Ведение устойчивого свиноводства без высоких дозировок оксида цинка

Баннер новости

Раньше в целях борьбы с патогенными инфекциями и для повышения продуктивности поросят сразу после отъема использовались антибиотики и фармакологические дозы оксида цинка.

Применение антибиотиков жестко регулируется на протяжении многих лет с целью сокращения риска развития резистентности к препаратам у людей. Вместе с тем использование фармакологических доз оксида цинка по назначению ветеринара остается законной и распространенной практикой в Евросоюзе (ЕС). Но так будет не всегда!

Потребность отъемышей в цинке составляет около 80–100 мг/ кг корма. Тем не менее исследования показали, что фармакологическая доза цинка, позволяющая подавить рост популяций бактерий, а также сократить или предотвратить риск развития диареи, составляет 2 000 мг/ кг корма и выше. В результате было доказано, что ввод в рацион высоких дозировок оксида цинка улучшает показатели роста.

С июня 2022 года на территории стран ЕС вводится запрет на использование фармакологических доз оксида цинка в рационе отъемышей. Во Франции такой запрет вступает в силу с января 2021 года. Это означает, что в рационе поросят можно будет использовать не более 150 мг общего цинка/ кг корма, в связи с чем свиноводческим предприятиям придется искать новые способы профилактики бактериальных инфекций и диареи.

Забота о здоровье и качестве питания поросят до, во время и после отъема будет иметь решающее значение на этом направлении и вряд ли ограничится использованием какого-то одного «волшебного» компонента. Напротив, здесь потребуется комплексный подход, в рамках которого с целью профилактики или снижения влияния проблем на продуктивность поросят будет использоваться ряд препаратов-аналогов для ввода в корм и питье, а также продуманные стратегии содержания.

Причины запрета высоких дозировок оксида цинка

Запрет на использование фармакологических доз оксида цинка в рационе поросят на территории стран ЕС вводится по нескольким причинам. Рассмотрим некоторые из них.

Снижение загрязнения окружающей среды

Основной причиной такого шага являются опасения по поводу загрязнения окружающей среды цинком, который выводится из организма поросят. Поскольку свиной навоз используется в качестве удобрения, то чрезмерное поступление цинка в почву может повлиять на усвоение растениями других микроэлементов, например железа, а впоследствии и на синтез хлорофилла. Опасность также представляет накопление цинка в печени животных и поверхностных водах.

Предотвращение развития резистентности к противомикробным препаратам

Данная причина аналогична той, по которой в свиноводстве было ограничено использование антибиотиков. Недавние исследования показали, что высокие фармакологические дозы оксида цинка могут увеличить долю мультирезистентной кишечной палочки в ЖКТ поросят. Кроме того, Cu, Zn и гены резистентности к антибиотикам сосуществуют в организме животных в изолятах мультирезистентных сальмонелл и метициллинрезистентного золотистого стафилококка. Такая связь генов резистентности позволяет металлам способствовать развитию резистентности к антибиотикам у патогенов животных и человека.

Потенциальная польза от запрета

Минимизация изменений в составе микрофлоры кишечника

Высокая концентрация оксида цинка подавляет рост как патогенных, так и полезных бактерий, например, лактобацилл, которые необходимы для нормальной работы кишечника. Подавление роста популяции полезных бактерий способно нарушить баланс микрофлоры после исключения из рациона высоких дозировок оксида цинка, что в дальнейшем приведет к развитию диареи.

Поддержание эффективности фитазы

Высокая концентрация оксида цинка также может снизить эффективность фитазы, фермента, вводимого в корм поросят для улучшения пищеварения.

Простые правила для снижения необходимости в высоких дозировках оксида цинка

Введение строгих мер биологической безопасности

Профилактика остается лучшим и, как правило, наиболее доступным способом предупреждения бактериальных инфекций. В связи с этим на свинофермах должны действовать строгие меры биологической безопасности. К их числу относятся промывка, дезинфекция и сушка боксов между группами свиней в процессе перемещения. К тому же временный простой помещений перед заселением новой группы приносит определенную пользу, ограничивая воздействие на поросят бактерий и патогенов предыдущей группы.  Грузовой транспорт, доставляющий корм, должен проходить обязательную санитарную обработку и только после ее проведения допускается на территорию фермы. Сотрудники фермы обязаны тщательно очищать обувь перед входом в помещение, где содержатся животные, и перед выходом из него.

Соблюдение графика вакцинации

У каждой свинофермы свои условия содержания животных и свои проблемы. Важно учитывать состояние здоровья стада и исходя из этого составлять график вакцинации. Соблюдение грамотно составленного графика вакцинации позволит сократить или полностью исключить оппортунистические бактериальные инфекции, а также снизить необходимость в высоких дозировках оксида цинка.

Эффективное управление микроклиматом помещений

Данный аспект свиноводства требует всестороннего внимания. Речь идет не только о поддержании средней температуры в помещениях с животными, но и о выравнивании дневной и ночной температур таким образом, чтобы разница между ними была минимальной. Перепады дневной и ночной температур в 5–10 °C (41–50 °F) являются слишком большими для поросят и могут вызывать дополнительный стресс, способствующий развитию бактериальных инфекций.

Минимизация стресса после отъема посредством правильной организации кормления

Отъем от матери сопряжен со значительным стрессом у поросят, из-за которого первые несколько дней многие отъемыши могут отказываться от корма. Правильная организация кормления поросят до отъема позволит сразу после него повысить потребление корма и обеспечить максимальное поступление цинка в организм без необходимости его применения в фармакологических дозах. Одним из таких способов является ввод небольшого количества твердого корма в рацион поросят до отъема, чтобы после отъема поросята знали, что это за корм, где его найти и как есть. Сразу после отъема поросятам необходим корм, который будет иметь запах и вкус молока. Ввод аминокислотных комплексов Performance Trace Minerals в рацион даже без фармакологических доз оксида цинка в рацион поросят для поддержания их здоровья и общего цинка/кг корма.

Полная или частичная замена оксида цинка на цинк из аминокислотных комплексов, таких как Availa®Zn, позволит повысить целостность кишечного барьера, а также усилить иммунный ответ поросят в борьбе с бактериальными инфекциями. Благодаря применению аминокислотных комплексов показатели роста и продуктивности будут улучшаться даже без высокой концентрации оксида цинка в корме.

Приступайте к изменениям уже сегодня

Запрет на использование фармакологических доз оксида цинка вступает в силу во Франции в январе 2021 года, а в других странах ЕС в июне 2022 года. Для того чтобы подготовиться к нововведению, свиноводческим предприятиям необходимо приступить к изменениям в системе кормления и содержания поросят для улучшения здоровья стада. Чтобы обсудить возможные изменения в работе вашего предприятия, свяжитесь с представителем Zinpro в вашем регионе уже сегодня.

Это была первая из трех статей нашего цикла. В ближайшее время мы опубликуем вторую статью, где будут рассмотрены стратегии кормления поросят с учетом сокращения концентрации оксида цинка.

Вернуться к статьям
ПОДЕЛИТЬСЯ: