« Назад

Роль чистой воды в улучшении питания и продуктивности молочного скота

Несмотря на то, что вода является вторым по важности источником питательных веществ после воздуха, вопросу качества и количества питья на фермах зачастую уделяется недостаточно внимания. Чистая, качественная вода в значительной степени способствует росту молочной продуктивности и репродуктивных показателей поголовья. Чистая вода – залог здорового пищеварения коров, оптимальной скорости прохождения пищевых масс по кишечному тракту, правильного усвоения питательных веществ, поддержания нормального объема крови и питания тканей.

Качество воды в цифрах

Коровы потребляют от 115 до 190 литров воды в сутки, при этом общая продолжительность питья не превышает 20-30 минут в сутки. Коровье молоко на 87% состоит из воды. За счет питья сухостойные и дойные коровы удовлетворяют 60-80% своей суточной потребности в воде, тогда как оставшаяся часть в значительной степени восполняется кормом.

Основные признаки ненадлежащего качества воды

Плохое качество питьевой воды может стать причиной снижения продуктивности и репродуктивной дисфункции коров. К основным признакам потребления коровами воды ненадлежащего качества относятся:

• снижение иммунитета и повышение уровня соматических клеток, что, как следствие, приводит к сокращению продуктивности и ухудшению качества молока;
• рост случаев репродуктивной дисфункции, в том числе низкой оплодотворяемости, гибели эмбрионов на ранних сроках, выкидышей;
• частая потеря аппетита и нарушение пищевого поведения;
• ухудшение состояния здоровья и снижение продуктивности;
• диарея или расстройство пищеварения у ремонтного стада;
• ухудшение состояния здоровья новоприбывших нетелей или сухостойных коров;
• несвойственные питьевой воде вкус, запах и цвет.

Телята также нуждаются в высококачественной питьевой воде

Очень часто, говоря о качестве воды для животных, имеют в виду потребность только стельных или дойных коров, тогда как телята нуждаются в качественной питьевой воде ничуть не меньше. Качество воды, используемой для замены молока, оказывает значительное влияние на здоровье телят. Кроме того, от доступности свежей воды зависит потребление питательных веществ и темпы роста.

Согласно исследованию доктора Донны М. Амарал-Филлипс из Университета Кентукки, телятам необходимо предлагать неограниченный доступ к воде вместе со стартовым кормом, начиная с 4-го дня жизни. Исследование свидетельствует о том, что отсутствие свежей воды у телят снижает потребление стартового корма на 31%, а привес – на 38%. Кроме того, телята, имеющие неограниченный доступ к воде, реже страдают диареей.

Молочные телята демонстрируют те же признаки потребления воды низкого качества, что и взрослые особи, включая:

• рост случаев диареи и расстройств пищеварительной системы;
• снижение иммунитета;
• снижение суточного привеса и ухудшение конверсии корма;
• частую потерю аппетита и нарушение пищевого поведения.

Количество и доступность воды важны не менее, чем ее качество

В то время как потребление кормов занимает до 4–5 часов в сутки, на питье тратится всего 20–30 минут, поэтому для восполнения потребности организма в жидкости чрезвычайно важно обеспечить коров чистой и качественной водой в свободном доступе. От наличия воды зависит поддержание объема крови, функционирование тканей и рубца, а также скорость прохождения пищевых масс по желудочно-кишечному тракту.

Для создания оптимального питьевого режима следует обеспечить прямой доступ коров к чистой воде сразу по выходу из доильного зала и в радиусе 15 м от зоны кормления. Поэтому секцию необходимо оснастить, как минимум, двумя поилками.

К дополнительным мерам оптимизации питьевого режима у молочных коров относятся:

• обеспечение достаточного уровня воды в поилке (не ниже 7,6 см);
• обеспечение достаточного пространства на корову у поилки (9 см на голову);
• контроль “блуждающих токов” в поилках и вокруг них.

Анализ качества питьевой воды

Молочным фермам рекомендуется проверять качество питьевой воды для коров дважды в год: в конце лета и зимой. Параметры, исследуемые при качественном анализе воды, перечислены ниже:

• общая минерализация, уровень рН, жесткость;
• избыток минералов или соединений, таких как сульфаты, хлориды, железо, марганец и нитраты;
• коли-индекс и бактериологические свойства;
• токсины, включая тяжелые металлы, органические фосфаты, полихлорированные дифенилы и углеводороды.

Анализ на содержание в воде растворенных веществ – это первое, что необходимо сделать; он позволит выявить суммарное содержание растворенных и взвешенных неорганических веществ в пробе воды. Высокая концентрация сульфатов, хлоридов, железа, марганца и нитратов оказывает негативное воздействие на продуктивность животных.

Кроме того, крайне важен анализ воды на содержание железа, так как железо предположительно полностью поглощается в организме. Концентрация железа в питьевой воде выше 0,3 мг/л сопряжена с возможными проблемами здоровья коров, в том числе с ухудшением вкусового восприятия и повышенным окислительным стрессом, приводящим к иммунной дисфункции, в результате чего может развиваться мастит и метрит или снижаться усвоение меди, марганца и цинка, поступающих с кормом.

Заражение воды колиформными бактериями может нанести вред как организму человека, так и скота, а нитраты и нитриты могут стать причиной репродуктивной дисфункции, замедленного роста молодняка и ухудшения транспорта кислорода кровью. Как правило, сульфаты оказывают слабительное действие на скот, что негативно сказывается на конверсии корма и показателях продуктивности. Сера и сульфаты также могут влиять на скорость поглощения меди и селена, в связи с чем необходимо корректировать их дозировку в рационе.

Программа Zinpro H2O для анализа воды: неоценимая помощь в оценке качества воды

Программа Zinpro H2O для анализа воды – пошаговый инструмент, помогающий добиться оптимального качества воды в животноводстве и птицеводстве. Программа анализирует пробы воды, после чего сравнивает показатели со стандартами качества. Полученные результаты будут полезны специалистам по кормлению, животноводам и ветеринарам в выявлении требующих внимания проблем и признаков возможного отравления.

Улучшение показателей

Анализ воды эффективен только при условии правильного отбора проб и выбора лаборатории. При выборе лаборатории следует отдать предпочтение той, которая имеет опыт анализа воды для животноводства и молочных ферм. Так вы получите достоверные результаты. Ниже приведены дополнительные меры, позволяющие получить наиболее точные результаты при анализе воды:

• используйте стерильные пластиковые бутыли, предоставленные лабораторией;
• доставьте пробы воды в лабораторию в течение 24 часов после отбора;
• отберите пробы воды из того источника, что используется для водоснабжения коров;
• пробы следует отбирать из потока воды, а не из поилки;
• отберите пробы воды в нескольких секциях стойлах, коровниках или поилках, расположенных в разных местах;
• перед отбором проб спустите воду в течение нескольких минут.

Получив результаты анализа, животноводы могут принять решения и изменить ситуацию с качеством воды. К обычным способам обработки воды, в зависимости от типа проблемы, относятся: дезинфекция, cмягчение, очистка от железа и обратный осмос.

Разработчики программы Zinpro H2O для анализа воды рекомендует провести контрольный анализ, если показатели каких-либо примесей в воде близки к предельно допустимым значениям для скота или превышают их.  Исследования показали, что высокоэффективные аминокислотные комплексы Zinpro Performance Minerals® обладают лучшей метаболической доступностью для животных при наличии минеральных антагонистов в воде, чем другие минеральные комплексы.

Подробнее ознакомиться с преимуществами комплексной оценки качества воды с помощью программы Zinpro H2O для анализа воды и возможностью включения минеральных комплексов Zinpro Performance Minerals в рацион вашего поголовья можно на нашем сайте можно, связавшись с нашим представителем уже сегодня.