Хромота при БХО у птицы: вершина айсберга
Бактериальный хондронекроз и остеомиелит (БХО) — наиболее распространенная причина хромоты у всех бройлеров, а также болезнь представляет опасность для индеек и уток. Как правило, из-за вызванной БХО хромоты выбраковке подвергается 1,5% стада бройлеров, однако при вспышках эпидемии заболевание может охватывать более 15%. Чаще всего болезнь поражает быстрорастущие стада.
На Международном семинаре по птицеводству в Чикаго, организованном компанией Zinpro, с докладом о последствиях хромоты при БХО у кур выступил ветеринарный врач д-р Аднан Альрубайе, который ведет магистерский курс по клеточной и молекулярной биологии на факультете птицеводства Университета Арканзаса. Позже я связался с ним, чтобы обсудить подробности доклада.
Марко Реболло: Расскажите о механизме развития хромоты при БХО и способах заражения бройлеров?
Аднан Альрубайе: При БХО хромота возникает из-за воздействия целого ряда патогенов и стрессовых факторов. В какой-то степени она связана и с ростом бройлеров, в том числе с появлением микротрещин и ограниченным кровообращением в зонах роста бедренной и большеберцовой костей.
Бактерии могут проникать в кровь из дыхательной системы и желудочно-кишечного тракта, в итоге оседая в этих зонах роста, что приводит к развитию некроза. В результате состояние костей ухудшается до такой степени, что птица теряет способность стоять или ходить.
Даже если случаи клинической хромоты немногочисленны, они указывают на множество других проблем в стаде, среди которых ослабление эпителиального барьера (возможно, на фоне кокцидиоза, некротического энтерита, дисбактериоза, респираторных вирусов, хронических респираторных заболеваний и т.д.), субклинические бактериальные инфекции, потенциальные проблемы с пищевой безопасностью, а также болевые ощущения, ухудшающие самочувствие птицы.
Марко Реболло: Существуют ли способы выявления у кур субклинических симптомов хромоты при БХО?
Аднан Альрубайе: На данный момент не существует никаких методов выявления субклинических поражений у живой птицы, именно поэтому хромота на фоне БХО представляет собой серьезную проблему. Она считается значимой угрозой для благополучия животных, влияние которой ощущают на себе птицеводческие предприятия многих стран.
Птицы, испытывающие боль из-за вызванной БХО хромоты, обычно стараются скрывать свои симптомы, чтобы не подвергаться агрессии со стороны сородичей. Поэтому выявить клинические симптомы у кур на начальном этапе бывает очень трудно. Во многих случаях БХО удается диагностировать только при появлении явных клинических симптомов хромоты или при вскрытии.
Марко Реболло: Вы упомянули о других стрессовых факторах, которые способствуют развитию хромоты у кур, страдающих БХО. Не могли бы вы привести примеры?
Аднан Альрубайе: Существует множество факторов, которые могут вызывать стресс у птицы, например, быстрый рост, неблагоприятные условия содержания, транспортировка или болезни. В рамках наших опытов мы искусственно создавали стрессовые условия, чтобы спровоцировать развитие хромоты у птицы. Для этого мы использовали модель сетчатого пола, разработанную почетным профессором д-ром Робертом Вайдманом с факультета птицеводства Университета Арканзаса. Кроме того, мы проводили инфицирование бактериями Staphylococcus agnetis (S. agnetis), чтобы сымитировать массовое развитие хромоты у птицы, содержащейся на подстилке. Использование сетчатого пола способствует развитию хромоты у кур, поскольку в этом случае на трубчатые кости оказывается физическая нагрузка, что в итоге приводит к появлению микротрещин в проксимальных головках бедренной и большеберцовой костей. Кроме того, птица по своей природе предпочитает ходить по подстилке, поэтому ее отсутствие чревато ростом стресса и ослаблением барьерной функции кишечника. В результате бактерии смогут проникать из кишечника в кровоток и впоследствии колонизировать проксимальные головки бедренной и большеберцовой костей. При использовании сетчатого пола или инфицировании бактериями S. agnetis частота случаев хромоты может вырасти на 50–70%.
Марко Реболло: В рамках исследований вы изучали влияние комплексов Availa® ZMC в рационе бройлеров на количество случаев хромоты. Какие результаты вы получили?
Аднан Альрубайе: В результате ввода 1 кг комплекса Availa-ZMC на тонну корма количество случаев хромоты у кур на фоне БХО значительно снизилось, а развитие заболевания происходило с задержкой в 4–5 дней. Для имитации высокой вирулентности и естественного массового развития хромоты в Университете Арканзаса были проведены два опыта: в одном птичнике использовалась модель сетчатого пола, а в другом — подстилка, зараженная возбудителем БХО S. agnetis (штамм 908). У птиц, получавших комплекс Availa-ZMC с кормом и содержавшихся на сетчатом полу, заболеваемость БХО снизилась на величину до 29%, а у птиц, получавших тот же комплекс и содержавшихся на подстилке, зараженной S. agnetis, частотность хромоты при БХО сократилась на 23%. Также мы выявили, что при кормлении птицы Availa–ZMC, моноциты периферической крови гораздо активнее справлялись с бактериями S. agnetis 908 в условиях in vitro.
Цинк, марганец и медь в составе комплекса Availa-ZMC повышают барьерную функцию кишечника, так как способствуют укреплению плотных межклеточных связей между энтероцитами, что не дает бактериям проникать сквозь кишечный эпителий в кровоток и далее в микротрещины зон роста костей. Данный комплекс также способствует укреплению костей, улучшению общих показателей здоровья и иммунитета птицы.
Мы рады тому, что Availa-ZMC обеспечивает столь значимое снижение заболеваемости хромотой у цыплят бройлеров, и с удовольствием продолжим исследования с использованием данного продукта.
Аминокислотные комплексы Performance Trace Minerals помогают снизить частотность хромоты у цыплят бройлеров
Улучшение здоровья кишечника, укрепление барьерной функции кишечника и повышение прочности костей — все это главные условия для профилактики хромоты у кур, больных БХО. Чтобы узнать больше о том, как улучшить общее состояние здоровья вашего поголовья с помощью аминокислотных комплексов, таких как Availa–ZMC, свяжитесь с представителем компании Zinpro уже сегодня.
Ваши контакты успешно отправлены.
В ближайшее время с вами свяжется наш специалист для уточнения деталей.