« Назад

Путь к здоровью и высокой продуктивности стада

2 июля в Москве компания Zinpro® провела отраслевую конференцию Rumen First «Здоровье рубца – приоритет №1», объединившую специалистов молочного животноводства, консультантов по кормлению и практиков. Главной темой встречи стало то, о чем сегодня все чаще говорят на ведущих молочных предприятиях мира: продуктивность коровы начинается со здоровья ее рубца.

С первых минут стало понятно, что организаторы выбрали не просто актуальную тему, а один из самых важных вопросов современного молочного производства. За последние годы специалисты научились гораздо глубже понимать процессы, происходящие внутри рубца, и осознали: именно здесь закладывается фундамент здоровья молочных животных, эффективности использования кормов и рентабельности хозяйства.

Открывая конференцию, генеральный директор Zinpro Corp. в России и СНГ Тимур Акмалиев отметил растущий интерес профессионального сообщества к вопросам управления здоровьем и продуктивностью стада.

Однако главной темой конференции стали не только принципы работы рубца, но и практические инструменты управления его эффективностью. Особое внимание уделили Zinpro® IsoFerm® – инновационному решению компании Zinpro, разработанному для поддержки естественных процессов ферментации в рубце. Продукт представляет собой запатентованную смесь изокислот, которые служат питательным субстратом для бактерий, расщепляющих клетчатку. Поддерживая активность этих микроорганизмов, IsoFerm способствует более эффективному использованию кормов и синтезу микробного белка.

Высокая продуктивность начинается до первого отела

Конференция стартовала и первый же спикер не оставил никого равнодушным. Технический специалист по кормлению молочного КРС компании  Zinpro Corp. (Уэльс) д-р Хью МакКонохи представил доклад на тему: «Выращивание нетелей рекордсменок – от осеменения до доильного зала.»

Главная мысль его выступления звучала одновременно просто и неожиданно: выращивание высокопродуктивной коровы начинается задолго до ее рождения. Сегодня многочисленные исследования подтверждают, что условия содержания и кормления стельных животных оказывают значительное влияние на развитие будущего потомства. Любой стресс, перегрев, скученность или дефицит питательных веществ в период сухостоя способны отразиться на будущей продуктивности теленка.

Особое внимание эксперт уделил распространенной ошибке, когда основные ресурсы хозяйства направляются исключительно на группу высокопродуктивных коров, тогда как сухостойные животные получают остаточный принцип кормления. По словам специалиста, именно в этот период закладываются многие будущие производственные показатели стада.

Запомнилась и другая мысль докладчика: «Мы должны кормить животных умнее». Эта фраза впоследствии неоднократно звучала в кулуарах форума и, пожалуй, стала негласным девизом всей конференции.

Биобезопасность не терпит компромиссов

Еще одной важной темой стала биобезопасность. Технический специалист Zinpro по КРС, д-р Александр Радионов напомнил участникам, что несмотря на существующие системы мониторинга инфекционных заболеваний, каждое предприятие должно самостоятельно оценивать риски и контролировать санитарный статус стада.

По мнению эксперта, современное животноводческое предприятие нуждается не только в регламентах, но и в конкретном специалисте, отвечающем за выполнение мер биобезопасности на ежедневной основе.

Первые недели, которые решают все

Сообщение эксперта по КРС, Zinpro Corp. (Россия) Таисии Мортенсен было встречено аудиторией с огромным интересом, так как оно содержало массу практических рекомендаций по выращиванию здорового и сильного поголовья, а именно – по формированию рубца в начале жизни теленка. Спикер напомнила, что в первые недели жизни теленка основную роль в переваривании питательных веществ играет кишечник, тогда как рубец только начинает формироваться. Именно поэтому перевод молодняка с молочного питания на полноценный рацион требует особой осторожности.

По словам эксперта, задача специалиста заключается не просто в том, чтобы отнять теленка от выпойки, а в том, чтобы сформировать здоровую и устойчивую микробиоту рубца без потери темпов роста. Особенно важными считаются первые две недели после отъема, когда ошибки кормления способны привести к снижению привесов и нарушениям работы пищеварительной системы.

Почему сегодня так много говорят об изокислотах?

В своем выступлении Дарья Земячковская, эксперт по КРС, Zinpro Corp. (Россия) подробно остановилась на роли изокислот в транзитный период, который считается одним из самых сложных этапов в жизни молочной коровы. По словам эксперта, именно в это время животное испытывает серьезную метаболическую нагрузку, а эффективность работы рубца во многом определяет здоровье и будущую продуктивность. Изокислоты служат важным фактором роста для микроорганизмов рубца, участвующих в расщеплении клетчатки и синтезе микробного белка. Спикер подчеркнула, что их значение не ограничивается только улучшением пищеварения: они также способствуют оптимизации потребления сухого вещества, поддержанию мышечной массы и нормальной работе печени. Именно поэтому в последние годы интерес специалистов к управлению обеспеченностью рубца изокислотами заметно вырос. На этой научной основе разработан продукт Zinpro IsoFerm, предназначенный для поддержки микроорганизмов рубца и повышения эффективности естественных процессов ферментации.

Тему продолжил эксперт компании по КРС, Ненад Миленкович, подробно рассказавший о микробиоте рубца. По его словам, рубец представляет собой сложную экосистему, в которой взаимодействуют бактерии, простейшие, грибы, археи и бактериофаги. Изменить эту систему невозможно, но можно создать условия для ее более эффективной работы. Именно на это и направлена технология продукта IsoFerm.

Что делает Zinpro IsoFerm уникальным?

Технология Zinpro IsoFerm стала одной из центральных тем конференции.

В отличие от традиционных подходов, продукт не воздействует непосредственно на животное, а обеспечивает питанием микроорганизмы рубца, отвечающие за расщепление клетчатки. При определенных условиях кормления естественного образования изокислот может быть недостаточно, и тогда ввод IsoFerm помогает устранить этот дефицит.

По данным компании, использование IsoFerm способствует улучшению переваримости клетчатки, повышению эффективности использования протеина и более полной реализации потенциала рациона. Исследования также показывают возможность повышения молочной продуктивности и кормовой эффективности при одновременном снижении потребления сухого вещества.

Для компании Zinpro этот продукт стал логичным продолжением научного подхода, благодаря которому бренд уже более пяти десятилетий известен своими инновационными решениями для животноводства.

От науки к практике: разговор с экспертами Zinpro

После завершения официальной части конференции состоялась беседа со спикерами мероприятия.

На вопрос о том, в чем заключается секрет многолетнего успеха компании Zinpro, Генеральный директор Тимур Акмалиев ответил без раздумий: «Мы не создаем продукт ради продажи. Мы ищем реальные проблемы отрасли и разрабатываем решения для их устранения. Сегодня животноводство требует более точного подхода, и наша задача – помогать хозяйствам кормить животных умнее».

По словам руководителя, современный производитель нуждается не только в качественных кормовых продуктах, но и в экспертной поддержке. «Можно составить хороший рацион, но если есть проблемы с условиями содержания, биобезопасностью или менеджментом стада, результата не будет. Поэтому мы стремимся помогать хозяйствам комплексно».

Эксперт по КРС компании Zinpro Ольга Гусева считает, что интерес к изокислотам закономерно вырос благодаря новым научным данным. «Исследований становится все больше. Сегодня мы гораздо лучше понимаем роль изокислот и возможности управления процессами рубцового пищеварения для повышения продуктивности животных».

На вопрос, согласна ли она с утверждением, что рубец – сердце молочной коровы, специалист ответила с улыбкой: «Я бы сказала иначе. Рубец – это атомная электростанция. Если она работает неэффективно, высоких результатов ждать не приходится». Именно эта образная характеристика, пожалуй, лучше всего передает значение рубца для современного молочного животноводства.

Говоря об инновационном продукте компании – IsoFerm, Ненад Миленкович дал максимально простое объяснение: «Это уникальная смесь изокислот, которая питает бактерии рубца, расщепляющие клетчатку. В некоторых условиях микрофлора не может синтезировать достаточное количество этих веществ самостоятельно, и мы восполняем этот дефицит».

По словам эксперта, особое значение продукт имеет в транзитный период. «Для получения наилучших результатов мы рекомендуем применять IsoFerm как минимум за три недели до отела и в течение четырех недель после него. Однако в зависимости от особенностей рациона положительный эффект может наблюдаться и в дальнейшем».

Отвечая на вопрос о применении продукта в небольших хозяйствах, Ненад Миленкович подчеркнул, что эффективность технологии не зависит от размера фермы, а определяется правильной оценкой условий кормления и задач конкретного предприятия. При этом специалисты Zinpro готовы выезжать непосредственно в хозяйства, помогая командам находить точки роста и внедрять решения, наиболее эффективные в конкретных производственных условиях.

Подводя итоги конференции, невольно возвращаешься к мысли, которая неоднократно звучала со сцены и в кулуарах. Еще недавно знания о микробиологии рубца воспринимались как сугубо научная тема, далекая от повседневной практики хозяйств. Сегодня же управление рубцовой ферментацией становится важнейшим практическим инструментом современного молочного животноводства.

Конференция Rumen First убедительно показала: путь к здоровью стада, высокой продуктивности и экономической эффективности действительно начинается с рубца. А такие решения, как Zinpro IsoFerm, открывают перед специалистами новые возможности для более точного и научно обоснованного управления продуктивностью молочных коров.