Свяжитесь с нами
« Назад

Ведение устойчивого свиноводства без высоких дозировок оксида цинка

Антибиотики и фармакологические дозы оксида цинка давно используются для борьбы с патогенными инфекциями, а также для повышения продуктивности поросят сразу после отъема.

При этом применение антибиотиков для людей жестко регулируется, чтобы не допустить развития резистентности к препаратам. Вместе с тем использование фармакологических доз оксида цинка по назначению ветеринара оставалось законной и распространенной практикой в Евросоюзе (ЕС) до 2022 года.

Потребность отъемышей в цинке составляет около 80–100 мг/кг корма. Но исследования показали, что фармакологическая доза цинка, позволяющая подавить рост бактерий и минимизировать риск развития диареи, составляет 2000 мг/кг корма и выше. То есть ввод в рацион высоких дозировок оксида цинка улучшает показатели роста.

С июня 2022 года на территории стран ЕС введен запрет на использование фармакологических доз оксида цинка в рационе отъемышей. Во Франции такой запрет вступил в силу с января 2021 года. Это означает, что в рационе поросят можно использовать не более 150 мг общего цинка/кг корма, в связи с чем свиноводческим предприятиям придется искать новые способы профилактики бактериальных инфекций и диареи.

Забота о здоровье и качестве питания поросят до, во время и после отъема будет иметь решающее значение в этом направлении, и дело вряд ли ограничится использованием какого-то одного «волшебного» компонента. Напротив, здесь потребуется комплексный подход, в рамках которого будет использоваться ряд препаратов-аналогов для ввода в корм и питье, а также продуманные стратегии содержания.

Причины запрета высоких дозировок оксида цинка

Запрет на использование фармакологических доз оксида цинка в рационе поросят на территории стран ЕС введен по нескольким причинам. Рассмотрим некоторые из них.

Снижение загрязнения окружающей среды

Основной причиной такого шага являются опасения по поводу загрязнения окружающей среды цинком, который выводится из организма поросят. Поскольку свиной навоз используется в качестве удобрения, то чрезмерное поступление цинка в почву может повлиять на усвоение растениями других микроэлементов, например, железа, а впоследствии и на синтез хлорофилла. Опасность также представляет накопление цинка в печени животных и поверхностных водах.

Предотвращение развития резистентности к противомикробным препаратам

Данная причина аналогична той, по которой в свиноводстве было ограничено использование антибиотиков. Недавние исследования показали, что высокие фармакологические дозы оксида цинка могут увеличить долю мультирезистентной кишечной палочки в желудочно-кишечном тракте поросят. Кроме того, медь, цинк и гены резистентности к антибиотикам сосуществуют в организме животных в изолятах мультирезистентных сальмонелл и метициллинрезистентного золотистого стафилококка. Такая связь генов резистентности позволяет металлам способствовать развитию резистентности к антибиотикам у патогенов животных и человека.

Потенциальная польза от запрета

Минимизация изменений в составе микрофлоры кишечника

Высокая концентрация оксида цинка подавляет рост как патогенных, так и полезных бактерий, например, лактобацилл, которые необходимы для нормальной работы кишечника. И после исключения из рациона высоких доз оксида цинка баланс микрофлоры будет нарушен, что приведет к развитию диареи.

Поддержание эффективности фитазы

Высокая концентрация оксида цинка может снизить эффективность фитазы ― фермента, вводимого в корм поросят для улучшения пищеварения.

Простые правила для снижения необходимости в высоких дозировках оксида цинка

Введение строгих мер биологической безопасности

Профилактика остается лучшим и, как правило, наиболее доступным способом предупреждения бактериальных инфекций. В связи с этим на свинофермах должны действовать строгие меры биологической безопасности. К их числу относятся промывка, дезинфекция и сушка боксов между группами свиней в процессе перемещения. К тому же простой помещений перед заселением приносит пользу: на новых поросят не будут воздействовать бактерии и патогены предыдущей группы. Грузовой транспорт, доставляющий корм, должен проходить обязательную санитарную обработку, и только после ее проведения допускаться на территорию фермы. Сотрудники фермы обязаны тщательно очищать обувь перед входом в помещение, где содержатся животные, и перед выходом из него.

Соблюдение графика вакцинации

У каждой свинофермы свои условия содержания животных и свои проблемы. Важно учитывать состояние здоровья стада, и, исходя из этого, составлять график вакцинации. Грамотно составленный график позволит сократить или исключить оппортунистические бактериальные инфекции, а также снизить необходимость высоких дозировок оксида цинка.

Эффективное управление микроклиматом помещений

Этот аспект свиноводства требует большого внимания. Речь идет не только о поддержании средней температуры в помещениях с животными, но и о выравнивании дневной и ночной температур таким образом, чтобы разница между ними была минимальной. Перепады дневной и ночной температур в 5–10 °C (41–50 °F) являются слишком большими для поросят и могут вызывать стресс, способствующий развитию бактериальных инфекций.

Минимизация стресса после отъема посредством правильной организации кормления

Отъем от матери сопряжен со значительным стрессом у поросят, из-за которого первые несколько дней многие отъемыши могут отказываться от корма. Правильная организация кормления поросят до отъема позволит сразу после него повысить потребление корма и обеспечить максимальное поступление цинка в организм без необходимости его применения в фармакологических дозах. Одним из таких способов является ввод небольшого количества твердого корма в рацион поросят до отъема, чтобы после отъема поросята знали, что это за корм, где его найти и как есть. Сразу после отъема поросятам необходим корм, который будет иметь запах и вкус молока. Ввода аминокислотных комплексов Zinpro® Performance Minerals® в рацион будет достаточно для поддержания их здоровья даже без фармакологических доз оксида цинка.

Полная или частичная замена оксида цинка на цинк из аминокислотных комплексов, таких, как Zinpro® Availa® Zn, позволит повысить целостность кишечного барьера, а также усилить иммунный ответ поросят в борьбе с бактериальными инфекциями. Благодаря применению аминокислотных комплексов показатели роста и продуктивности будут улучшаться даже без высокой концентрации оксида цинка в корме.

Приступайте к изменениям уже сегодня

Запрет на использование фармакологических доз оксида цинка вступил в силу во Франции в январе 2021 года, а в других странах ЕС ― в июне 2022 года. Чтобы обсудить изменения в системе кормления и содержания поросят, свяжитесь с представителем Zinpro в вашем регионе уже сегодня.

Это первая из трех статей нашего цикла. Во второй статье мы рассмотрим стратегии кормления поросят с учетом сокращения концентрации оксида цинка.