Профилактика теплового стресса у домашнего скота и птицы
Воздействие теплового стресса на сельскохозяйственных животных и птицу приводит к существенным издержкам. Тепловой стресс во многом усложняет производственный процесс, влияя на показатели роста, продуктивности и воспроизводства стада.
Во время теплового стресса температура тела животного повышается, в результате чего кровь приливает от кровеносных сосудов желудочно-кишечного тракта к поверхности кожи, чтобы увеличить отдачу тепла. По мере уменьшения притока крови к тканям внутренних органов сокращается и поступление кислорода (гипоксия) и энергии к энтероцитам, клеткам однослойного эпителия, выстилающим кишечник. Когда это происходит, плотные межклеточные связи между энтероцитами могут ослабевать, позволяя патогенным микроорганизмам и их токсинам проникать в кровоток, что в конечном итоге приводит к развитию так называемого «синдрома дырявого кишечника».
Тепловой стресс сопряжен со многими производственными проблемами, при этом в случае мясного и молочного животноводства и свиноводства его последствия могут быть отсроченными. Так, например, причиной хромоты осенью зачастую становится недостаточное развитие копытного рога у животных в летний период жары.
В птицеводстве же производственные проблемы проявляются сразу. Птица использует учащенное дыхание для отдачи тепла через испарение, но этот процесс – очень энергоемкий. Для испарения одного грамма воды может потребоваться до 540 калорий энергии, необходимой для поддержания жизнедеятельности организма, и такие потери могут приводить к снижению качества яиц у несушек и ухудшению конверсии корма и темпов роста у бройлеров.
Минеральное питание для профилактики теплового стресса
Негативные последствия теплового стресса в птицеводстве можно уменьшить, скорректировав рацион птицы. Следует рассмотреть возможность увеличения пищевой ценности кормов в летние месяцы, чтобы компенсировать снижение потребления корма. Добиться этого можно, сократив долю клетчатки в корме и добавив больше жира, чтобы увеличить калорийность.
Помимо прочего, важную роль в борьбе с тепловым стрессом играют микроэлементы. Специалистам по кормлению и производителям стоит рассмотреть возможность ввода в рацион аминокислотных комплексов Zinpro Performance Minerals, в частности, цинка, в летний период, сопряженный с тепловым стрессом.
Для чего это нужно?
Аминокислотные комплексы являются более эффективными и доступными источниками микроэлементов. Цинк играет важную роль в формировании структурных компонентов тканей, молекул и эпителиальных клеток кишечника (энтероцитов). Он укрепляет контакты между эпителиальными клетками желудочно-кишечного тракта, помогая сохранять плотные межклеточные связи при появлении патогенов, и тем самым снижает вероятность развития «синдрома дырявого кишечника» и сопутствующего воспаления.
Рекомендуемая норма ввода цинка Zinpro составляет 40 мг на кг корма, независимо от времени года. Однако в летний период в случае теплового стресса дозировку цинка увеличивают до 60–100 мг на кг корма. Исследование, проведенное Университетом штата Айова, подтвердило, что кормление стада цинком из комплекса Zinpro® ProPath® Zn снижает распространенность «синдрома дырявого кишечника» благодаря улучшению состояния ЖКТ.
Хром для повышения устойчивости к тепловому стрессу
Ввод в рацион скота и птицы хрома из Zinpro® Availa® Cr способствует повышению устойчивости животных к воздействию высоких температур, поскольку хром снижает уровень кортизола или кортикостерона, участвующего в регуляции процессов энергетического обмена, иммунных и стрессовых реакций. Повышенный уровень кортизола или кортикостерона в крови приводит к тревожному поведению животных, росту энергозатрат, подверженности инфекциям, и, в конечном счете, к снижению потребления корма. Сокращение уровня кортизола или кортикостерона с помощью комплексов Availa-Cr в рационе способствует нормализации возбужденного состояния животных и повышению потребления корма во время теплового стресса.
Нарушение баланса между свободными радикалами и антиоксидантами становится причиной окислительного стресса. Цинк, медь, марганец и селен выполняют функцию антиоксидантов, удаляя свободные радикалы и защищая клеточные мембраны от оксидативного стресса. Потребность в этих микроэлементах особенно возрастает в периоды стресса.
Контроль соотношения лизина к прочим аминокислотам и содержания микроэлементов в рационе
Несмотря на необходимость увеличения пищевой ценности кормов и дозировки Zinpro Performance Minerals в летний период, важно провести совместную работу со специалистом по кормлению и убедиться в том, что содержание цинка, марганца, селена и хрома в кормах не является завышенным. Чрезмерное содержание микроэлементов может иметь обратный эффект и способствовать усилению окислительного стресса, что дополнительно увеличит нагрузку на организм животного, уже подверженного тепловому стрессу.
При корректировке рациона производителям и специалистам по кормлению также необходимо учитывать соотношение лизина и других аминокислот. В случае повышения энергетической ценности рациона за счет доли жира, необходимо убедиться в одновременном пропорциональном увеличении доли незаменимых аминокислот, микроэлементов и витаминов, чтобы поддерживать их правильное соотношение и потребление всех компонентов корма.
Воздействие теплового стресса на скот и птицу создает новые производственные вызовы и приводит к существенным издержкам. При этом с последствиями теплового стресса помогает справиться увеличение питательной ценности рациона в летний период и повышение нормы ввода микроэлементов в корма.
Чтобы узнать больше о кормлении скота и птицы аминокислотными комплексами Zinpro Performance Minerals®, включая Zinpro Availa Cr, Zinpro ProPath Zn, Zinpro® ProPath® Mn, Zinpro® ProPath® Cu и Zinpro® Availa® Se, свяжитесь с представителем компании Zinpro уже сегодня.
Ваши контакты успешно отправлены.
В ближайшее время с вами свяжется наш специалист для уточнения деталей.