в хозяйстве. Эффективность кормления важно рассчитывать отдельно по каждой группе в стаде, а полученные показатели следует сравнивать с промышленными стандартами. Ниже приводится таблица отраслевых ориентиров по эффективности кормления, составленная Майком Хатдженсом, почетным профессором зоотехнии Иллинойского университета в Урбане-Шампейне. В ней приводятся отраслевые ориентиры по эффективности корма для каждой группы животных (по количеству дней в лактации) в молочном стаде.

Влияние внешней среды и условий содержания на эффективность кормления молочных коров

Одним из наиболее значимых факторов, влияющих на эффективность кормления молочных коров, является распределение питательных веществ в организме животного. Чем больше энергии организм тратит на двигательную активность или борьбу со стрессом, тем меньше энергии и питательных веществ доступно для выработки молока. Именно поэтому производителям молока следует обращать внимание на путь, который коровы проходят от секции до доильного зала, а также на количество доений в сутки.

Любой, кому когда-либо доводилось надевать резиновые сапоги и идти по грязи, понимает, что это требует значительных затрат времени и сил. В грязных загонах коровы будут тратить больше энергии на то, чтобы дойти до кормового стола. Таким образом, их энергия и питательные вещества будут расходоваться на передвижение и физическую нагрузку в ущерб выработке молока.

Влияние внешних стрессовых факторов, в частности теплового стресса, также снижает эффективность корма, поскольку приводит к расходу питательных веществ, необходимых для лактации.

Влияние состава рациона на эффективность кормления

Применение высококачественных грубых кормов способствует повышению эффективности корма, однако рацион всегда должен быть сбалансированным, чтобы не нарушилась функция рубца. Как правило, концентрированный корм переваривается более тщательно, чем грубый, качество которого нестабильно и во многом предопределяется вегетационным циклом, условиями сбора урожая и хранения.

Баланс между грубыми кормами и концентратами чаще всего нарушается из-за того, что молочные коровы получают слишком много зернового крахмала. Такое решение, возможно, позволяет повысить продуктивность и эффективность корма, но в итоге приводит к снижению уровня pH в рубце, что, в свою очередь, провоцирует ацидоз рубца и нарушение ферментации. В результате снижается потребление сухого вещества, надои, а впоследствии и эффективность кормления.

Чтобы повысить эффективность корма, производителям и специалистам по кормлению нужно обеспечить баланс между грубым кормом и концентратами в рационе, обеспечить необходимый уровень белка, витаминов и эффективных микроэлементов.

Как аминокислотные комплексы позволяют улучшить эффективность кормления

Ключевым моментом при составлении рациона является выбор источника и дозировки микроэлементов. Аминокислотные комплексы Zinpro Performance Minerals® доказали свою эффективность в снижении уровня соматических клеток, улучшении функций печени, повышении продуктивности и укреплении здоровья копыт.

Хромота

Хромота серьезно влияет на самочувствие животного и экономическую эффективность производства. Хромота сказывается не только на подвижности животного. Зачастую ее причиной является воспаление. Если не принимать соответствующие меры, последствиями хромоты может стать снижение продуктивности, фертильности, а также повышенный риск выбраковки, что в итоге обернется значительными экономическими издержками.

Здоровье вымени

Уровень соматических клеток является маркером хронического воспаления вымени. Чтобы сократить уровень соматических клеток, необходимо снизить хроническое воспаление в организме коровы, благодаря чему больше питательных веществ и энергии будет расходоваться на выработку молока, а не на борьбу с воспалением.

Ввод в рацион цинка из аминокислотного комплекса Zinpro® Availa® Zn, либо сочетания цинка, марганца, меди и кобальта в составе комплексов Zinpro® Availa® Dairy, Zinpro® Availa® 4 и Zinpro® Availa® Plus способствует повышению эффективности корма у нетелей и новотельных коров. В частности, это помогает нормализовать работу печени и укрепить целостность кишечного барьера, тем самым снижая воспалительную реакцию. Благодаря этому энергия и питательные вещества, ранее тратившиеся на обеспечение иммунных процессов, перераспределяются в пользу выработки молока.

Чтобы подробнее узнать о том, какой аминокислотный комплекс Zinpro подходит для вашего молочного хозяйства, свяжитесь с нашими специалистами.

« Назад

Два способа повысить рентабельность и снизить расходы путем улучшения конверсии корма

Одним из наиболее важных показателей, который требуется отслеживать в каждом молочном хозяйстве, является конверсия корма — отношение произведенного молока к потребленному коровой сухому веществу (СВ). Данный показатель позволяет дать примерную оценку рентабельности предприятия и отражает эффективность преобразования кормов в конечный продукт — молоко.

Зачастую мы рассматриваем конверсию корма лишь в рамках составления рациона, при этом определенные питательные вещества и добавки, которые мы включаем в программу кормления, безусловно, способны улучшить данный показатель. Однако, чтобы добиться значительных улучшений, необходимо использовать более широкий подход. Конверсия корма зависит от многих аспектов содержания стада, включая особенности кормораздачи, комфорт животных, наличие охлаждения в жару и добросовестное выполнение обязанностей сотрудниками. Лишь комплексная оценка всех составляющих сразу позволяет получить то, что я называю «системной конверсией корма», поскольку она учитывает элементы в рамках всей производственной системы и выявляет больше возможностей для оптимизации. Обратитесь к региональному представителю Zinpro, чтобы выявить главные препятствия на пути развития вашего предприятия и разработать план по их устранению.

Стабильное производство молока, скорректированного по энергии, при меньшем уровне потребления кормов обеспечит рост общей рентабельности производства. Одним из потенциальных, но часто упускаемых из виду преимуществ улучшения системной конверсии корма за счет снижения уровня потребления СВ является сокращение выхода навоза, что способствует дополнительному снижению затрат на трудозатраты на удаление навоза на ферме. Стоит, однако, учесть, что снижение уровня потребления СВ требует одновременного улучшения системной конверсии корма. Выполнение данного условия необходимо, чтобы сохранить уровень надоев, иначе предприятие может потерять в прибыли.

В предыдущей публикации мы рассказывали о роли конверсии корма и о том, как ее улучшение способно оптимизировать производство молока и увеличить рентабельность молочного хозяйства. Сейчас мы рассмотрим несколько практических примеров роста рентабельности и снижения затрат за счет улучшения конверсии корма. Для начала давайте познакомимся с двумя ключевыми показателями: «прибыль за вычетом расходов на корма» (IOFC) и «выход навоза».

Улучшение конверсии корма позволяет увеличить прибыль за вычетом расходов на корма (IOFC)

Прибыль за вычетом расходов на корма (IOFC) является одним из важных показателей, который определяется системной конверсией корма. Прибыль за вычетом расходов на корма вычисляется по формуле: стоимость скорректированного по энергии молока минус расходы на корма. Давайте рассмотрим, каким именно образом улучшение системной конверсии корма способно увеличить прибыль за вычетом расходов на корма (IOFC). Я посетил несколько молочных ферм в недавнем времени, и приведенные цифры основаны на беседе с производителями молока.

Данный пример демонстрирует, как рост надоев скорректированного по энергии молока и сохранение потребления СВ на уровне 24,49 килограммов в день способны улучшить вашу прибыль за вычетом расходов на корма (IOFC). При этом расходы на корма принимаются равными 7 долларам США в день, а стоимость молока, скорректированного по энергии, — 16 долларам США за 100 фунтов (45,36 килограммов).

Как мы видим, суточное производство 36,51 килограммов скорректированного по энергии молока, при конверсии корма, равной 1,49, приведет к дополнительной прибыли за вычетом расходов на корма (IOFC) в размере 5,88 долларов США. Улучшение конверсии корма на 4% до 1,55 поможет увеличить надои до 37,97 килограммов в день, а прибыль за вычетом расходов на корма (IOFC) — до 6,39 долларов США. Улучшение конверсии корма еще на 4% до 1,61 будет способствовать росту надоев до 39,42 килограммов в день, а прибыли за вычетом расходов на корма (IOFC) — до 6,90 долларов США.

Подобное улучшение вполне реально; для достижения значительных успехов требуется время, и, скорее всего, оптимизация вашего предприятия по многим параметрам. Необходимые изменения могут затронуть состав рациона, качество кормов, график обрезки копыт, протокол копытных ванн и т.д.

Несмотря на то, что прибыль за вычетом расходов на корма (IOFC) не является верным признаком прибыльности молочной фермы, она позволяет отслеживать взаимосвязь между затратами на корма и эффективностью их преобразования в доход от молока.

Пища для размышлений: улучшение конверсии корма способно сократить расходы на удаление навоза

Эффективность конверсии корма также определяет выход навоза. Значительные объемы навоза увеличивают затраты на оплату труда и оборудование для навозоудаления.

Улучшение конверсии корма за счет снижения уровня потребления СВ при одновременно стабильных надоях молока, скорректированного по энергии, позволит сократить выход навоза. Данный фактор положительно скажется на трудозатратах и повысит экологичность вашего производства ввиду сокращения выбросов азота и фосфора.

Для демонстрации данного примера мне достаточно простой таблицы, которая отражает, как с помощью улучшения конверсии корма сократить выход навоза на вашей молочной ферме. Данный сценарий, однако, предусматривает сохранение надоев молока на уровне 36,29 килограммов в день при одновременном снижении уровня потребления сухого вещества.

Ознакомившись с этими показателями, мы видим, что при потреблении 24,49 килограммов сухого вещества в день конверсия корма составляет 1,49, а выход навоза — 73,8 килограммов на корову в день или 2 694 396,74 килограмма на 100 коров в год.

Снижение уровня потребления СВ до 23,59 килограммов в день и улучшение конверсии корма на 4% до 1,55 приводит к ежегодному сокращению выхода навоза на 87 085,2 килограмма (87,09 тонн) из расчета на 100 коров. Улучшение конверсии корма еще на 4% до 1,61 за счет снижения уровня потребления СВ до 22,68 килограммов в день приводит к ежегодному сокращению выхода навоза на 174 170,4 килограмма (174,08 тонн) из расчета на 100 коров.

Кроме того, снижение уровня потребления СВ на 4% способно положительно повлиять на расходы, связанные с кормами, позволяя сэкономить еще больше средств.

Сокращение трудозатрат и повышение рентабельности молочного производства

Увеличение прибыли за вычетом расходов на корма (IOFC) и сокращение выхода навоза помогает повысить доход и сократить расходы, увеличивая рентабельность предприятия. Улучшение конверсии корма является шагом на пути повышения общей эффективности вашей фермы.

« Назад

Борьба с воспалениями у коров транзитной группы

Транзитный период — один из наиболее сложных в жизни молочных коров и сопряжен со значительным риском. В связи с подготовкой к отелу и необходимостью выработки достаточного количества качественного молока у коров наблюдаются радикальные изменения в потреблении корма, связанные с переходом на более калорийный рацион. Кроме того, их организм должен быть готов к формированию быстрого и сильного иммунного ответа на воспаление, чтобы репродуктивная система смогла «перестроиться» и подготовиться к следующей стельности.

При этом в силу физических особенностей новотельные коровы не сразу могут увеличить потребление корма, чтобы восполнить запасы энергии, что снижает их иммунитет и приводит к высокому риску развития инфекций и хронических воспалительных процессов.

Рассмотрим влияние воспалительных процессов на поголовье и способы решения данной проблемы за счет специальных стратегий по содержанию коров транзитной группы.

Влияние воспалительных процессов на коров в транзитный период

После отела у молочной коровы есть примерно два месяца, чтобы ее организм мог сформировать быстрый и сильный иммунный ответ на воспаление, перестроить работу репродуктивной системы, уничтожить попавшие во время отела патогены и восстановить поврежденные ткани. Все эти процессы помогают корове подготовиться к следующей стельности.

Если организм коровы не способен обеспечить быстрый и сильный иммунный ответ, то воспалительный процесс перейдет в хроническую форму, растрачивая энергию и питательные вещества, которые могли бы быть направлены на выработку молока и усиление репродуктивной функции. Кроме того, длительные воспалительные процессы в репродуктивной системе впоследствии могут привести к другим проблемам со здоровьем.

Довольно распространенное, возникающее в транзитный период хроническое воспаление молочной железы окажет влияние на качество молока, увеличивая количество соматических клеток.

Применение специальных стратегий по содержанию коров транзитной группы для борьбы с хроническим воспалением

Борьба со стрессом

Стрессовые факторы, связанные с условиями содержания, социальной иерархией в стаде или физическим состоянием коров, могут привести к снижению потребления корма и ослаблению воспалительной реакции, что в свою очередь еще больше навредит иммунной системе. Одним из способов снижения стресса является ввод ограничений на перевод животных из секции в секцию. При необходимости перемещайте коров не чаще раза в неделю группами по 10 или более голов, чтобы уменьшить стресс, связанный с социальными изменениями. Кроме того, поддерживайте низкую плотность размещения в секции и обеспечьте свободный доступ к свежей воде и корму. Помещение должен быть чистым и сухим.

К развитию хронических воспалений может привести и тепловой стресс. Для снижения теплового стресса следует применять стратегии, предусматривающие оптимальное затенение, наличие достаточного количества воды для питья и охлаждения, а также надлежащую циркуляцию воздуха в жаркую погоду.

Рацион в транзитный период, применение аминокислотных комплексов

Смена рациона, состоящего в основном из грубых кормов, на рацион с высоким содержанием зерна и крахмала может повредить слизистую оболочку кишечника и вызвать воспаление. Убедитесь в том, что переход на новый рацион не осуществляется слишком агрессивно.

Высокоэффективные аминокислотные комплексы, к которым относится Availa® Dairy 6, способствуют формированию быстрого и сильного иммунного ответа на воспаление и обеспечивают достаточное поступление энергии и питательных веществ для выработки молока. Аминокислотные комплексы улучшают целостность слизистой оболочки кишечника, что помогает минимизировать последствия, связанные с изменениями в рационе. Кроме того, они повышают качество молока у коров транзитной группы, обеспечивая регуляцию воспалительных процессов в молочной железе и снижая количество соматических клеток.

Микроэлементы играют важную роль в укреплении эпителия, улучшая тем самым состояние кишечника, матки, молочной железы, копыт и целостность копытного рога, снижая при этом уровень стресса в транзитный период и сохраняя питательные вещества для самого важного — продуктивности. Чтобы узнать больше о вводе аминокислотных комплексов в рацион транзитной группы, свяжитесь с представителем Zinpro прямо сейчас.

« Назад

Нет жаре: меры борьбы с тепловым стрессом и профилактика хромоты у молочного скота

Длительность дня постепенно увеличивается, и совсем скоро наступит летняя пора. Известно, что с наступлением жарких дней борьба с негативными последствиями теплового стресса становится одной из наиболее актуальных задач для производителей молока. Но знаете ли вы, что тепловой стресс может привести и к другим проблемам производства, которые могут не проявляться до самой осени?

У каждой молочной коровы есть порог комфортных температур, в пределах которого возможно нормальное функциональное состояние организма и поведение. При чрезмерном повышении температуры воздуха животные начинают испытывать тепловой стресс (индекс температуры и влажности выше 68), и меняют свое поведение, чтобы вывести из тела лишнее тепло.

Так, среди первых изменений в поведении коров в случае теплового стресса будет сокращение времени лежания. Как правило, в положении лежа у коров повышается внутренняя температура тела, поэтому для улучшения теплоотдачи животное будет проводить больше времени стоя. В результате 12-часовой период, необходимый для восстановления коровы от метаболического стресса и достижения целевой молочной продуктивности, начинает неумолимо сокращаться.

В условиях теплового стресса кровь перераспределяется от желудочно-кишечного тракта к поверхности кожи, чтобы увеличить теплоотдачу. Итогом может стать ослабление и разрушение структуры белков плотных контактов эпителия, которые связывают энтероциты между собой, что приведет к развитию синдрома дырявого кишечника и воспаления.

Все эти факторы в совокупности будут иметь прямые последствия для молочных коров, вызывая снижение потребления корма и усиливая воспалительные процессы, связанные с дополнительными энергетическими затратами, как результат, приводя к снижению надоев. По прошествии времени все эти изменения могут стать причиной хромоты, первые признаки которой будут заметны у молочных коров уже осенью, после прихода более низких температур.

Почему тепловой стресс приводит к отсроченной хромоте?

Существуют три основные причины, по которым тепловой стресс у животных летом может привести к хромоте осенью:

  1. Поскольку корова проводит больше времени стоя, чем лежа, ее копыта в большей степени подвергаются травмам, что постепенно влияет на процесс образования кератина в роговом слое и приводит к появлению повреждений.
  2. Применение оборудования для снижения теплового стресса, например, оросительных систем, также способно негативно влиять на целостность копытного рога. Повышенная влажность может вызывать размягчение роговой стенки копыт, приводя к его дальнейшим повреждениям. Наличие луж и навозной жижи также может стать причиной роста инфекционных поражений копыт.
  3. В случае усиления воспалительных процессов в ответ на тепловой стресс, организм коров сократит выработку кератина и будет расходовать поступающую с кормом энергию и питательные вещества на поддержание воспалительной реакции. Данный процесс будет сопровождаться постепенным снижением продуктивности и качества копытного рога, в конечном итоге приводя к росту поражений копыт, проявляющихся осенью.

Рекомендации по борьбе с тепловым стрессом и сокращению хромоты

Первым шагом на пути профилактики хромоты осенью является применение правильно организованных мер по борьбе с тепловым стрессом в летний период с помощью эффективных программ кормления и систем охлаждения.

Доказавшие свою эффективность программы кормления с Zinpro® Performance Minerals®

Существует немного способов увеличить потребление энергии животным за счет повышения питательной ценности кормов, поскольку здесь возникает риск расстройства пищеварения и обмена веществ. Главное, что должны сделать производители молока, — это запастись самыми высококачественными и легкоусвояемыми кормами для коров, подверженных высокому риску хромоты в результате теплового стресса, особенно для коров транзитной группы и высокопродуктивных особей. Еще один важный момент — в изобилии обеспечить коров питьевой водой.

Помимо этого, следует ввести в рацион аминокислотные комплексы Zinpro Performance Minerals. Цинк, марганец и медь от компании Zinpro являются важнейшими микроэлементами для поддержания иммунной системы молочного поголовья. Кроме того, они участвуют в формировании качественного копытного рога и сохранении целостности эпителиальных тканей, связок и сухожилий.

Благодаря непревзойденной усвояемости микроэлементов, ввод комплексов Zinpro Performance Minerals в рацион молочного стада помогает лучше усваивать питательные вещества и регулировать воспалительную реакцию в условиях теплового стресса. При этом организм коров будет способен формировать качественный роговой слой, и улучшится общая целостность копыт, что будет способствовать предотвращению хромоты.

Реализация стратегий по снижению теплового стресса

При росте температуры воздуха выше 23°C (74°F) и среднем уровне влажности 50%, на ферме необходимо использовать вентиляционные системы для улучшения воздушного потока. Данные системы необходимо устанавливать в доильном зале, в секции позднего сухостоя и основном корпусе, чтобы скорость воздушного потока составляла 10 км/час (~500 футов в минуту), а воздухообмен — 1,6 куб.м/час (~1000 куб. футов в минуту). При аналогичном уровне влажности и росте температуры воздуха выше 28°C (82°F), на ферме также необходимо внедрить меры по снижению теплового стресса с помощью оросительных систем для цикличного охлаждения коров.

Снижение теплового стресса, профилактика хромоты и повышение продуктивности

Тепловой стресс является одним из основных факторов, вызывающих хромоту молочных коров. В то время как тепловой стресс способен снижать надои молока летом, развивающаяся в последствии хромота может иметь негативные последствия уже осенью. Инвестиции в стратегии борьбы с тепловым стрессом, предусматривающие использование систем вентиляция, орошения и ввод Zinpro Performance Minerals в рацион, несомненно окупятся.

Наиболее успешные менеджеры, с которыми я работал, соблюдали принцип ежедневной реализации стратегий с расчетом на улучшение результатов в будущем. Вышеописанные стратегии борьбы с тепловым стрессом позволят нивелировать негативные последствия жары в летний период и одновременно предотвратить развитие хромоты у молочных коров осенью.

Посетите страницу Zinpro® FirstStep®, чтобы ознакомиться с дополнительными инструментами для выявления и профилактики хромоты в вашем стаде.

« Назад

Шесть рекомендаций по повышению надоев и репродуктивных показателей коров транзитной группы

Транзитный период является одним из наиболее сложных в жизни молочных коров и сопряжен со значительным риском. В это время в организме коров происходят серьезные метаболические изменения: переход от сухостоя к лактации, раздой и восстановление репродуктивной функции, созревание ооцитов для подготовки к следующей стельности.

Главной целью содержания коров транзитной группы является сохранение максимально высокого уровня потребления сухого вещества вплоть до момента отела и контроль за потреблением кормов, снижение которого возможно в транзитный период. Важно регулировать уровень поступающей с кормом энергии, который не должен быть чрезмерно высоким или низким. Кроме того, необходимо ограничивать воздействие факторов стресса, поскольку стресс способен негативно повлиять на обмен веществ и усилить воспалительные процессы, а значит снизить способность печени вырабатывать глюкозу. Борьба организма с сильным воспалением связана с дополнительными затратами питательных веществ, которые при отсутствии воспаления могли бы использоваться для выработки молока.

Содержание коров в транзитный период не вызывает трудностей при условии правильного рациона и наличия подготовленного места для кормления и отдыха животных.

Оптимальное поступление энергии для выработки молока

В организме коровы питательные вещества используются в первую очередь для поддержания жизнедеятельности и лишь во вторую — для выработки молока. При отрицательном энергетическом балансе организм коровы использует жировые запасы для увеличения надоев, тем самым ухудшая показатели кондиции и будущей репродуктивности, что негативно сказывается на длительности лактации. Прибыльность молочного предприятия в значительной мере определяется продолжительностью лактации поголовья.

Жировые запасы организма ограничены, поэтому в случае их полного истощения и недостаточного поступления сухого вещества с кормом корова не сможет поддерживать высокий уровень надоев — ей не хватит энергии для сохранения лактации. При оптимальном потреблении кормов ухудшение кондиции тела сведено к минимуму. В результате корова достигает меньшего пика молочной продуктивности, но демонстрирует сохранение уровня надоев на всем протяжении периода лактации.

Важную роль в кормлении коров в начале лактации играет энергия, поступающая с кормом, а точнее глюкоза из крахмала и легкоусвояемых грубых кормов. Соблюдение энергетического баланса имеет решающее значение, поскольку чрезмерное количество крахмала может увеличить риск ацидоза, вызывая развитие воспалительной реакции в организме. Для достижения наилучших результатов производителям молока следует постепенно увеличивать уровень неструктурных углеводов в рационе коров, начиная с периода позднего сухостоя и до достижения пика молочной продуктивности. Данная мера обеспечит адаптацию микрофлоры рубца к новому виду корма.

Важно также ограничить содержание жиров в рационе новотельных коров. Поступление значительного количества жиров с кормом после отела увеличивает нагрузку на печень и снижает ее способность к выработке глюкозы, тем самым усиливая отрицательный энергетический баланс в организме.

Позаботьтесь об энергетическом балансе сейчас, чтобы улучшить репродуктивные показатели в будущем

Поддержание нормальной кондиции и контроль за оптимальным потреблением кормов в транзитный период определяют уровень надоев и репродуктивные показатели коров в течение следующего цикла воспроизводства.

Острый недостаток глюкозы и значительное ухудшение кондиции в пользу надоев оказывают непосредственное воздействие на созревание ооцитов в яичниках животного. Поэтому в случае крайне отрицательного энергетического баланса корова имеет меньший шанс на своевременную стельность и стельность вообще в течение следующей лактации. Успешная организация транзитной фазы позволяет избежать перечисленных сложностей, при этом коровам, имеющим проблемы, рекомендуется выдержать период добровольного ожидания.

Период добровольного ожидания от момента отела до момента осеменения может длиться 50–70 дней (около 2,5 месяцев). В транзитный период важно разделять коров на две группы в зависимости от наличия или отсутствия проблем со здоровьем. При наличии проблем во время транзитного периода, например, значительной потери веса, хромоты или любых других животным может потребоваться более длительный период добровольного ожидания. Во время него коровы смогут восполнить энергетический баланс организма, увеличив свои шансы на новую стельность.

Шесть рекомендаций по содержанию коров в транзитный период

Содержание коров в транзитный период не обязательно должно быть связано с трудностями. Чтобы максимально увеличить надои молока и улучшить репродуктивную функцию коров, соблюдайте шесть рекомендаций по их содержанию в транзитный период:

  1. Обеспечьте достаточное пространство у кормушки. Чтобы коровы потребляли оптимальное количество корма и энергии до и после отела, пространство у кормушки должно составлять не менее 76 см на голову. При использовании фиксаторов или хедлоков помните о том, что при групповом содержании хедлоки стандартного размера подходят лишь 80% коров. Поэтому позаботьтесь о том, чтобы хедлоков было больше, чем животных. Еще одним вариантом является установка центровых хедлоков шириной 76–90 см с учетом размеров стельных коров.
  2. По возможности придерживайтесь принципа своевременности при содержании коров в период сух 2. Он подразумевает ежечасный контроль стельных животных и, в случае выявления начала отела, незамедлительный перевод коровы в бокс для отела. При стойловом содержании и отсутствии возможности ежечасного контроля предлагается осуществить перевод коровы в бокс для отеля ранее, чем за 7 дней или менее, чем за 2 дня до отела. Перевод коровы в бокс для отела в промежуток 2–7 дней до отела ухудшит потребление сухого вещества перед отелом.
  3. Сохраняйте структуру группы. Перемещение коров между группами вызывает стресс. Наилучшим вариантом, конечно же, является размещение животных по принципу «пусто—занято» или последовательное заполнение групп, в ходе которого формируются социально стабильные транзитные группы. Коровы с датой отела, выпадающей на одну неделю, помещаются в один загон не менее, чем за 21 день (около трех недель) до отела. Там они содержатся вплоть до момента отела, что обеспечивает сохранение социальной структуры группы, поскольку новые коровы в загон не вводятся. Таким образом, группа в загоне обладает высокой социальной стабильностью, что оказывает чрезвычайно положительное влияние на потребление сухого вещества и помогает снизить стресс.
  4. Увеличьте продолжительность лежания. В период до и после отела коровы особенно нуждаются в комфортных условиях. Лежание должно быть максимально продолжительным, ведь копытный рог коров в этот период больше подвержен повреждениям, результатом которых может стать развитие воспалений и хромота во время лактации.
  5. Проверьте эффективность мер по снижению теплового стресса. Подверженные тепловому стрессу коровы больше склонны к развитию заболеваний, характерных для транзитного периода, кроме того, их надои будут ниже. Обеспечьте эффективное охлаждение зоны отдыха, используя вентиляторы со скоростью потока около 8 км в час, установите увлажнители или туманообразователи высокого давления на случай чрезмерной жары. В прохладном помещении коровы дольше лежат. В условиях теплового стресса коровы проводят больше времени стоя, стремясь таким образом снизить температуру тела. При этом потребление корма снижается, а риск развития воспалений, наоборот, возрастает.
  6. Проводите профилактику и лечение хромоты и пальцевого дерматита. Рекомендуем проводить обрезку копыт за месяц до начала сухостоя, но ни в коем случае не во время него. Данная мера позволяет наблюдать за состоянием коровы и провести повторный осмотр месяц спустя на предмет отсутствия хромоты перед отелом. Не забывайте о проведении копытных ванн в течение сухостоя. Они позволят сократить случаи пальцевого дерматита и обеспечат чистоту загонов в транзитной группе.

Аминокислотные комплексы Zinpro® Performance Minerals® для успешного прохождения транзитного периода

Высокоэффективные аминокислотные комплексы Zinpro Performance Minerals, к которым относятся Zinpro® Availa® Dairy 6, способствуют формированию быстрого и сильного иммунного ответа на воспаление, при этом запасы энергии и питательных веществ расходуются организмом коров не на борьбу с воспалением, а на выработку молока и усиление репродуктивной функции. Кроме того, данная продукция подтвердила свою эффективность в сокращении случаев заболеваний, характерных для транзитного периода, и улучшении репродуктивных показателей как полностью здоровых коров, так и особей, подверженных болезням. В отличии от неорганических микроэлементов усвоение аминокислотных комплексов Zinpro Performance Minerals происходит по пути транспорта аминокислот. Благодаря этому микроэлементы в составе Zinpro® Availa® Dairy 6 не подвержены воздействию антагонистов и всасываются кишечным эпителием, максимально раскрывая генетический потенциал животных.

Чтобы узнать больше о шести рекомендациях по содержанию коров в транзитный период, свяжитесь с представителем Zinpro прямо сейчас.

« Назад

Как оптимизировать содержание кобальта в кормах молочного скота?

Кобальт необходим рубцовой микрофлоре для расщепления клетчатки и синтеза витамина B12. В целом, обеспечение организма жвачных витамином B12 осуществляется за счет микробиологического синтеза. Основная роль витамина B12 состоит в том, что он является незаменимым кофактором ферментов, участвующих в энергетическом, белковом и жировом обмене.

Преобразование пропионовой кислоты в глюкозу особенно важно для жвачных, поскольку их организм в значительной степени зависим от пропионовой кислоты как основного источника глюкозы. Протекание данного процесса определяется доступностью кобальта и витамина B12. Метаболическая потребность в витамине B12 возрастает, при кормлении рационом с высоким содержанием неструктурных углеводов. Эффективное преобразование пропионата в глюкозу увеличивает потребление кормов. Потребность в витамине B12 также наиболее высока в начале лактации, когда коровы мобилизуют ткани организма, включая белок, для поддержания высокого уровня молочной продуктивности.

Исторически сложилось так, что рацион молочного скота не предусматривал ввода витамина B12. Жвачные животные используют поступающий с кормами кобальт для микробиологического синтеза B12 в рубце. Пищевая потребность молочных коров в кобальте составляет 0,2 мг/кг корма (Национальная академия наук, инженерии и медицины США (NASEM), 2021). Данный показатель отражает исключительно потребность микрофлоры рубца. Однако специалисты по кормлению молочного скота при расчете рационов как правило используют дозировку кобальта, которая в несколько раз превышает рекомендуемую Национальным исследовательским советом США (NRC). Подобная практика может быть полезна, ведь синтез витамина B12 в рубце усиливается при более высоких концентрациях кобальта в рационе, что может способствовать более эффективному расщеплению клетчатки фибролитическими бактериями.

Несмотря на то, что многие специалисты по кормлению применяют рационы с содержанием кобальта, значительно превышающим требования NASEM (2021), недавнее исследование, охватывающее более чем 800 коров на 46 фермах в Канаде и США, показало, что содержание витамина B12 в сыворотке крови у 58% коров имело пограничное значение, о чем свидетельствует анализ на витамин B12 с результатом ниже 200 пг/мл. В начале лактации у коров чаще наблюдается именно пограничное значение содержания витамина B12. Низкие запасы витамина B12 в начале лактации, скорее всего, являются результатом активной выработки молока, которая истощает запасы витамина B12 в организме.

Дополнительный ввод кобальта в рацион может способствовать активизации синтеза витамина B12, но результат в значительной степени зависит от растворимости и доступности кобальта для рубцовой микрофлоры. Неорганические источники кобальта характеризуются разной степенью растворимости. Замена сульфата кобальта на органический источник — глюкогептонат кобальта COPRO, демонстрировала улучшение синтеза витамина B12 и расщепления КДК и НДК в условиях in vitro.

Помимо этого, COPRO способствовал росту производства молока, скорректированного по жиру (3,5%), у коров 2+ лактации и улучшению параметра конверсии энергии в кормах в энергию в молоке на 7% (ил. 1).

Глюкогептонат кобальта COPRO от компании Zinpro — единственный представленный на рынке источник органического кобальта, который доказано улучшает синтез витамина B12 в рубце и расщепление НДК. В отличие от защищенных от разрушения в рубце витаминов группы B, комплекс COPRO от Zinpro является экономичным способом, позволяющим удовлетворять потребность коров в витамине B12 на протяжении всей лактации.

Ил. 1. Влияние источника кобальта на молочную продуктивность и объем молока, скорректированного по энергии, у коров в начале лактации.

« Назад

Роль рубца в повышении эффективности синтеза белка

Это первая часть нашего цикла статей об эффективности синтеза белка и работе рубца. Вторая часть будет доступна позже.

Наиболее примечательным органом у молочных коров является рубец ― большая ферментативная камера желудка, где корм расщепляется микрофлорой до необходимых питательных веществ. Благодаря рубцу организм коровы способен извлекать питательные вещества из пищи, которую не могут потреблять ни другие животные, ни человек, и использовать их для выработки молока.

Рубец обладает целым рядом преимуществ, не характерных для моногастричных животных:

  • он позволяет извлекать энергию из грубых кормов за счет бактериальной ферментации углеводов и переработки их в летучие жирные кислоты;
  • микрофлора рубца способна нейтрализовать микотоксины и снизить их воздействие на животное;
  • микрофлора рубца повышает доступность фосфора благодаря выработке фитазы организмом;
  • микрофлора рубца ― основной источник витамина B в организме коров, вследствие чего потребность в его дополнительном вводе ниже, чем у моногастричных животных;
  • бактерии могут преобразовывать малоценные источники небелкового азота вроде мочевины в превосходные источники обменного протеина, что позволяет снизить дополнительный ввод белка.

Все это заставляет задуматься: используем ли мы в полной мере уникальную функциональность рубца, особенно когда речь заходит об эффективном использовании белка у молочных коров? В последние годы белковое кормление в основном сводилось к вводу в корм не расщепляемого в рубце протеина, однако не стоит упускать из виду преимущества рубцового кормления.

Рубцовое кормление ― ключ к эффективному усвоению азота

Сейчас источники не расщепляемого в рубце протеина преобладают в кормлении потому, что переработка азота в молочный белок у молочных коров крайне неэффективна. По результатам исследования, проводившегося в 2009 году, эффективность усвоения азота у коров в среднем составила всего 24,7 %. Есть две причины, почему это является проблемой для молочных хозяйств.

Одна из них состоит в необходимости ввода больших доз протеина в рацион для поддержания желаемого уровня продуктивности, так как усвоение протеина в организме молочных коров малоэффективно. Поскольку протеин является наиболее дорогостоящим элементом рациона, удорожание корма подталкивает производителей повышать эффективность синтеза белка в организме животных.

Другая причина заключается в экологическом эффекте от дополнительного ввода протеина. С увеличением доз протеина растут объемы азота, выделяемого животными в окружающую среду с мочой. Тренд на ужесточение законодательных ограничений, особенно вблизи водоемов и городских поселений, очевиден и будет развиваться, что влияет на режим кормления в хозяйствах. С экологической точки зрения сокращение протеина в рационе ― это наиболее эффективный способ уменьшить выбросы азота в окружающую среду в процессе производства молока.

Для повышения продуктивности многие производители предпочитают использовать протеин и аминокислоты, которые не расщепляются в рубце. Но оптимальным способом улучшить рентабельность и экологическую безопасность молочного хозяйства является рубцовое кормление.

Чтобы увеличить продуктивность, можно начать с ввода необходимых аминокислот в составе обменного протеина, в особенности двух основных лимитирующих аминокислот ― лизина и метионина.

Например, голштинской корове весом 680 кг, чья суточная продуктивность во время второй лактации составляют 43 кг молока (жирность 3,8 %, содержание чистого белка 3,2 %), для поддержания текущего уровня продуктивности требуется более 3 кг обменного протеина в сутки (Van Amburgh et al., 2015). Если мы хотим обеспечить такой высокий уровень обменного протеина, следует прежде всего наращивать выработку протеина бактериями в рубце. Для этого необходимо предоставлять рубцовой микрофлоре доступ к источникам энергии, таким как сахар, крахмал, растворимая и перевариваемая нейтрально-детергентная клетчатка, уравновесив их разлагаемым в рубце протеином (распадающимся на аммиак, аминокислоты и пептиды). Оставшийся дефицит покрывается за счет источников не расщепляемого в рубце протеина. К ним относятся такие кормовые продукты, как защищенные от разрушения в рубце соевый шрот и аминокислоты (лизин и метионин), сухая барда и субпродукты убоя свиней.

Оптимизация рациона ― залог высокой эффективности рубцового пищеварения

Грамотно подобранный рацион и правильный баланс аминокислот в рубце позволяют повысить эффективность выработки протеина рубцовой микрофлорой. Эти меры обеспечивают:

  1. Снижение потребности в дополнительном вводе не расщепляемого в рубце протеина и, как следствие, улучшение рентабельности хозяйства.
  2. Сокращение объемов протеина, выводимого организмом в окружающую среду, что улучшает экологическую безопасность предприятия.

В скором времени выйдет вторая часть нашего цикла статей, которая будет посвящена летучим жирным кислотам с разветвленной цепью и их потенциалу в улучшении синтеза белка у молочных коров.

Источники предоставляются по запросу.

« Назад

Инновационная повязка для копыт

Почему для лечения ран на копытах крупного рогатого скота требуется инновационное решение?

Язвы на копытах животных чаще всего появляются из-за инфекционных заболеваний, в том числе пальцевого дерматита и копытной гнили. Немного исследований на эту тему:

  1. Распространенность пальцевого дерматита в стадах США превышает 90 % (NAHMS, 2014).
  2. В провинции Альберта, Канада, проблема пальцевого дерматита затрагивает около 20 % коров (Solano et al., 2016).
  3. Пальцевый дерматит является причиной хромоты крупного рогатого скота примерно в 70 % случаев. Другие инфекционные заболевания, при лечении которых требуются перевязочные материалы, составляют примерно 15 % от численности поголовья (NAHMS, 2014).
  4. Лечение открытых ран (в основном поражений копыт) проводилось как с применением повязок, так и без них. И лечение без наложения повязок оказалось малоэффективным (Pronk, 2016).
  5. Наилучшие результаты показало применение повязок ― оно увеличивало продолжительность контакта лекарства с пораженным участком (Operman, 2018; Cutler et al., 2013).

При местном лечении повязку традиционно снимают через несколько часов или дней (Plummer, 2017). Если оставить ее на более долгое время, это может увеличить частоту и тяжесть заболеваний (Gomez et al., 2012). Мы постоянно сталкиваемся с тем, что рекомендации по длительности ношения не соблюдаются из-за невозможности индивидуальной обработки животных. Иногда это становится причиной дополнительных проблем и увеличивает тяжесть заболевания.

Большинство специализированных повязок являются эластичными и самофиксирующимися. Их применение дольше необходимого срока может привести к сдавливанию и травмам тканей. Нерастворимые повязки, как показывает практика, увеличивают риск засора оборудования и загрязнение окружающей среды.

Чтобы устранить недостатки бинтов для крупного рогатого скота, мы разработали инновационную повязку Zinpro® ADAPTARAP™:

  • она растворяется во влажной среде в период от нескольких часов до нескольких дней. То есть лекарство будет воздействовать на рану нужное время;
  • повязку не требуется снимать, что облегчает уход за животными и снижает уровень их стресса;
  • повязка неэластична, что исключает риск сдавливаний и травм;
  • она биоразлагаема, поэтому отсутствуют засоры оборудования и не наносится вред окружающей среде.

Оценка характеристик инновационной повязки для копыт

Чтобы оценить преимущества инновационной повязки, приведем ее сравнение с популярными и стандартными перевязочными материалами. Например, с бинтами 3MTM CobanTM (3m.com) или Vet-Flex (kruuse.com). Оценка проводится по трем критериям: самофиксации, эластичности и растворимости в воде. В качестве примера во всех видео используется бинт Vet-Flex от компании Kruuse:

  • Самофиксация

Одним из преимуществ стандартных повязок является способность к самофиксации. Но в низких температурах это свойство труднодостижимо. Новая повязка имеет аналогичные характеристики самофиксации при комнатной температуре (показано на видео). В холодные периоды рекомендовано использовать или теплую воду, или согревать повязку феном перед запечатыванием на копыте животного.

  • Эластичность

Чаще всего наложение повязки не требует дополнительных усилий. У «стандартных бинтов» самофиксация обеспечивается за счет эластичности. Фиксация неэластичных повязок предусматривает использование клеевых материалов (клея в момент фиксации или с помощью нанесенной клеевой основы). Большой недостаток эластичности ― частые повреждения из-за сдавливания тканей при длительной носке. Новая повязка обладает минимальной эластичностью, которой, однако, достаточно для оптимального контакта лекарства с кожей. При этом повязка не оказывает давления на пораженный участок конечности. Сравнение характеристик эластичности представлено в видеоролике ниже.

  • Растворимость в воде

К недостаткам «стандартных» повязок относится долгий контакт с пораженным участком кожи: неидеальная гигиена провоцирует повторное развитие заболевания. Повязки загрязняются, превращаются в источник инфекций, которые затем проникают в язвы. Кроме того, большинство бактерий, вызывающих заболевания, являются анаэробными (обитают только в бескислородных условиях). При длительном ношении повязок развивается анаэробная среда, которая препятствует выздоровлению и способствует размножению бактерий. Бинты необходимо снимать вручную у каждого животного, и эта процедура редко выполняется надлежащим образом.

Важен и вопрос утилизации: на практике часть повязок спадает с ран и остается на полу, попадая в системы навозоудаления. Иногда это приводит к их выходу из строя.

Новая повязка имеет аналогичные характеристики самофиксации при комнатной температуре (показано в виоролике ниже).

Применение инновационной повязки Zinpro ADAPTARAP для копыт

Наложение повязки осуществляется следующим образом (на примере обмотки конечности):

  • начало повязки следует расположить между опорными пальцами для фиксации салфетки с лекарством на пораженном участке;
  • далее следует обернуть повязку вокруг конечности для правильного положения лекарства;
  • затем следует несколько раз (2–3) протянуть повязку между опорными пальцами для надежной фиксации и плотного контакта лекарства с кожей;
  • на заключительном этапе нанесите на копыто еще один или два круговых слоя повязки под висячими пальцами;
  • отрежьте конец повязки и смочите его водой для самофиксации. Для этого подойдет любой источник воды;
  • по нашим расчетам, оптимальный расход пленки для правильного положения ― примерно 1,5–2 метра;
  • согласно опыту применения, оптимальный период ношения повязки ― от 4 до 24 часов.

Чтобы узнать больше об инновационной повязке для копыт Zinpro ADAPTARAP, свяжитесь с представителем Zinpro уже сегодня. Товар можно заказать на Ozon.ru

« Назад

Контролируйте пальцевый дерматит у мясного и молочного скота с приложением DD Check

Пальцевый дерматит, также известный как копытная бородавка ― часто встречающееся инфекционное заболевание копыт у мясного и молочного скота. Коэффициент распространенности достигает 80% ― в США это одна из ведущих причин хромоты у скота. Он вызывает снижение удоя, продуктивности и фертильности в молочных стадах.

В мясном животноводстве хромота является причиной 70% продаж непродуктивного скота. Большое влияние на показатели среднесуточного привеса и итоговой массы туши убойного скота оказывает именно пальцевый дерматит.

Каждый случай пальцевого дерматита может стоить молочным фермерам 150–200 долларов: в эту сумму входят расходы на лечение и убытки от потери продуктивности. Помимо этого, у скота с пальцевым дерматитом отмечается снижение живой массы на 9 кг и массы парной туши при убое на 3–9 кг. Поэтому ранняя диагностика заболевания крайне важна.

Диагностика, регистрация и профилактика вспышек пальцевого дерматита

Приложение DD Check от Zinpro® ― это инструмент для сбора данных, который помогает производителям установить, имеется ли у них в хозяйствах пальцевый дерматит, и разработать план дальнейших действий. Если в стаде много случаев заболевания, возможно, стоит провести оценку гигиенических норм, копытных ванн и мер биобезопасности.

Приложение предоставляет три главные функции:

Диагностика

Точная диагностика каждой стадии очень важна, чтобы установить статус заболевания в стаде. Изображения с подробным описанием поражений подскажут, на какие изменения копыт обратить внимание и как регистрировать каждую стадию.

Регистрация

Производители мясного и молочного скота используют это приложение для быстрой регистрации поражений у животных. После регистрации DD Check может создать список животных, нуждающихся в наблюдении, основанный на историях болезни и прогнозе лечения.

Профилактика вспышек

В приложении можно получить доступ к сервису DD Infection Model, чтобы запустить автоматическую модель предсказания потенциальных вспышек пальцевого дерматита. После установления статуса заболевания программа подскажет, как предпринять срочные меры по его профилактике или контролю.

Начните действовать, чтобы контролировать пальцевой дерматит

Если вы установили, что в хозяйстве существует проблема пальцевого дерматита, или приложение DD Check сообщает о вероятной вспышке, у вас есть несколько вариантов для контроля заболевания:

  • применяйте микроэлементы Zinpro® Performance Minerals®: Zinpro® Availa® Plus в составе формулы против пальцевого дерматита доказанно снижает распространенность заболевания (на 45% в контролируемых исследованиях). Специальная формула улучшает здоровье животных и делает скот менее восприимчивым к бактериям, вызывающим пальцевой дерматит;
  • проверьте устройство копытной ванны: наиболее распространенной проблемой хозяйств является недостаточный размер ванны. Убедитесь, что ее длина составляет 3–3,6 метров и достаточна для тщательной обработки копыт. Кроме того, обеспечьте необходимую частоту обработки и регулярную чистку ванны;
  • проверьте гигиену: грязь на животных и в стойлах ― благоприятные условия для роста бактерий, вызывающих пальцевый дерматит. Может потребоваться более частая обработка копыт в ваннах или уборка стойл;
  • биобезопасность: пальцевый дерматит может быть занесен в хозяйство извне. Например, его вспышки возникают в лактирующих стадах несмотря на отличную гигиену и режим обработки в копытных ваннах. Причиной тому могут стать нетели с пальцевым дерматитом, которых завозят из других хозяйств. Тогда вам потребуется создать или пересмотреть протокол биобезопасности;
  • обработка копыт: напрямую она не играет роли в развитии заболевания, но регулярный тримминг дает возможность проводить оценку коров, диагностировать поражения и проводить лечение пальцевого дерматита. Активные поражения в стадии М2, характеризуемые болезненностью и ярко-красными язвами, могут распространяться между животными. И чем дольше их игнорируют, тем сложнее будет лечение.

Ведение учета ― важный пункт контроля пальцевого дерматита

Учет поражений в вашем стаде позволит отследить локации и время года, когда ожидается вспышка заболевания. Благодаря этому вы можете корректировать свои действия и опережать события ― лечить животных задолго до того, как пальцевый дерматит начнет активно распространяться. Ведение учета поможет наглядно оценить эффект от изменений (например, более частой обработки копыт в ваннах).

Приложение DD Check доступно для бесплатной загрузки в App Store. Чтобы получить больше информации о контроле пальцевого дерматита в ваших стадах, свяжитесь с представителем Zinpro уже сегодня.

« Назад

Микроэлементы помогают предотвратить распространение вируса и усиливают иммунитет

Часть 3 из 4 в серии статей, посвященных роли вирусов в продуктивности животных.

1 часть рассказывает, что такое вирусы и как они влияют на продуктивность животных.

2 часть рассказывает, каким образом иммунная система защищает организм от вирусных инфекций.

По всему миру вирусы оказывают влияние как на людей, так и на животных. Когда вирус проникает в организм животного, он угнетает рост, продуктивность, функции воспроизводства и может даже привести к смерти. После инфицирования иммунная система ― тот защитник, который начинает процесс уничтожения вируса и его утилизации.

Правильное питание, в том числе минеральное, играет важную роль в профилактике вирусных инфекций, а также в усилении иммунитета в случае, если вирус уже проник в организм.

Например, цинк играет важную роль в предотвращении деления вируса ― а это необходимый фактор эффективной иммунной реакции в ответ на вирусную инфекцию.

Противовирусная роль цинка

Когда вирус проникает в организм, он поражает клетки, начинает делиться и распространяться в соседние клетки. Когда иммунная система распознает вирус в клетках, она начинает его атаковать. Если в это время организм животного готов препятствовать размножению и распространению вируса в другие клетки, организм одержит верх и сможет быстрее преодолеть вирусную инфекцию.

Цинк работает как противовирусный агент ― он предотвращает репликацию вирусной РНК. Достигается это путем ингибирования РНК-зависимой РНК-полимеразы (РзРп) ― фермента, необходимого для репликации вирусной РНК у таких вирусов, как, например, герпес. И многих других, поражающих скот и птиц.

При заражении вирусом COVID-19 у многих людей не развиваются клинические симптомы. Это происходит вследствие того, что иммунитет более эффективно реагирует на COVID-19, в том числе более продуктивно ингибируя вирусную РзРп и останавливая репликацию вируса до того, как она выйдет из-под контроля. Это позволяет минимизировать инфекцию и предотвратить поражение других клеток организма.

Кроме того, цинк играет роль в контроле выработки интерферонов. Интерфероны ― это молекулы, которые инициируют иммунный ответ в ответ на вирусные инфекции. Цинк помогает организму производить необходимое количество интерферонов после распознавания вируса в теле, а после его уничтожения ― способствует ослаблению иммунного ответа.

Другая важная роль цинка ― поддержание целостности эпителиальных тканей и образование слизи, которая является одним из первых барьеров, защищающих организм от проникновения вируса. Также цинк улучшает выделение соляной кислоты, поддерживая низкую рН желудка для профилактики попадания бактерий и других патогенов в кишечник.

Другие незаменимые микроэлементы для поддержки иммунитета

Кроме цинка организм также нуждается в селене, меди и марганце ― они играют важную роль в адаптивном и врожденном иммунном ответе у животных.

Селен необходим для активации антиоксидантного фермента ― глутатионпероксидазы (GPx). Состояние, при котором количество реактивных форм кислорода (свободных радикалов) превышает количество антиоксидантов, вызывая повреждение клеток и тканей, носит название оксидативного стресса. При значительном оксидативном стрессе нейтрофилы ― иммунные клетки, циркулирующие в кровотоке организма животных ― будут медленнее выходить из кровяного русла, и потребуется больше времени на борьбу с инфекцией. Дефицит селена сказывается на работе лимфоцитов ― белых кровяных телец в лимфатических и кровеносных сосудах, способствующих борьбе с инфекцией. Они работают менее эффективно, вызывая более слабый иммунный ответ. Активируя GPx, селен снижает оксидативный стресс, улучшая функцию нейтрофилов и лимфоцитов.

Медь также снижает оксидативный стресс и улучшает пролиферацию Т-клеток. Т-хелперы помогают организму производить антитела, в то время как Т-киллеры непосредственно уничтожают пораженные вирусом клетки.

Марганец, как и цинк, играет роль в образовании слизи, которая, как говорилось выше, помогает предотвратить проникновение патогенов в организм. Исследования также показали, что марганец усиливает работу натуральных киллеров ― иммунных клеток, уничтожающих пораженные вирусом клетки.

Узнайте больше в четвертой ― финальной ― статье о влиянии вирусов на продуктивность животных. В ней мы подробно разберем, как цинк помогает усилить иммунный ответ при вирусных инфекциях.

« Назад

Борьба с кетозом у молочных коров

Кетоз у молочных коров ― нарушение метаболизма, которое обычно встречается у коров в первые две недели после отела. В это время повышается потребность в питании из-за интенсивного роста молочной продуктивности. При этом коровы не успевают нарастить объем потребляемой энергии для поддержания нового уровня продуктивности. Это приводит к отрицательному энергетическому балансу. Организм коровы начинает тратить жировые запасы, чтобы получить энергию на производство молока и восстановление после отела, из-за чего корова теряет упитанность, при этом увеличивается содержание свободных (неэстерифицированных) жирных кислот в крови (НЭЖК). Кетоз начинается, если количество НЭЖК превышает метаболизирующую способность печени, и происходит перегрузка кетоновыми телами (частично окисленные жирные кислоты). Различные воспалительные состояния всегда повышают риск кетоза. Клинический кетоз негативно влияет на пике, и снижение продуктивности на пике уменьшает общий удой за всю лактацию.

Кетоз также способен нарушать потребление сухого вещества, что еще сильнее снижает упитанность и негативно сказывается на воспроизводстве. У коров, теряющих 0,5–1 балл упитанности в первые 5 недель после отела, сервис-период увеличивается на 16 дней по сравнению с коровами, потерявшими менее 0,5 баллов.

Как распознать кетоз у коров

В серьезных случаях и при проявлении клиники кетоз легко распознать без проведения специальных тестов. У коров отмечается угнетение, снижается аппетит и уменьшается масса тела в короткие сроки. В первые 30 дней лактации потери кондиции больше одного балла считаются крайне тяжелыми.

Чрезмерное снижение упитанности, особенно в первые 30 дней лактации, является симптомом состояния тяжелого отрицательного баланса. Коров, сильно теряющих массу в первые 30 дней лактации, труднее плодотворно осеменить, и у них отмечается менее устойчивая лактация. Это также может негативно сказываться на качестве молока вследствие того, что организму коровы сложнее справляться с воспалительными процессами.

У коров ранней лактации чаще встречается субклиническая форма, которую можно диагностировать с помощью тестов молока или крови.

Для того, чтобы распознать кетоз до перехода в клиническую форму, необходимо проводить регулярные анализы крови на предприятии как часть протокола исследований новотельных коров. Такие анализы помогают обнаружить повышение содержания кетоновых тел в крови, что является признаком субклинического кетоза у молочного скота. Кетоны появляются в крови при недостатке глюкозы (энергии).

Содержание молочного скота для борьбы с кетозом

Некоторые факторы, связанные с кормлением, играют роль в борьбе с негативными последствиями кетоза у молочного скота, поэтому обеспечение правильного ухода ― ключ к решению многих проблем. Некоторые коровы способны поддерживать необходимый уровень продуктивности даже с высоким содержанием кетоновых тел в крови, если они содержатся в правильных условиях.

Ниже представлены советы по снижению негативного влияния кетоза на вашем предприятии:

  1. Не допускайте чрезмерной скученности содержания транзитных коров

Хозяйства становятся крупнее, и часто встречается тенденция к более скученному содержанию животных, особенно при неравномерном распределении отелов, на их пике. Владельцам предприятий необходимо своевременно заботиться о местах для животных с учетом роста стада. Однако это до сих пор остается проблемой для транзитных коров, учитывая имеющееся поголовье. Скученное содержание снижает потребление корма из-за воздействия стресса и физического ограничения фронта кормления. Скученность вынуждает коров чаще и дольше стоять, из-за чего повышается риск развития поражений копыт в первые 100 дней лактации.

  1. Не смешивайте нетелей и первотелок со старшими коровами

Нетели более подвержены стрессу, когда содержатся со старшими коровами. Это также может снижать потребление сухого вещества и в конечном итоге приводить к состоянию отрицательного энергетического баланса.

  1. Сократите количество перемещений животных между секциями

В стадах существует иерархия, и перемещение коровы в новую секцию является дополнительным стрессом. Постарайтесь переводить коров группами, чтобы избежать этого.

  1. Оценивайте упитанность коров поздней лактации

В последний триместр лактации необходимо измерять упитанность в группе, а перед переводом в стойла для сухостойных коров упитанность должна быть скорректирована кормлением ― если это необходимо. После перемещения коров в группу сухостоя сложнее влиять на кондицию без риска болезней транзитного периода.

Металл-аминокислотные комплексы: часть программы по снижению кетоза

Воспаление, вызванное маститом, хромотой или другими болезнями, повышает расход глюкозы и приводит к развитию кетоза у молочных коров, особенно у животных после отела, которые и так потребляют меньше сухого вещества. Если вы контролируете воспаление ― вы контролируете и кетоз.

Микроэлементы Zinpro® Performance Minerals® обеспечивают усиленный иммунный ответ в процессе отела и в транзитном периоде, помогая корове справиться с воспалительными процессами и снижая развитие и степень тяжести кетоза.

Кишечник обеспечивает 70% иммунитета животного, поэтому цинк необходим для повышения целостности кишечного тракта. Марганец важен для процессов глюконеогенеза, а также играет роль в усвоении кальция, в то время как медь участвует в деятельности иммунной системы. Кобальт играет важную роль в образовании витамина В12, необходимого для глюконеогенеза. Хром важен для многих процессов, в том числе для метаболизма глюкозы и активности инсулина.

Контролируйте систему содержания

Вместе с применением Zinpro Performance Minerals в рационах транзитных коров стоит использовать стратегии контроля состояния новотельных коров вместе с ветеринаром на производстве. Убедитесь, что обеспечиваются все методы контроля и предотвращения проблем транзитного периода.

Необходимо контролировать содержание транзитных коров. Обратите внимание на фронт кормления, частоту перевода животных в другие группы, комфорт коров, работу систем охлаждения и протокол обработки копыт перед запуском. Посетите сайт Dairyland Initiative, чтобы получить больше рекомендаций по содержанию транзитных коров, стратегий формирования групп и уходу за сухостойными коровами.

Чтобы узнать больше о Zinpro Performance Minerals и о том, как правильно вводить их в рационы ваших транзитных коров, свяжитесь с представителем Zinpro уже сегодня.

« Назад

Последствия теплового стресса у животных

Развитие теплового стресса у животных обходится дорого. Убытки мясной, молочной, птицеводческой и свиноводческой отраслей от снижения продуктивности и показателей воспроизводства, а также высокого уровня падежа поголовья могут достигать 2,4 млрд долларов в год (St-Pierre, Cobanov and Schnitkey, 2003).

Тепловой стресс влияет на продуктивность всех видов животных, причем последствия могут проявляться как сразу, так и через некоторое время. Животные, испытывающие тепловой стресс, меньше едят, а это сокращает выработку метаболического тепла. Низкое потребление корма приводит к сокращению надоев у молочного скота и замедлению роста у мясного скота, свиней и птицы.

В тепловом стрессе поведение животных становится беспокойным. Охлаждение тела, ответ иммунной системы на воспаления ― на все это затрачиваются энергия и питательные вещества, необходимые для поддержания продуктивности. После теплового стресса организм не способен быстро перестроиться и перераспределить поток питательных веществ так, чтобы вернуться в прежний режим продуктивности. Поэтому низкие показатели могут наблюдаться даже в течение 1–2 месяцев.

Управление тепловым стрессом и синдром «дырявого кишечника» у животных

Тепловой стресс может вызвать синдром «дырявого кишечника» у скота и птицы, последствия которого заметны сразу или проявляются отсрочено (например, осенью).

В тепловом стрессе температура тела повышается, кровь отливает от желудочно-кишечного тракта к поверхности кожи, чтобы увеличить отдачу тепла. При этом уменьшается поступление кислорода (гипоксия) и питание энтероцитов (однослойных эпителиальных клеток), выстилающих слизистую оболочку кишечника. В итоге происходит ослабление и разрушение белков плотных контактов эпителия, которые связывают энтероциты между собой. Патогенные микроорганизмы и их токсины проникают в кровоток, вызывая синдром «дырявого кишечника».

Поступление бактерий, патогенов и их токсинов через проницаемый кишечный барьер в кровоток распознается иммунной системой. Она формирует иммунный ответ для борьбы с ними. Активация иммунной системы и развитие воспалительного процесса требуют значительных затрат энергии и питательных веществ. А эта энергия и вещества очень важны для продуктивности животных, что ведет к снижению темпов роста, репродуктивной функции, производства мяса, молока и яиц.

Тепловой стресс ― причина хромоты скота

Снижение потребления корма и синдром «дырявого кишечника» во время теплового стресса могут привести к появлению хромоты у крупного рогатого скота и свиней уже по осени, после нормализации микроклимата.

Дело в том, что хроническое воспаление при синдроме «дырявого кишечника» подавляет пролиферацию кератиноцитов, составляющих роговой слой копыта. Из-за сокращения количества кератиноцитов снижается качество рогового слоя, формирующегося на копыте в течение всего лета. В итоге уже осенью производители сталкиваются с такой серьезной проблемой, как хромота коров. Кроме того, во время теплового стресса молочный и мясной скот большую часть времени проводит стоя, что способствует отводу тепла через копыта. Слишком долгое стояние может стать причиной и других проблем с копытами (например, язв подошвы).

Для борьбы с тепловым стрессом у животных многие сельхозпроизводители используют опрыскиватели и вентиляцию, но их применение также может способствовать развитию хромоты. Высокая влажность из-за опрыскивателей и испарительных охладителей может размягчить подошву копыт и привести к отслоению копытной стенки.

Тепловой стресс ― причина сезонного бесплодия

Тепловой стресс также может способствовать развитию сезонного бесплодия, особенно в конце лета и в начале осени. Выделяют два фактора, которые способны значительно повлиять на развитие сезонного бесплодия: тепловой стресс и снижение потребления питательных веществ.

Во время теплового стресса потребление кормов снижается, и животные с невысокой оценкой упитанности не будут проявлять явных признаков готовности к половой охоте. Это приведет к низкой оплодотворяемости, формированию малого количества эмбрионов и высокой эмбриональной смертности. У свиноматок это вызывает уменьшение размера помета, снижение числа отъемышей и в конечном итоге ― сокращение количества товарных свиней.

Для выработки достаточного количества молока и вскармливания организм свиноматки, имеющей низкую оценку упитанности, будет вынужден задействовать дополнительные внутренние ресурсы, что приведет к еще большему истощению.

Минеральное кормление и управление тепловым стрессом

Снизить последствия теплового стресса и компенсировать снижение потребления корма можно за счет перехода на более калорийный рацион в летний период. Для потребления животными большего количества энергии можно частично заменить клетчатку жиром.

Ввод высокоэффективных металл-аминокислотных комплексов Zinpro® в летний рацион кормления также поможет в борьбе с последствиями теплового стресса. Исследования показывают, что ввод цинксодержащего комплекса Zinpro® Availa® Zn способствует сохранению целостности кишечного барьера путем восстановления структуры белков плотных контактов эпителия. Благодаря этому снижается риск синдрома «дырявого кишечника» и связанных с ним воспалений.

Кормление животных аминокислотными комплексами Zinpro® Availa® Cr или Zinpro® Availa® Dairy 6 также повышает устойчивость к воздействию высоких температур. Хром снижает уровень кортизола или кортикостерона, участвующего в регуляции процессов энергетического обмена, иммунных и стрессовых реакций. Повышенный уровень кортизола или кортикостерона в крови приводит к тревожному поведению, росту энергозатрат и в конечном счете ― снижению потребления корма. Сокращение уровня этих гормонов с помощью комплексов Zinpro Availa Cr или Zinpro Availa Dairy 6 помогает нормализовать состояние животных и повысить потребление корма во время теплового стресса.

Нарушение баланса между свободными радикалами и антиоксидантами становится причиной окислительного стресса. Цинк, медь, марганец и селен выполняют функцию антиоксидантов, удаляя свободные радикалы и защищая клеточные мембраны от воздействия окислительного стресса.

Чтобы узнать больше о кормлении скота и птицы такими высокоэффективными металл-аминокислотными комплексами, как Zinpro® Availa® Cr, Zinpro® Availa® Dairy 6, Zinpro® Availa® Zn, Zinpro® Availa® Mn, Zinpro® Availa® Cu и  Zinpro® Availa® Se, свяжитесь с представителем Zinpro уже сегодня.

Примечание: ассортимент доступной к продаже продукции может отличаться.

« Назад

Каким образом иммунная система защищает организм от вирусных инфекций?

В создании этой статьи принял участие Крис Эшворт, ветеринарный врач

Часть 2 из 4 в серии статей, посвященных роли вирусов в продуктивности животных.

В части 1 обсуждалось, что такое вирусы и как они влияют на продуктивность животных.

Существует масса способов, которыми животное может заразиться вирусом. К основным относят алиментарный (с кормом) и аэрогенный (с воздухом). Также животные могут заразиться при прямом контакте с контаминированной поверхностью и при половом контакте.

Например, вирус папилломы может инфицировать кожный покров при прямом контакте животного с поверхностью, на которой этот вирус присутствует. К таким поверхностям относят столбы и стены в стойле, и даже щетки, используемые для выставочных животных. Маммиллит и псевдовирусная оспа являются примерами вирусов, которые могут распространяться через доильные установки, особенно часто поражая дойных телок.

Как только иммунная система животного распознает вирус внутри организма, она запускает воспалительный процесс для его уничтожения. Этот процесс может начаться сразу или быть отложенным ― в зависимости от инкубационного периода вируса (времени от его проникновения до проявления клинических признаков).

Давайте узнаем, как именно работает иммунная система при проникновении различных вирусов в организм животных.

Иммунная система в действии

Иммунная система состоит из сложной сети клеток, белков и ферментов, запрограммированных на поддержание благосостояния животного. Эта сеть способна распознавать и вызывать ответную реакцию на чужеродное проникновение бактерий, вирусов, паразитов, а также токсинов от укусов пчел и кровососущих насекомых, которые могут поступать в организм. Эта система также может реагировать на различные стрессоры, травмы или факторы окружающей среды.

Когда вирус преодолевает барьеры организма, к которым относят, например, кожу, слизистые оболочки или выстилающие покровы кровеносных сосудов, иммунная система распознает проникновение патогена. После этого она отправляет сигналы, называемые цитокинами, которые говорят о том, что нужна помощь. Это вызывает направленное движение белых кровяных телец к месту инфекции.

Первыми места инфекции достигают белые кровяные тельца ― фагоциты. Они обеспечивают защиту организма благодаря поглощению патогенных чужеродных частиц, бактерий, умирающих или мертвых клеток. Существует две формы фагоцитов:

  • нейтрофилы у млекопитающих или гетерофилы у птиц ― маленькие гранулярные лейкоциты, которые быстро появляются в месте инфекции или раны и поглощают бактерии;
  • моноциты ― более крупные лейкоциты, возникающие примерно на третий день после инфицирования, захватывающие бактерии, чужеродные частицы и части мертвых клеток, оставленных нейтрофилами или гетерофилами.

Макрофаги и нейтрофилы появляются первыми, их работа заключается в захватывании и уничтожении вируса. После этого они выставляют частицы вируса на своей поверхности, подавая сигнал моноцитам о продолжении атаки проникающего вируса ― но уже в более специфической форме.

Когда возникает вирусная инфекция, начинается гонка между иммунной системой организма и вирусом. Вирус скрывается внутри клетки до того, как клетка подает сигнал о том, что она поражена и отличается от других. Это тот период времени, когда у вируса есть преимущество и возможность распространить вирусные частицы для заражения других клеток.

К тому времени, как иммунная система начинает распознавать тревожные сигналы и запускает воспалительный процесс, вирус уже распространяется в соседние клетки.

Макрофаги и лимфоциты играют важную роль в распознавании вирусной инфекции, а также помогают организму защититься.

Кроме того, в первые часы после возникновения вирусной инфекции начинает работать еще один механизм защиты организма ― интерферон. Эта молекула, выделяемая организмом, участвует в уничтожении вирусов.

Немедленное и отсроченное проявление вирусных инфекций

Некоторые вирусные инфекции сразу вызывают проявление клинических признаков. Такие заболевания, как риновирус, грипп и коронавирус начинают проявляться в течение 1–14 дней. Другие вирусы, такие как ретровирусы, ВИЧ, лейкоз крупного рогатого скота и болезнь Марека не будут вызывать клинические симптомы в течение недель, месяцев, а в некоторых случаях даже лет после инфицирования.

Ретровирусы размножаются очень медленно, поэтому им может потребоваться продолжительное время для поражения достаточного количества клеток, чтобы животное заболело. В случае с некоторыми ретровирусами, например, при инфекционной анемии лошадей, зараженные животные продолжают ежедневно производить эритроциты. Если лошадь теряет 10 эритроцитов каждый день, но образовывает 9, для развития анемии потребуется достаточно большой промежуток времени.

Другой пример ― ВИЧ у человека. Люди, пораженные ВИЧ, не сразу сталкиваются с полным поражением клеток костного мозга и Т-хелперов. Они будут постепенно терять небольшое количество клеток каждый день, и до момента дефицита может пройти достаточно длительный срок.

Как долго вирус может оставаться в организме?

Обычно вирусная инфекция остается в организме животного в течение минимум 10 дней, однако может сохраняться и до конца жизни. Вирус герпеса, например, развил в себе механизмы, обманывающие организм и заставляющие его думать, что вирус ― это часть организма, не вызывая иммунный ответ в течение длительного времени. Из-за этого иммунная система не запускает воспалительный ответ, необходимый для уничтожения и выведения вируса.

Если животное поражается вирусом герпеса, оно пожизненно становится вирусоносителем. Однако это не значит, что у животных всегда будут проявляться клинические симптомы заболевания. Существуют люди ― носители герпесвирусных инфекций, у которых за всю жизнь был всего один клинический случай при том, что вирус находится внутри организма.

Как только патоген прикрепляется к клетке, иммунная система распределяет его как «свой» или «чужой». Если патоген распознается как «чужой», организм запускает воспалительный процесс для его уничтожения. В некоторых случаях развивается гипериммунная реакция, и организм начинает атаковать собственные клетки. Мы редко встречаем это у сельскохозяйственных животных, чаще страдают кошки и собаки. Такое состояние носит название аутоиммунной реакции. Примером аутоиммунной реакции у людей могут служить волчанка, пузырчатка, ревматоидный артрит и многие другие заболевания.

Роль вакцин в контроле вирусных инфекций

Про вакцины важно понимать, что они не предотвращают инфекции, но значительно снижают тяжесть протекания заболеваний. Например, прививка от гриппа не даст гарантии, что вы не заболеете гриппом. Но если после вакцинации вы заразитесь тем же штаммом, проявляться он будет легче и быстрее, чем если бы вы не прививались.

Вакцинация позволяет организму создать антитела в крови, которые будут связывать вирус в первые часы после проникновения, предотвращая его распространение и выводя из организма еще до начала проявления клинических признаков.

Противовирусные препараты, антисептики и дезинфектанты обладают схожим эффектом, снижая патогенность и устойчивость вируса в окружающей среде, но не полностью профилактируя инфицирование.

Влияние кормления на противовирусный иммунитет

Сбалансированный рацион необходим для защиты животных от вирусных инфекций.

Кормление в ранние этапы жизни особенно важно, так как именно в этот период формируется основной иммунитет. Животные нуждаются в питательных веществах для производства необходимого количества иммунных клеток и полноценного развития органов иммунной системы.

Клетки, не испытывающие дефицита в витаминах, минералах, микро- и макроэлементах, намного лучше работают на раннее распознавание патогенов. Кроме того, такие клетки способны быстрее создать антитела. Чем быстрее образовываются антитела, тем больше у животного шансов вызвать иммунный ответ, чтобы остановить распространение вируса и победить инфекцию.

Микроэлементы, такие как селен, цинк и марганец, работают как антиоксиданты, которые обезвреживают свободные радикалы, образующиеся в цикле реакций воспалительного процесса, и вызывающие повреждение клеток.

Узнайте больше о вирусах в части 3 серии статей. Она будет посвящена тому, какую роль незаменимые микроэлементы играют в защите животных от вирусных инфекций.

« Назад

Что такое вирусы и как они влияют на животных и показатели продуктивности?

В создании статьи принимал участие Марко Реболло, ветеринарный врач

Часть 1 из 4 в серии статей, посвященных роли вирусов в продуктивности животных

Вирусы значительно влияют на продуктивность животных по всему миру. Они могут поражать практически любые ткани в организме, включая кишечник, легкие, печень, почки, матку, яичники, позвоночный столб, мозг и даже кожу.

Когда вирус проникает в организм животного, он может угнетать рост, продуктивность, репродуктивные качества и даже приводить к летальному исходу. Контроль опасных вирусных болезней ― ключ к здоровому высокопродуктивному поголовью. Для начала необходимо понять, что такое вирусы и как они взаимодействуют с организмом животного.

Вирус ― это микроскопический инфекционный агент, способный размножаться только внутри живой клетки. Вне хозяина вирус не может долго существовать. Есть вирусы растений, животных, насекомых, они находятся в окружающей среде по всему миру и приводят к нарушению функций и структур в их организмах.

Контроль вирусов с помощью вакцин усиливает биологическую безопасность. Противовирусные препараты и необходимое количество цинка в корме помогает животным продлить жизнь, повысить продуктивность и репродуктивные качества.

Как действуют вирусы животных?

Вирусы состоят из одно- или двуцепочечной нуклеиновой кислоты, РНК или ДНК, покрытой капсулой или оболочкой. Они могут проникать в организм алиментарным (с кормом), аэрогенным (с вдыхаемым воздухом), контактным (через кожные покровы) способом или при половом акте.

Как только животное заражается вирусом, он может внедрить свой генетический материал в здоровую клетку. После чего он заставляет клетку работать на себя, производя вирусные частицы. Затем эти вирусные частицы выходят из клетки и распространяются по организму, попадают во внешнюю среду и заражают других животных, а в редких случаях даже людей.

Долгие годы вирусы считаются этиологическим агентом болезни, однако не все вирусы сразу вызывают заболевания. Они могут находиться в спящем состоянии внутри клеток животных, пока организм не подвергнется воздействию сильного стресс-фактора. Это может быть транспортировка, слишком высокая или низкая температура, большая плотность посадки. Стресс может приводить к тому, что вирус выходит из состояния спячки и начинает вызывать клиническое проявление болезни.

Хотя некоторые вирусы могут приводить к летальному исходу, большинство из них не вызывают гибели животных. Вирусы угнетают нервную систему, что сильно облегчает бактериальным патогенам проникновение внутрь организма и приводит к смерти от бактериальных инфекций. Такое часто встречается у откормочного скота.

А что насчет коронавирусов?

Вообще, у всех видов животных существуют коронавирусы ― респираторные или кишечные ― которые могут поражать организм. Коронавирусы достаточно широко распространены среди животных. Например, коронавирус крупного рогатого скота, вызывающий респираторные заболевания. У птиц вирус инфекционного бронхита (ИБК) относится к семейству коронавирусов. Эпизоотическая диарея свиней (ЭДС) ― коронавирус, способный поражать молодых свиней. Наши домашние любимцы ― кошки и собаки ― могут заразиться кошачьим инфекционным перитонитом и другими респираторными заболеваниями. Эти коронавирусы, поражающие сельскохозяйственных животных, отличаются от человеческих (SARS-CoV2, SARS-CoV и MERS-CoV). Вероятность того, что они могут заразить и вызвать заболевания у человека при контакте с животными крайне мала.

Трудности с вирусами животных

Основная проблема состоит в том, что вирусы микроскопически малы ― их размер составляет менее 300 нанометров. Это значит, что они могут распределяться в воздухе и распространяться с воздушными потоками, особенно внутри закрытых помещений. Поэтому чем выше плотность посадки, тем легче вирусу заражать животных.

Например, считается, что известная вспышка ящура среди парнокопытных в Великобритании и Франции изначально была принесена вирусом с воздушными массами через Ла-Манш.

Итак, вирус может распространяться по воздуху, однако это не единственный механизм. Например, вирус энцефалита лошадей передается комарами и птицами. Кроме того, летучие мыши ― частые переносчики таких вирусов, как бешенство, грипп и коронавирус, причем сами животные не проявляют клинических симптомов.

Другая проблема, с которой сталкиваются производители, ― способность вирусов к мутации. Так же, как животные, развивающие свой иммунитет, чтобы побороть болезни, вирусы могут мутировать и изменяться. Это значит, что вирус может становиться более или менее патогенным, более или менее вирулентным, может начать заражать другие виды животных и даже человека. Именно этого больше всего опасаются в случаях с птичьим и свиным гриппом.

Когда вирус начинает адаптироваться к новому виду, он может стать чрезвычайно патогенным. Он проникает в организм нового вида и начинает приспосабливаться к нему. Требуется время, пока вирус адаптируется и наладит контакт с организмом хозяина. Именно поэтому сейчас мы имеем дело с массовыми вспышками и переживаем нынешнюю пандемию ― это вирус, который адаптируется.

Контроль вирусных заболеваний у животных

Современные системы животноводства часто способствуют распространению вирусов, в основном из-за плотной посадки.

Производители могут снизить размножение вирусов, уменьшив плотность посадки. Многие птицеводческие системы уже делают это, поскольку индустрия переходит на производство без антибиотиков, что, естественно, приводит к тому, что в каждом птичнике размещается меньше птиц.

Другой способ снизить распространение вирусов ― применение противовирусных препаратов и вакцин. Против многих вирусов, в том числе гриппа, болезни Ньюкасла и болезни Марека разработаны эффективные вакцины, доступные для применения. Однако противовирусные препараты зачастую стоят дорого, а для производства вакцин требуется время, исследования и технологии. Поэтому лучший способ профилактики ― усилить биологическую безопасность, чтобы удерживать вирус как можно дальше от животных.

Усиление биологической безопасности включает в себя:

  • разделение помещений для содержания и кормления;
  • дезинфекцию транспортных средств, прибывающих или покидающих хозяйство, водители при этом должны оставаться внутри транспорта или также подвергаться дезинфекции;
  • ограничение перемещения оборудования из одного хозяйства в другое, особенно если в комплексе содержатся птицы и свиньи разных возрастов;
  • введение правил для сотрудников принимать душ и менять одежду перед входом и выходом из каждого комплекса;
  • использование защитных масок, чепчиков и перчаток при работе в помещениях, мытье рук каждый раз при переходе из одного птичника в другой;
  • достаточные перерывы между заполнениями групп ― более 10 дней ― чтобы вирусы успели погибнуть, а все оборудование и помещения подверглись дезинфекции.

Карантин для прибывающих животных ― отличный способ снизить вероятность занести заболевание в стадо. В случае с рогатым скотом необходим 21-дневный карантин: вирус диареи крупного рогатого скота, в частности, может сохраняться внутри организма 18 дней до проявления симптомов.

В дополнение к биологической безопасности важно убедиться, что у животных достаточно развит иммунитет. Необходимо обеспечить их достаточным количеством белка и энергии, а также поддерживать оптимальное физическое состояние. Также важно, чтобы у животных имелся достаточный запас минералов и витаминов в организме, чтобы улучшить работу белых кровяных телец. И, наконец, у них всегда должен быть доступ к чистой свежей воде, чтобы профилактировать попадание бактерий и вирусов в пищеварительную систему.

В части 2 мы расскажем о том, каким образом иммунная система защищает организм от вирусных инфекций. В части 3 вы узнаете о роли незаменимых микроэлементов для защиты животных от вирусных инфекций.

« Назад

Пять шагов по снижению теплового стресса у молочного скота

Тепловой стресс ― один из факторов, которые провоцируют хромоту у коров. Обычно к концу лета коровы чаще страдают поражениями копыт, чем в другое время года: это может быть вызвано изменениями в питании, повышенным риском субклинического ацидоза рубца или другими нарушениями пищеварения. Все это приводит к снижению молочной продуктивности, ухудшению здоровья и повышению риска ранней выбраковки.

Тепловой стресс у молочного скота может начаться, когда температурно-влажностный индекс (THI) приближается к 20°C. У коров учащается дыхание и повышается температура тела, снижается потребление корма, продуктивность и показатели воспроизводства. В тяжелых случаях отмечается тяжелое дыхание открытым ртом или «тепловая одышка».

Максимально комфортное содержание коров в период теплового стресса поможет:

  • уменьшить его влияние на молочную продуктивность и воспроизводство;
  • сократить продолжительность времени стояния коров и сопряженные с этим поражения копыт;
  • сохранить вес телят при отеле.

Мы предлагаем пять способов по снижению теплового стресса, которые вы можете использовать на своем предприятии:

1. Убедитесь в том, что у коров всегда есть доступ к воде

Задача номер один ― обеспечение доступа к воде. Когда коровы страдают от теплового стресса, они начинают потреблять на 20–200% больше воды.

Лучшее решение ― обеспечить прямой доступ к свежей воде в местах, где коровы входят и покидают доильный зал, в накопителе и в 15 метрах от кормушек. В каждой секции должно быть не менее двух действующих поилок.

Несколько способов оптимизации поения коров:

  • поддерживайте необходимый уровень подачи воды, чтобы обеспечить глубину 7,6 см воды в поилке;
  • фронт поения на одну корову ― 9 см на голову;
  • контролируйте заземление при подведении электричества к поилкам и в зоне вокруг них;
  • убедитесь в том, что уровень подачи воды способен удовлетворить пиковую потребность;
  • держите поилки в чистоте;
  • как минимум 1–2 раза в год проводите измерение показателей качества молока.

2. Установите орошение в накопителях, вдоль кормового стола и над лежаками

Своевременное охлаждение коров в накопителе ― один из способов профилактики теплового стресса, который поможет в повышении продуктивности. Как показали исследования, у коров, подвергающихся правильному охлаждению, повышается удой на 0,8–2,3 кг в день.

Важно, чтобы капли воды были достаточно большого размера, чтобы впитаться в шкуру животного, так как мелкодисперсные брызги остаются на шерсти и создают пленку, из-за которой корове становится еще жарче.

Орошение следует запускать при 21°С и увеличивать частоту с повышением температуры. Во влажных помещениях должен быть установлен регулятор температурного режима, чтобы орошение запускалось своевременно и часто.

Размер системы должен быть достаточным, чтобы обеспечивать 1,3 литра воды на голову за один цикл орошения.

Опрыскиватели должны намочить спину животного, а затем прекратить работу, чтобы вода успела испариться до начала следующего цикла.

3. Оборудуйте помещения вентиляторами для рециркуляции воздуха и обеспечьте необходимую вентиляцию

Установка вентиляторов способствует движению воздуха, но не влияет на вентиляцию. На многих предприятиях с беспривязным содержанием вентиляторы устанавливают только над стойлами, игнорируя кормовой стол. Но они должны располагаться в зоне ожидания, над стойлами и над кормушками.

Вентиляторы должны непрерывно работать при 18°С, обеспечивая движение воздуха, совпадающее с направлением ветра, со скоростью 8–13 км/ч в стойлах и на кормовом проходе. Устанавливайте вентиляторы таким образом, чтобы поток воздуха был направлен вниз на корову.

Лучший эффект оказывает совместное применение опрыскивателей и вентиляторов. Если такой возможности нет, отдавайте предпочтение низконапорному орошению: оно способствует лучшему охлаждению коров, чем вентиляторы.

4. Не допускайте скученности коров

Когда коровы в тепловом стрессе, они начинают искать затененные места, чтобы спрятаться от жары. Из-за этого животные группируются в одном месте, и это приводит к дополнительному стрессу.

Чтобы избежать скученности, закрывайте шторы на солнечной стороне стойла на 80% или установите жалюзи. Не используйте прозрачную обшивку в торцах корпуса, чтобы уменьшилось поступление света и не было разницы в освещенности. Еще один способ профилактики скученности ― борьба с мухами в стойлах.

Чтобы узнать больше о том, как снизить негативное влияние теплового стресса на вашем молочном предприятии, свяжитесь с представителем Zinpro уже сегодня.

« Назад

Пять основных питательных потребностей для транзитных коров

Транзитный период, начинающийся за три недели до отела и продолжающийся три недели после него ― чрезвычайно важное и сопряженное с рисками время для молочных коров. Важное не только из-за приближающегося отела, но и потому, что за ним следует лактация ― корове предстоит производить большое количество высококачественного молока.

В транзитный период у коров снижается иммунитет и аппетит ― потребление корма иногда падает до 25%. Это может негативно сказаться на лактации, в том числе на качестве молока и воспроизводстве. Кроме того, повышаются риски патологий копыт во время лактации, что приводит к развитию хромоты и росту процента ранней выбраковки.

Хорошо сбалансированная кормовая программа помогает обеспечить коров всем необходимым для производства высококачественного молока, а также оказывает профилактику метаболических заболеваний, которые могут возникнуть после отела. Пять основных питательных потребностей для коров включают в себя:

  • микроэлементы;
  • энергию;
  • макроэлементы;
  • витамины;
  • белок.

Микроэлементы влияют на продуктивность транзитных коров

Микроэлементы играют важную роль для целостности эпителиальных клеток, что способствует здоровью желудочно-кишечного тракта, половой системы и молочной железы, а также копыт и целости копытного рога. Исследования, проведенные компанией Zinpro®, показали, что добавление микроэлементов Zinpro® Availa® 4 в рацион способствует улучшению конверсии корма, повышению содержания молочного белка и молочной продуктивности. Новая серия исследований также показала снижение развития метаболических заболеваний после отела и числа соматических клеток. Это означало повышение количества и качества производимого молока. Исследования также показали, что добавление цинка из Zinpro® Availa® Zn помогает бороться с воспалением за счет поддержания целостности желудочно-кишечного тракта.

Энергия необходима для молочной продуктивности

После отела молочная корова находится в состоянии отрицательного энергетического баланса: количество потребляемой энергии меньше, чем необходимо. Корове требуется достаточное количество правильной энергии, чтобы ее хватило на отел, а после него — на то, чтобы подняться, пройтись, поесть и начать производить молоко, а также на инволюцию матки.

В транзитный период сложно контролировать поступление энергии, потому что рубец еще не подготовлен для расщепления большого количества крахмала за 21 день до отела. Однако корове нужна энергия и крахмал, чтобы запустить лактацию после отела. Этому может способствовать применение высококачественных перевариваемых грубых кормов, а также транзитных жиров ― для повышения количества потребляемой энергии. Такие корма, как цитрусовый жом, свекловичный и хлопковый жом могут применяться без опаски, если есть ограничения по крахмалу.

Макроэлементы, витамины и белки

Кальций, фосфор, магний и калий ― основные макроэлементы, за содержанием которых стоит следить при составлении кормовой программы для молочного скота. Каждый из них играет ведущую роль в образовании молока и профилактике метаболических заболеваний. Содержание макроэлементов должно быть правильно сбалансировано в кормовой базе.